Alma | |
Alma nyersen | 5 |
Alma rétesbe | 5 |
Reszelt alma cukor nélkül | |
Almalekvár | 5 |
Almalekvár (mikrohullámú) | 5 |
Dinnyés almadzsem | 6 |
Galagonyás almadzsem | 6 |
Paradicsomos almalekvár | 6 |
Mazsolás sült almalekvár | 6 |
Almasajt | 7 |
Mazsolás almakocsonya | 7 |
Rostos almalé | 7 |
Diétás almaszörp | 7 |
Savanyúság almából | 7 |
Tormás alma | 8 |
Hagymás alma-chulney | 8 |
Akácvirág | |
Akácvirágszörp | 9 |
Ananász | |
Ananászdzsem | 9 |
Cukkinis ananász | 9 |
Aranyalma | |
Aranyalmabefőtt | 9 |
Birsalma | |
Birsbefőtt mustban | 10 |
Mustban főtt birsalma | 10 |
Konyakos birslekvár | 10 |
Birsalmasajt | 10 |
Kuktában főtt birsalmasajt | 11 |
Diabetikus birsalmasajt | 11 |
Ecetes birsalma | 11 |
Birskörtesajt | 11 |
Bodza | |
Bodzadzsem | 12 |
Bodzalekvár | 12 |
Bodzaszörp | 12 |
Bodzavirágszörp | 12 |
Citrom | |
Citrom cukorban | 13 |
Citromdzsem | 13 |
Citromdzsem anyós módra | 13 |
Citromolaj | 13 |
Cukkini | |
Fűszeres cukkini | 14 |
Kovászos cukkini | 14 |
Kukoricás cukkini-chutney | 14 |
Cseresznye | |
Szódavízben eltett nyers cseresznye | 15 |
Konyakos vagy rumos cseresznye | 15 |
Cseresznyebefőtt cukor nélkül | 15 |
Cseresznyebefótt | 15 |
Cseresznye- vagy meggykompót | 16 |
Cseresznye-meggydzsem (mikrohullámú) | 16 |
Cseresznyesavanyúság | 16 |
Csicsóka | |
Csicsóka üvegben | 16 |
Csillagtök | |
Csillagtökszeletek | 17 |
Kovászos csillagtök | 17 |
Savanyú csillagtök | 17 |
Csipkebogyó | |
Csipkeíz Molnárné módra | 18 |
Csipkebogyó | 18 |
Csipkebogyósajt | 18 |
Csipkebogyóbor | 18 |
Datolya | |
Részeges datolya | 18 |
Dió | |
Mézes dióbél | 15 |
Mézes dió (mikrohullámú) | 19 |
Mézes dió gőzölve | 19 |
Egres | |
Egresbefőtt | 20 |
Egres üvegben | 20 |
Egres, fehér szőlő cukor nélkül | 20 |
Diós-mézes egres | 20 |
Cseresznyés egres | 20 |
Egresíz | 21 |
Egreskocsonya | 21 |
Nyers egresszörp | 21 |
Muskotályos egresszörp | 21 |
Eper | |
Nyers földieper | 22 |
Nyers eperbefőtt | 22 |
Nyers eperdzsem | 22 |
Eperdzsem | 22 |
Egyszerű eperdzsem (mikrohullámú) | 22 |
Meggyes eperdzsem | 23 |
Egres rebarbaradzsem | 23 |
Konyakos eperdzsem | 23 |
Eperlé nyersen | 23 |
Fokhagyma | |
Olajos fokhagymagerezdek | 24 |
Füge | |
Füge cukorban | 24 |
Fügebor | 24 |
Gesztenye | |
Gesztenyebefőtt | 25 |
Gesztenyelekvár | 25 |
Kandírozott gesztenye | 25 |
Gomba | |
Sós gomba | 26 |
Savanyú gomba | 26 |
Ecetes gomba | 26 |
Görögdinnye | |
Cukrozott görögdinnyehéj | 27 |
Görögdinnyehéj-befőtt | 27 |
