| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 98 oldal |
| Sorozatcím: | Kertészeti technikumok tankönyvei |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
| Általános rész | |
| Bevezetés | 3 |
| A zöldségtermesztés jelentősége | 3 |
| A zöldségnövények táplálkozásélettani jelentősége | 3 |
| A zöldségfélék népgazdasági jelentősége | 4 |
| A zöldségtermesztés kialakulása | 4 |
| A zöldségtermesztés helyzete napjainkban | 6 |
| Magyarország zöldségtermesztő tájai és körzetei | 7 |
| Zöldségtermesztő körzeteink | 10 |
| A zöldségfélék csoportosítása | 10 |
| A zöldségfélék származása | 13 |
| Vetésforgó | 14 |
| A vetésforgó jelentősége | 15 |
| A vetésforgó-rendszerek ismertetése | 16 |
| Részletes rész | |
| Káposztafélék termesztése | 19 |
| Fejeskáposzta | 19 |
| Vöröskáposzta | 26 |
| Kelkáposzta | 28 |
| Karalábé | 32 |
| Karfiol | 36 |
| Bimbóskel | 41 |
| Leveleskel | 43 |
| A káposztafélék beteségei és kártevői | 43 |
| Gumós és gyökérnövények termesztése | 49 |
| Céklarépa | 49 |
| Sárgarépa | 52 |
| Petrezselyem | 58 |
| Zeller | 61 |
| Halványító zeller | 64 |
| Feketegyökér | 65 |
| Pasztinák | 66 |
| Retek | 67 |
| A gumós és gyökérnövények betegségei és kártevői | 71 |
| Hagymafélék termesztése | 72 |
| Vöröshagyma | 72 |
| Fokhagyma | 80 |
| Póréhagyma | 81 |
| Téli sarjadékhagyma (csoportos hagyma) | 83 |
| Metélőhagyma | 85 |
| A hagymafélék betegségei és kártevői | 86 |
| Burgonya termesztése | 89 |
| Újburgonya termesztése | 89 |
| Késői burgonya (fojtott burgonya) termesztése | 93 |
| A burgonya betegségei és kártevői | 94 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal