| Bevezető | 4 |
| A Súlykontroll Programról | 12 |
| Reggelik | |
| Alexandra gyors reggelije | 30 |
| Családi rántotta | 32 |
| Mexikói tojásos tortillatekercs | 43 |
| Mooshu zöldséges-tojásos tekercs hoi sin mártással | 36 |
| Spenótos omlett | 38 |
| Provence-i brokkolis omlett | 40 |
| Őszi frittata kék sajttal | 42 |
| Rakott füstölt sajt cukkinivel, koktélparadicsommal | 44 |
| Töltött tojás mentás zöldborsókrémmel | 46 |
| Avokádósaláta rákkal, naranccsal | 48 |
| Levesek | |
| Tavaszi finomfőzelék | 52 |
| Joghurtos, fűszeres kínaikel-főzelék | 53 |
| Mexikói szárnyasleves | 54 |
| Gyöngytyúkleves kellel, lencsével | 56 |
| Vadrizses csirkeleves | 57 |
| Fűszeres tengerihal-stew | 58 |
| Brokkolipüré-leves májgaluskával | 60 |
| Csicseriborsó-leves | 62 |
| Vargányakrémleves-camembert sajttal | 64 |
| Sütőtökkrémleves | 66 |
| Kagylókrémleves | 68 |
| Lyoni hagymaleves | 70 |
| Póréhagymaleves | 72 |
| Paradicsomos zöldbabfőzelék | 74 |
| Sonkás rakott brokkoli | 78 |
| Sajtos zöldségtorta csőben sütve | 80 |
| Snackek | |
| Töltött zellerfalatok | 84 |
| Fűszeres csonthéjasok és magvak | 86 |
| Camembert sajt dióval, almával | 88 |
| Sült sárgarépasnack | 90 |
| Citromos túrókrém nyers zöldségekkel | 92 |
| Sonkába tekert sült alma | 94 |
| Húsok | |
| Csirke | |
| Csirkemellsteak paprikás-citromos salsával, fűszeres sütőtökkockával | 98 |
| Wokban sült csirkefalatok brokkolival, hoi sin mártásban | 100 |
| Zöldséggel töltött csirke vörös lencsés zabkásával | 102 |
| Bazsalikomos, ruccolás csirkemelltekercs paradicsomsalátán | 104 |
| Citromos pirított csirke sült zöldséggel | 106 |
| Narancsos, gyömbéres csirkemell sült barna rizzsel | 108 |
| Buffalo csirkeszárnyak zöldségekkel és kéksajt-mártogatóssal | 110 |
| Perui csirke csicsókapürével | 112 |
| Főtt csirkecomb vele főtt zöldségek levében | 114 |
| Pármai csirkemell parajos barna rizzsel | 116 |
| Pulyka | |
| Alexandra kedvence citromos, párolt brokkolival | 118 |
| Sörben pácolt pulyka | 122 |
| Pikáns pulykamellszeletek almával, hagymával | 124 |
| Ananászos-rumos pulykakebab | 126 |
| Mexikói töltött cukkini uborkás raitával | 128 |
| Szuvlaki pulykából tzatzikivel, görög óriás zöldbabbal | 130 |
| Dubarry pulykaszelet kis módosítással | 132 |
| Pulykamelltekercs saját húsával töltve finom füvekkel, vadrizslepénnyel | 134 |
| Töltött paprika paradicsommártással | 136 |
| Kacsa | |
| Körtés kacsasült | 138 |
| Thai kacsaragu durumtésztával | 140 |
| Kacsasült almás, párolt káposztával, zablepénnyel | 142 |
| Hal | |
| Citromos lazacsteak spárgás vinaigrette mártással | 144 |
| Tengerihal-filé mogyorómártással, barnarizs-piláffal | 148 |
| Heckfilé párolt sárgarépán, joghurtos mártással | 151 |
| Trópusi nyelvhalfilé sült zöldségekkel | 152 |
| Afrikai harcsafilé csomboros káposztával | 154 |
| Vörös húsok | |
| Provence-i marharagu zöldbabbal | 156 |
| Marokkói báránysült | 158 |
| Fűszeres steak sült fokhagymával, citromos zöldségekkel | 160 |
| Marhakebab grillezett zöldségkörettel | 162 |
| Vörösboros, gombás szarvasragu zöldséges árpagyönggyel | 164 |
| Grillezett borjúvagdalt pestós gombával | 165 |
| Kreol marharagu rákkal és zöldségekkel | 166 |
| Thai marhaegytál durumtésztával | 168 |
| Belsőségek | |
| Kellevélben sült kacsapástétom | 170 |
| Roston sült, hagymás borjúmáj pirított mandulás sárgarépapürével | 172 |
| Csirkemáj tökmagos zöldsalátán, joghurtos-mustáros öntettel | 174 |
| Édességek | |
| Kávés tejsodó andalúziai őszibarackkal | 180 |
| Banános kevert sütemény | 182 |
| Mandulás barna sütemény | 184 |
| Sárgabarackos túrótorta | 186 |
| Epres túrótorta | 188 |
| Marinált eper fagyasztott joghurttal | 190 |
| Italok | |
| Vaníliás ananászshake | 194 |
| Alkoholmentes Mojito | 196 |
| Szomjoltó citromos víz | 198 |
| Alkoholmentes gyömbérpezsgő | 199 |
| Borsos paradicsomital | 200 |
| Hűsítő gyümölcslé | 202 |
| Igazán csípős jeges kávé | 203 |
| Nyári gyümölcsös bor jégbe hűtve | 204 |
| Saláták | |
| Joghurtos, sárgarépás káposztasaláta dióval és aszalt áfonyával | 208 |
| Görög saláta | 209 |
| Garnélás paradicsomtorony tequilás narancsmártással | 210 |
| Narancsos friss parajsaláta parmezánsajttal | 212 |
| Spárga és sárgarépa ázsiai vinaigrette öntettel | 214 |
| Mandarinos, sült diós saláta mustáros öntettel | 216 |
| Almás heringsaláta savanyú káposztával | 217 |
| Karibi feketebab-saláta | 218 |
| Nyári partisaláta | 220 |
| Citromos cézár saláta | 222 |
Folytatás Microsoft-tal