Ecetes dinnye | 27 |
Görögdinnye cukorban | 27 |
Pikáns görögdinnye | 28 |
Görögdinnye-savanyúság | 28 |
Grépfrút | |
Grépfrút-íz | 28 |
Josta | |
Jostadzsem egressel | 29 |
Meggyes jostalekvár | 29 |
Kapor | |
Kapor mézben | 29 |
Kapor ecetben | 29 |
Szárított kapor, petrezselyem, zeller | 29 |
Karfiol | |
Csípős karfiol | 30 |
Mézes karfiolsaláta télire | 30 |
Gyöngyhagymás karfiol | 30 |
Karfiol télire | 30 |
Káposzta | |
Savanyú káposzta | 31 |
Savanyú töltött káposzta | 31 |
Kelkáposzta üvegben | 31 |
Kökény | |
Kökénylekvár | 31 |
Körte | |
Körtekompót | 32 |
Fűszeres körtebefőtt | 32 |
Körte vörösborban | 32 |
Körtelekvár | 32 |
Sült körtelekvár | 33 |
Körte-narancslekvár | 33 |
Sárgarépás,mézes körte | 33 |
Kandírozott gyömbéres körte | 33 |
Lapított vilmoskörte (mikrohullámú) | 34 |
Mangold | |
Mangoldpüré télire | 34 |
Ecetes mangoldnyél | 34 |
Málna | |
Málnabefőtt | 35 |
Finom málnadzsem | 35 |
Vegyes málnadzsem cukor nélkül | 35 |
Málnazselé | 35 |
Natúr málnaszörp | 35 |
Nyers málnaszörp I-III. | 36 |
Málnaszörp és málnabor | 36 |
Meggy | |
Meggy nyersen, rummal | 37 |
Diétás meggy | 37 |
Nyers meggy | 37 |
Magvalt meggy cukor nélkül | 37 |
Részeg meggy | 37 |
Rumos meggy | 37 |
Konyakos meggy | 38 |
Meggy vörösborban | 38 |
Meggybefőtt | 38 |
Diétás meggybefőtt | 38 |
Meggy, málna, ribiszke | 38 |
Meggyzselé | 39 |
Rumos meggydzsem | 39 |
Mustáros meggy (mikrohullámú) | 39 |
Meggyszörp nyersen | 39 |
Meggyszörp | 40 |
Cigánymeggyszörp | 40 |
Meggylikőr | 40 |
Csokoládés meggy | 40 |
Narancs | |
Narancsdzsem | 41 |
Narancsdzsem (mikrohullámú) | 41 |
Cukrozott narancshéj | 41 |
Narancshéjbefőtt cukor nélkül | 41 |
Narancscsiga | 42 |
Naspolya | |
Naspolyalekvár cukor nélkül | 42 |
Őszibarack | |
Őszibarackbefőtt | 43 |
Ropogós őszibarackbefőtt | 43 |
Őszibarackbefőtt cukor nélkül | 43 |
Őszibarackbefőtt másképpen | 43 |
Rumos őszibarack mézzel | 44 |
Ecetes őszibarack | 44 |
Bözsi néni barackja | 44 |
Őszibarackdzsem szirupban | 44 |
Őszibarackdzsem | 44 |
Diétás őszibarackdzsem | 45 |
Sárgadinnyés őszibarackíz | 45 |
Háromféle ízű őszibarackdzsem | 45 |
Őszibarackdzsem jóasszony módra | 45 |
Őszilé | 46 |
Rostos őszibaracklé | 46 |
Fűszeres őszibarack egészben | 46 |
Barack-chutney | 46 |
Padlizsán | |
Padlizsán egészben | 47 |
Padlizsánkrém | 47 |
Padlizsános lecső | 47 |
Marinált padlizsán | 48 |
Zakuszka | 48 |
Padlizsános ételízesítő | 48 |
Paradicsompaprika | |
Egyszerű marinált paprika | 49 |
Marinált paprika | 49 |
Csodálatos pritamin | 49 |
Paprikakrém | 49 |
Fűszeres paprikakrém | 49 |
Paprika | |
Hegyes paprika fóliában | 50 |
Szeletelt zöldpaprika | 50 |
Sült paprika | 50 |
Olajos paprika tartósítószer nélkül | 50 |
Édes-ecetes paprika | 51 |
Tölteni való paprika üvegben | 51 |
Tölteni való paprika fagyasztva | 51 |
Paprika-ketchup | 51 |
Lecsónak való | 51 |
Nagymama lecsója | 51 |
Lecsó (mikrohullámú) | 52 |
Lecsókrém | 52 |
Lecsós ételízesítő fagyasztva | 52 |
Paradicsom | |
Fürtös paradicsom télire | 53 |
Lukulluszparadicsom | 53 |
Paprikás paradicsom hamis töltött paprikának | 53 |
Paradicsomdzsem | 53 |
Különleges paradicsomdzsem | 54 |
Késő őszi paradicsom | 54 |
Csípős-fűszeres paradicsom | 54 |
Ketchup | 54 |
Zöldséges paradicsompüré | 55 |
Almás paradicsompüré | 55 |
Paradicsom-chutney (mikrohullámú) | 55 |
Nyersen fagyasztott paradicsomlé | 56 |
Egyszerű paradicsomlé | 56 |
Paradicsom-ivólé | 56 |
Fűszeres paradicsomlé | 56 |
Szárított paradicsom ételízesítőnek | 56 |
Rebarbara | |
Rebarbarabefőtt | 57 |
Rebarbara mézben | 57 |
Rebarbaradzsem | 57 |
Karamellás rebarbaralekvár | 57 |
Rebarbara fagyasztva | 57 |
Ribiszke | |
Ribiszkebefőtt | 58 |
Ribiszkedzsem | 58 |
Ribiszke-málnadzsem | 58 |
Ribiszkezselé | 58 |
Ribiszkezselé málnával | 58 |
Vegyes ribiszkelé nyersen | 59 |
Nyers ribiszkeszörp | 59 |
Ribiszkebor | 59 |
Ringló | |
Ecetes ringló | 60 |
Rózsaszirom | |
Rózsasziromdzsem | 60 |
Mézes rózsasziromdzsem | 60 |
Rózsaszörp | 60 |
Sárgabarack | |
Sárgabarackbefőtt | 61 |
Kajszibarack rummal | 61 |
Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem | 61 |
Citromfüves sárgabarackdzsem mézzel | 61 |
Kajszidzsem cukor nélkül | 61 |
Nyers sárgabaracklekvár | 62 |
Sárgabaracklekvár cukor nélkül | 62 |
Baracksajt | 62 |
Ecetes sárgabarack | 62 |
Sárgabarack-chutney | 63 |
Sárgabarack chutney almával (mikrohullámú) | 63 |
Sárgabarackszörp | 63 |
Sárgadinnye | |
Sárgadinnye szirupban | 64 |
Mézes fűszeres dinnyekockák | 64 |
Sárgadinnyedzsem | 64 |
Citromos sárgadinnyedzsem | 64 |
Pálinkás sárgadinnyedzsem | 64 |
Ananászdinnye ecetben | 65 |
Sárgarépa | |
Sárgarépalekvár | 65 |
Nyuszika lekvárja | 65 |
Szárított sárga- és fehérrépa | 65 |
Som | |
Somlekvár | 66 |
Sóska | |
Sóska gőzben | 66 |
Párolt sóska | 66 |
Sóskapüré télire | 66 |
sóskamártás (mikrohullámú) | 66 |
Sütőtök | |
Sütőtökbefőtt | 67 |
Édes-savanyú sütőtök | 67 |
Rostos sütőtökital | 67 |
Fagyasztott sütőtök | 67 |
Szeder | |
