1.062.439
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
BBC GoodFood Világkonyha 2013. február
II. évfolyam 2. szám
Budapest
| Kiadó: | Ventus Commerce Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 106 oldal |
| Sorozatcím: | BBC GoodFood Világkonyha |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Olvasó!"Az élet értelme a küzdelem. A győzelem vagy a vereség az istenek kezében van. Ünnepeljük hát a küzdelmet!" Egy szuahéli csatadalból való az idézet, és noha első blikkre furcsa... Tovább
Előszó
Kedves Olvasó!"Az élet értelme a küzdelem. A győzelem vagy a vereség az istenek kezében van. Ünnepeljük hát a küzdelmet!" Egy szuahéli csatadalból való az idézet, és noha első blikkre furcsa lehet, hogy kerül ide, egy gasztromagazin februári beköszönője, megpróbálom kibontani.
Számomra például ez a hónap most konkrétan arról szól, hogy igyekszem megszabadulni az év végi ünnepek és az azt követő utórezgések során magamra szedett, hidegben felettébb hasznos, ám úgy általában, és az esztétikát is szem előtt tartva mégis inkább fölös pluszkalóriáktól. Hiába, ha az ember szeret enni és még jól is tartották, az ezzel jár. Úgyhogy most ádáz küzdelem folytatok magammal és a kilókkal. Vissza
Tartalom
Napi menü8 Jut mindenből!
Gyümölcsös sertéskaraj
Mézes-szezámos marhatátszín tésztával
Gyömbéres, lime-os csirke édesburgonyapürével
Almával töltött rétestáska
18 Vacsora tálalva!
Tepsis húsgombóc brokkolival és burgonyával
Gomba Sztroganoff módra
Egészségesen
23 Az egészséges alapanyag: Olajos halak
24 Folytassuk tiszta lappal az új évet!
Energiagolyók aszalt gyümölcsökből
Zöldséges, tejszínes tésztasaláta csirkével
30 Egész napos csipegetés
Fűszeres magkeverék
Mogyoróvajas szendvics almával
Fűszeres forró csokoládé
34 Pizza tejmentesen
36 Csak egyszerűen!
Konyhatrükk
37 Így lesz még jobb: a tökéletes buggyantott tojás
38 Így filézzünk makrélát!
Grillezett makréla édes, szójás mázzal
40 Tökéletes, mert thai
Thai zöld csirkecurry
Zöld currypaszta
Tom yum (csípős és savanyú) leves garnélával
Sertésnyárs (satay)
Szezonja van
46 A szezon sztárja: a citrom
Sertésszelet citromos, fenyőmaghos, parmezános panírban
Citromos, vaníliás tejberizs-sütőben készítve
53 Melengető téli fogások
Pórés-kecskesajtos lepény
Calzone zöldekkel töltve
Lassan sült dagadó cikóriával
Almás-rebarbarás pite
Almás kenyér karamellás mázzal
Hétvégére
68 Érezze jól magát!
71 A mexikói kamrapolc
78 Vasárnap: a kedvenc napunk
Vajas sült csirke citromos, kakukkfüves mártással
Párolt kel sárparépával
Körtés, mandulás torta
80 "Éhes férfitől ne kérj semmit!"
Chilis-vajas garnéla
Rarebit
Sörös, marhahúsos ragu tésztában sütve
86 Csoki? Igen!
91 Cimlaprecept: Trifle-torta
Hónapról hónapra
94 James Martin ajánlja:
Meghitt vacsora Valentin-napra
98 Pokorny Lia receptjei
Sörben sült csülök
Rozmaringos sült krumpli
Vörösboros-aszalt szilvás lila káposzta
Brownie
98-106
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal