Dankó Imre: Bevezetés Békés város néprajzához | 9 |
A békési ember és környezete | |
Farkas Gyula - Hunya Péter: A békési ember antropológiája | 17 |
Bevezetés | 17 |
Demográfiai adatok | 17 |
Házasságkötések | 18 |
Születések | 21 |
Halálozás | 29 |
Természetes szaporulat | 39 |
Az antropológiai adatgyűjtésről | 39 |
A Békés-környéki sírleletek | 40 |
A békési gyerekek testi fejlettsége | 42 |
A lányok szexuális érése | 48 |
A felnőtt lakosság antropológiai jellemzése | 52 |
Életkori változások | 67 |
Békési jellegyüttesek | 73 |
Képanyag | 80 |
Szabó Ferencné - Szabó István: Békés földrajzi nevei | 93 |
Bevezetés | 93 |
Földrajzi köznevek | 96 |
Békés belterületének földrajzi nevei | 100 |
A békési határ nyugati felének földrajzi nevei | 123 |
A békési határ keleti felének földrajzi nevei | 136 |
A békési helynevek tanulságai | 174 |
A felhasznált források rövidítéseinek jegyzéke | 175 |
A forrásként használt térképek | 176 |
Adatközlők | 177 |
Molnár András: Békés város történeti család- és ragadványnevei | 179 |
Békés történeti családnevei 1828-ig | 179 |
Békési történeti ragadványnevek 1845-ig | 233 |
Felhasznált irodalom | 251 |
Végh József: A békési nyelvjárás | 253 |
Bevezetés | 253 |
Jelölési kérdések | 254 |
A zárt ë-zés a békési nyelvjárásban | 256 |
A zárt ë névszókban | 259 |
Zárt ë az igékben | 259 |
Zárt ë a toldalékokban | 260 |
Egybevetés más nyelvjárások adataival | 261 |
Az -elem, -delem képzővel alkotott névszók ragozott alakja | 262 |
Az -n modális képző előtti hangállapot | 263 |
A kötőhangzó minősége relatív tövekben | 266 |
Zárt í-zés a békési nyelvjárásban | 268 |
A felső nyelvállású hosszú magánhangzók a békési nyelvjárásban | 269 |
Fontosabb adatközlőim | 269 |
A rövidítések jegyzéke | 270 |
Részletek békési beszélgetésekből | 270 |
Megszólítások, köszöntések Békésen az első és második világháború táján | 271 |
A békési ember gazdálkodása | |
Bencsik János: A gyűjtögető gazdálkodás módszerei | 277 |
A növények leveleinek, hajtásainak gyűjtése | 280 |
A vadvirágok és a vadon termő gyümölcsök gyűjtése | 281 |
A fűzvessző, a nád, a gyékény és a sás gyűjtése | 284 |
A gyümölcsök eltartása: aszalás és lekvárfőzés | 286 |
Az állati eredetű anyagok gyűjtése | 287 |
Adatközlők | 291 |
Irodalom | 291 |
Szilágyi Miklós: Halászat Békésen | 293 |
A halászati jogosultság | 295 |
A halászati technika hagyományos elemei | 302 |
Képanyag | 312 |
Molnár Ambrus: Adatok Békés földművelésének és állattartásának történeti néprajzához a 16-17. században | 317 |
Földművelés, gabonatermelés | 317 |
Állattenyésztés | 327 |
Márton László: A békési földművelés és állattartás leírása | 333 |
Bevezetés | 333 |
Paraszti állattartás | 348 |
A szarvasmarha tartása | 351 |
Lótartás | 357 |
Sertéstartás | 372 |
Baromfitartás | 376 |
A paraszti földművelés Békésen | 379 |
Szántás-vetés | 379 |
Aratás-szemnyerés | 383 |
Egyéb növények | 393 |
Irodalom | 398 |
Képanyag | 400 |
Boross Miklós: A békési kertkultúra és szőlőművelés | 425 |
A kert | 425 |
A szőlőről | 429 |
Gyümölcstermesztés | 435 |
Vetemények | 436 |
Kertgazdaságok | 437 |
Bolgárkertészek | 443 |
Összegzés | 445 |
Irodalom | 446 |
Képanyag | 449 |
A békési ember mindennapjai | |
Pusztainé Madar Ilona: A békésiek táplákozása | 463 |
Bevezetés | 463 |
Készletezés, tartósítás | 463 |
Az életek készítése | 470 |
A táplálkozás rendjéről | 481 |
Zárószó | 486 |
Irodalom | 487 |
Képanyag | 489 |
Dankó Éva: A békési teherhordás, közlekedés, szállítás néprajza | 505 |
Képanyag | 527 |
Dankó Imre: Békés iparának és kereskedelmének néprajza | 543 |
Képanyag | 563 |
Sisa Béla: Békés népi építészetének emlékei | 571 |
Képanyag | 600 |
Hentz Lajos: A békési viselet | 625 |
A parasztviselet időszaka, XVIII-XIX. század | 628 |
A parasztpolgári viselet kora, 1870-1920 | 644 |
A parasztviselet modernizálódása 1920-tól napjainkig | 670 |
Képanyag | 675 |
A békési társadalom | |
Tárkány Szücs Ernő: Fejezetek Békés társadalomnéprajzából | 695 |
Bevezetés | 695 |
A társadalom néhány jellemzője | 697 |
Az idő | 707 |
A névadás (a keresztelő) | 709 |
A házasság | 713 |
A temetés | 732 |
Az öröklés | 742 |
Irodalom | 749 |
Képanyag | 751 |
Pusztainé Madar Ilona: Békés társadalma és tudatvilága (Vallásos élet, hiedelemvilág) | 763 |
Bevezetés | 763 |
Társadalmi alakulatok | 765 |
Hiedelem a tudatban | 811 |
Változó világ - változó tudat | 835 |
Zárszó | 844 |
Irodalom | 846 |
Képanyag | 847 |
A békési nép művészete | |
Bartha Elek - Ujváry Zoltán: Népszokások Békésen | 855 |
Az emberélet fordulói | 856 |
Jeles napok, kalendáris ünnepek | 872 |
Dramatikus játékok | 879 |
Varga Gyula: A népművészet Békésen | 885 |
Bevezetés | 885 |
A lakóházak esztétikája | 886 |
Textíliák, szövés-hímzés | 892 |
Szűcsmunkák | 894 |
Famegmunkálás és díszítés | 897 |
Vesszőfonás | 899 |
Egyéb ágak | 900 |
A népművészet funkciója Békésen | 901 |
Képanyag | 903 |
Benzéné Mező Judit: Népzene és néptánc Békésen | 923 |
Bevezetés | 923 |
Éneklési alkalmak | 925 |
A daltanulás módja | 930 |
Parasztbandákról | 932 |
Dallamok | 936 |
Irodalom | 1013 |
Szövegtartalom-mutató | 1015 |
Betűrendes szövegmutató | 1016 |
Képanyag | 1019 |
Hagyományos kultúra - jelenkutatás | |
Dankó Imre: Békés mai népélete | 1027 |