1.059.310
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Új könyv
Bea konyhája 3.
| Kiadó: | Boook Kiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás éve: | |
| Oldalszám: | 144 oldal |
| Nyelv: | |
| Méret: | 200 mm x 250 mm |
| ISBN: | 9786155417818 |
Tartalom
Gáspár Bea újabb receptválogatásából egy nagycsalád mindennapjai sejlenek fel: van benne ételleírás és sztori dőzsöléshez, vendéglátásra és hétköznapokra, múltidéző és frissen tanult fogások, persze mindez a konyhából szemlélve, megélve és leírva.Az első nagy fejezetben hagyományos ételek Bea módra megcsavart receptjeit találjuk, például a lekvárral bolondított mákos tésztát, a töltött aranygaluskát, vagy a klasszikus menzás fogások megújított változatait, mint a rántott párizsit krémes krumplifőzelékkel, vagy a krumplis lasagnét. A könyv második részében modern ételek receptjei sorakoznak.
A mai konyhatechnológia sztárja, a konfitálás vagy a csirketerrine mellett remekül megférnek a háziasszonyokat segítő tippek is. Bea receptjeinek olvasása és elkészítése mindenkit rádöbbent, hogy az olyan különleges alapanyagok is, mint a kapribogyó, a batáta vagy a ricotta, néhány ügyes trükkel megszelídíthetők, és a család kedvenceivé tehetők. A receptek bevezetőiben gasztrotörténeti csemegékkel is szolgál a szerző, sőt megcsillantja humorát is, amint a hizlaló sportszeletről vagy a repülő madártejről ír.
A kötetben kezdő és haladó konyhatündérek egyaránt találnak fakanalukra valót.
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány
Állapot:
Új
5.990 Ft
5.091,-Ft
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal