155 leves

A lebbencstől a kéttányéros csülöklevesig

Szerző

Kaposvár

'Bártfai László: 155 leves ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	155 recept
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-684-427-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. A szükséges hozzávalók egytől-egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacokon. Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a kéttányéros csülöklevest, vagy a csomós tésztával dúsított krumplilevest. Könnyedebb élvezetekre vágyóknak ajánljuk a hideg feketeribiszkelevest vagy a pilidiós csirkehúslevest. A leves nagy folyadéktartalmú fűszeres étel, melynek jelentős szerepe van az étvágykeltésben, a magyar táplálkozás hagyományosan legfontosabb étele. A leves a klasszikus menü kezdete, sőt egykoron még a napot is levessel kezdték. A jó levesnek még a gyógyításban is mindig fontos szerepe jutott.

Tartalom

A világ legegyszerűbb sajtlevese	26
Áfonyás banánleves	98
Alföldi kondásgulyás	73
Almás csirkeaprólékleves	74
Almás-tárkonyos csirkeragu	71
Avokádó leves	104
Avokádókrémleves	84
Babgulyás házi füstölt kolbásszal	72
Bableves savanyú káposztával	38
Bableves	32
Bajai halleves	39
Bajor sajtleves	37
Bajuszpapi levese	63
Bakonyi betyárleves	74
Birsalmaleves	99
Bográcsgulyás	33
Borhableves	90
Borleves	25
Borleves kenyérrel és mazsolával	26
Borleves kétszersülttel	91
Brokkolikrémleves (mirelitből)	75
Burgonyakrémleves	9
Burgonyakrémleves márványsajttal	101
Burgonyaleves	7
Burgonyás csülökleves	64
Céklakrémleves	103
Ciprusi bárányleves	112
Citromleves	99
Citromos nyúlleves diógaluskával	58
Citromos nyúlleves	30
Csipkebogyó leves	57
Csontleves	4
Diós krémleves pulykamellel	61
Disznótoros leves	52
Döbrentei bableves	36
Édeskömény krémleves	80
Egyszerű főzött almaleves	72
Eperleves (eperfa gyümölcséből)	57
Erdei gombaleves	88
Erdőmester vargányalevese	77
Erőleves sajtos-túrós galuskával	28
Erőleves	4
Erőleves bevert tojással	95
Éticsigaleves	48
Ezersziget gyümölcsleves	81
Fácánleves Újházy-módra	45
Faeperleves	97
Fecskefészek-leves	111
Fehérbabgulyás	76
Fejtettbab-leves	10
Frankfurti leves	19
Fürjtojásleves	108
Füstölt erőleves	47
Galambleves	52
Gesztenyekrémleves	64
Gombaleves	18
Görögdinnyés paradicsomleves	100
Görög marhagulyás	50
Görög paradicsomleves	29
Görög tésztaleves	93
Gulyásleves	22
Hagymacsírás leves	87
Halikra leves	39
Halleves citromos tojással - 1. változat	95
Halleves citromos tojással - 2. változat	96
Halleves "Hellász" módra	94
Halleves paprikásan	40
Halleves szakács módra	43
Halleves vörösborral	41
Hamburgi babgulyás	54
Hamis gulyásleves	11
Harcsaleves	41
Háromszéki komaleves	106
Házikolbászos lángolt leves	79
Hawaii paradicsomleves	114
Hideg feketeribiszke leves	56
Hideg görög gyümölcsleves	50
Hideg málnaleves	55
Hideg szamócaleves	56
Húsgombócleves	106
Húsvéti leves	31
Indiai hideg uborkaleves	43
Ír ürügulyás	35
Joghurtleves	29
Jókai bableves	68
Káposztás húsleves	32
Kapros velőkrémleves	93
Karácsonyi násznagy leves	46
Karalábéleves	16
Karalábé-krémleves	104
Karfiolleves	18
Kéksajtos hagymaleves	87
Kéttányéros sertéscsülökleves	36
Kókuszos csibeleves	62
Konyakos erőleves	105
Korhelyleves	115
Krumplileves csomós tésztával	75
Kukoricás leves	82
Kulajda (cseh étel) - 1. változat	110
Kulajda - 2. változat	111
Lebbencsleves	13
Lencseleves	12
Lengyel karácsonyi céklaleves hidegen	45
Levesek	3
Libaleves	6
Maceszgombóc leves	85
Májpüréleves	12
Marha-húsgombócleves	27
Mexikói leves	84
Mézes-boros sárgadinnye leves	86
Mézes-tejszínes mandulatej leves	88
Muskotályos szőlőleves	98
Norvég halleves	42
Nyers almaleves	70
Orjaleves	59
Palócleves	21
Paradicsomleves	15
Paradicsomleves sajtgaluskával	16
Parázs leves	108
Pergelt leves	34
Petrezselyemleves	97
Pikáns tyúkgombócleves	49
Pilidiós csirkehúsleves	60
Pulykanyak leves	102
Rizses citromleves	30
Sáfrányos karalábékrémleves	102
Sajthabos borjúcsülök leves	65
Sajtkrémleves	27
Sárgaborsópüré-leves	10
Savanyított májleves	53
Savanyú káposztaleves	19
Savanyú kenyérleves	107
Savanyú tojásleves	23
Savanyútüdő leves	51
Sonkaerőleves	91
Sonkagulyás	34
Sóskaleves	17
Sörleves tejjel	23
Sörleves	24
Snidlinges krémleves húsgombóccal	113
Spanyol húsosfazék	83
Spárgaleves	20
Szabolcsi kapros bableves	38
Szárnyas raguleves	14
Szebeni korhelyleves	110
Székely leves	67
Székely tárkonyleves libatepertős galuskával	109
Szerb gulyás	67
Szőlőkrémleves	48
Tahiti-gesztenyés brokkoli-krémleves	61
Tarhonyaleves	7
Tárkonyos burgonyagombóc leves	89
Tavaszi gulyásleves	78
Tejfölös zöldbableves	69
Tejleves mézes kukoricagombóccal	92
Tejszínes almaleves	70
Tejszínes lazacleves	80
Tojásos rizsleves	115
Turbolyaleves	59
Újházy-tyúkhúsleves	5
Ürügulyás	90
Véreshurka leves	53
Vesevelőleves	55
Vöröslencse-krémleves	101
Windsori leves	24
Zellerkrémleves	21
Zöldbableves zabkorpával	100
Zöldborsóleves	15
Zöldfridettós erőleves	82
Zöldséges gulyás pulykamellből	77
Zöldségkrémleves	9
Zöldségleves	8
Zöldségleves pirítóssal	44