Szeder nyersen | 68 |
Szederlekvár | 68 |
Rumos pemperl | 68 |
Szedres-almás chutney | 68 |
Szilva | |
Babérleveles szilvabefőtt | 69 |
Szilvabefőtt | 69 |
Szilva mézben | 69 |
Nyers rumos szilva | 69 |
Konyakos szilva | 69 |
Szilvalekvár | 70 |
Szilvalekvár cukor nélkül | 70 |
Sütőben főtt szilvalekvár | 70 |
Áttört szilvalekvár | 70 |
Szilvadzsem | 71 |
Diós-fűszeres szilvakocsonya | 71 |
Ecetes szilva | 71 |
Mézes ecetes szilva | 71 |
Mustármagos szilva | 71 |
Dióval töltött szilva | 72 |
Mandulával töltött aszalt szilva | 72 |
Szilvabor | 72 |
Szőlő | |
Tarka szőlőbefőtt | 73 |
Ürmös szőlőbefőtt | 73 |
Szőlőlekvár | 73 |
Szőlőzselé | 73 |
Tök | |
Tök cukorban | 74 |
Töklekvár | 74 |
Tök főzve | 74 |
Tárkonyos tök | 74 |
Paradicsomos tök | 74 |
Tök (mikrohullámú) | 75 |
Ecetes tök | 75 |
Édes-savanyú tök | 75 |
Tök vagy cukkini sóban | 75 |
Uborka | |
Ropogós uborka | 76 |
Görbe uborka | 76 |
Olajos uborka | 76 |
Csemegeuborka (mikrohullámú) | 76 |
Hagymás uborka | 77 |
Forrázott uborka | 77 |
Gyömbéres ecetes uborka | 77 |
Svéd mézes uborka | 77 |
Zöldfűszeres uborka | 78 |
Paprikás uborka | 78 |
Mustármagos uborka | 78 |
Napon érlelt uborka | 78 |
Karácsonyi kovászos uborka | 79 |
Szőlős kovászos uborka | 79 |
Téli kovászos uborka | 79 |
Pikáns uborkaízesítő | 79 |
Vöröshagyma | |
Marinált vöröshagyma (mikrohullámú) | 80 |
Vöröshagymakrém | 80 |
Hagyma ecetben | 80 |
Zöldborsó | |
Zöldborsó sóban | 80 |
Zöldbab sós-ecetes lében | 81 |
Citromos zöldbab | 81 |
Zöldbab fagyasztva | 81 |
Édes-savanyú zöldbab | 81 |
Zölddió | |
Zölddió cukorban | 82 |
Zölddióbefőtt | 82 |
Dióbefőtt másképpen | 82 |
Zöldparadicsom | |
Zöldparadicsom nyersen | 83 |
Zöldparadicsomdzsem | 83 |
Zöldparadicsomdzsem (mikrohullámú) | 83 |
Zöldparadicsom - savanyúság | 83 |
Csípős zöldparadicsom | 84 |
Hagymás zöldparadicsom | 84 |
Savanyú zöldparadicsom (mikrohullámú) | 84 |
Vegyes gyümölcs | |
Agglegénybefőtt | 85 |
Mézes gyümölcsbefőtt | 85 |
Vegyes gyümölcsbefőtt (mikrohullámú) | 85 |
Vegyes őszi dzsem | 85 |
Vegyes dzsem (mikrohullámú) | 86 |
Vegyes lekvár vagy dzsem | 86 |
Vegyes gyümölcsleves télire | 86 |
diétás gyümölcsíz | 86 |
Kerti dzsem | 86 |
Vegyes mézes gyümölcs | |
Mézes gyümölcsdzsem | 87 |
Mézes gyümölcsíz | 87 |
Mézes gyümölcslé | 87 |
Mézes gyümölcsöntet | 87 |
Mézes gyümölcsszörp | 87 |
Vegyes zöldség | |
Ételízesítő zöldségből | 88 |
Édes csalamádé | 88 |
Erdélyi savanyúság | 88 |
Szőlős vegyes savanyúság | 88 |