kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
Oldalszám: | 469 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
Előszó | 5 |
Az első kiadás előszava | 7 |
A baromfi anatómiája és élettana (Dr. Szép) | |
A madarak szervezetének fontosabb sajátosságai | 11 |
Csontos váz | 11 |
A gerincoszlop csontjai | 12 |
A bordák és a mellcsont | 12 |
A szárny csontjai | 14 |
A láb csontjai | 15 |
A fej csontjai | 16 |
Izomrendszer | 17 |
A madarak emésztőkészüléke | 18 |
Előbél | 18 |
A baromfi kavicsszükséglete | 20 |
Közép- és utóbél | 21 |
A középbél járulékos mirigyei | 21 |
A bélcsatorna működése | 22 |
Emésztés | 23 |
Felszívódás | 25 |
Intermedier anyagcsere | 25 |
Fehérje-anyagcsere | 26 |
Zsíranyagcsere | 27 |
Szénhidrát-anyagcsere | 28 |
Vér | 29 |
A vér alakos elemei | 30 |
A vér kémiai összetevői | 31 |
A véplazma funkcionáló alkotórészei | 31 |
Transzport anyagok | 32 |
Vér- és nyirokérrendszer | 33 |
Légzőszervek | 35 |
Húgyszervek | 37 |
Anyag- és energiaforgalom | 38 |
A baromfi hőforgalma és hőszabályozása | 38 |
Belső hőmérséklet | 38 |
Hőszabályozás | 39 |
Belső elválasztású mirigyek | 41 |
A házimadarak szaporodási szervei és a szaporodás élettana | 46 |
Hím nemiszervek | 46 |
Az ondótermelés és befolyásoló tényezői | 47 |
Női nemi szervek | 47 |
A petevezető és egyes szakaszainak működése | 48 |
Megtermékenyülés | 50 |
A tojásrakási ciklus és a tojástermelést befolyásoló tényezők | 51 |
Idegrendszer | 52 |
Kotlás | 52 |
Érzékszervek | 53 |
Köztakaró | 54 |
Vedlés | 55 |
A baromfitartás egészségügyi feltételei (Dr. Szép) | |
A baromfi és környezete | 59 |
A stressz és annak hatása a termelésre | 60 |
A nagyüzemi baromfitelepek higiéniája szervezési és műszaki szempontból | 63 |
A klíma egyes tényezőinek szerepe a nagyüzemi baromfifarmok létesítésében | 65 |
A nagyüzemi baromfitelepek higiéniai előírásai | 69 |
A baromfitartásra szolgáló épületek higiéniája | 71 |
Az építkezés higiéniai szempontjai | 71 |
Biológiai szempontok az épületek hasznosításához | 78 |
Hőmérséklet | 78 |
Páratartalom | 83 |
A légáramlás sebessége | 86 |
Széndioxid | 86 |
Ammónia (NH2) | 87 |
A baromfiházak szellőzése | 87 |
A baromfiházak belső berendzeése | 91 |
Tojófészkek | 91 |
Ülőrudak | 93 |
Etetőberendezések | 95 |
A takarmányozási módszerek higiéniai bírálata | 95 |
Korszerű etetőberendezések | 97 |
Itatóberendezések | 101 |
Almozási módszerek | 102 |
Az épületek benépesítése | 105 |
A tojótyúkok tartáshigiéniája | 105 |
Törzsállomány tartása | 107 |
Árutojást termelő állomány tartása | 109 |
Tojótyúkok mélyalmos tartása | 110 |
Tojótyúkok ketreces (battériás) tartása | 112 |
A keltetés higiéniája | 115 |
A tenyésztojás minőségét befolyásoló tényezők | 115 |
A tojás keltetése | 116 |
Higiéniai előírások a keltetőüzemekben | 120 |
A csibenevelés higiéniája | 121 |
A mélyalmos csibenevelés higiéniai feltételei | 121 |
Nagyüzemi nevelőházak | 123 |
A pecsenyecsibe- (broiler) hizlalás higiéniája | 128 |
A csibék ketreces (battériás) tartásának egészségügyi feltételei | 129 |
A növendékállatok felnevelési higiéniája | 133 |
Vándorólak | 133 |
Zárttartásos nevelés | 134 |
A háztáji baromfitartás higiéniája | 135 |
A gyöngytyúktenyésztés higiéniája | 137 |
A pulykatenyésztés higiéniája | 138 |
Pulykapipék felnevelésének higiéniája | 138 |
Növendékpulykák felnevelésének higiéniája | 138 |
A kacsatenyésztés higiéniája | 139 |
A naposkacsák nevelésének higiéniája | 141 |
A pecsenyekacsa-nevelés higiéniája | 142 |
A pecsenyekacsa-nevelés extenzív formái | 143 |
A pecsenyekacsa-nevelés intenzív formái | 144 |
A lúdtenyésztés higiéniája | 145 |
A naposludak nevelésének higiéniája | 147 |
A növendékludak tartási higiéniája | 148 |
Az elhullott állatok megsemmisítése | 150 |
Fertőtlenítés | 150 |
A baromfi takarmányozásának élettani alapjai és a takarmányozási hibák következményei (Dr. Derzsy) | |
A baromfi takarmányozásának élettani alapjai | 157 |
Mennyiségileg elégtelen takarmányozás | 159 |
A takarmányfehérjék élettani és kórélettani szerepe | 160 |
A takarmány tápértékét biztosító anyaogk takarmányozás-élettani jelentősége | 170 |
Szénhidrátok | 170 |
Zsírok | 173 |
A táplálékenergia hasznosulása a baromfi szervezetében | 176 |
A takarmány fehérje- és energiatartalmának arányosítása | 179 |
Az ásványi sók anyagforgalmi jelentősége | 182 |
Kalcium és foszfor | 182 |
Kálium és nátrium | 189 |
Klór | 190 |
Kén | 190 |
Magnézium | 190 |
Az ún. mikroelemek vagy nyomelemek | 191 |
Mangán | 191 |
Vas | 195 |
Réz | 196 |
Kobalt | 196 |
Jód | 196 |
Cink | 196 |
Molibdén | 197 |
Szellén | 197 |
Fluor | 197 |
Vanádium | 198 |
Víz | 198 |
A vitaminok élettani és kórélettani jelentősége | 198 |
A-vitamin | 200 |
D-vitamin | 209 |
E-vitamin | 211 |
F-vitamin (többszörösen telítetlen zsírsavak) | 217 |
K-vitamin | 217 |
Riboflavin | 218 |
Tiamin | 220 |
Kobalamin (B12 vitamin) | 221 |
Pantoténsav | 222 |
Kolin | 223 |
Fólsav | 224 |
Nikotinsav (niacin) | 225 |
Piridoxin (B6 vitamin) | 226 |
Biotin (H-vitamin) | 226 |
C-vitamin (aszkorbinsav) | 227 |
Citrin. Paraaminobenzoesav. Glukuronsav. Inozit. Liponsav | 228 |
Vitaminantagonisták | 228 |
Különféle takarmánykiegészítőszerek | 229 |
Antioxidánsok | 229 |
Gyógyszerek | 230 |
Növekedést, tojáshozamot és takarmányértékesítést javító szerek | 230 |
A gyakorlati baromfitakarmányozás alapelvei | 231 |
Hústermelésre nevelt csirkék takarmányozása | 232 |
Tenyészcélra nevelt csirkék és növendékek takarmányozása | 235 |
Tojóállományok takarmányozása | 236 |
A pulyka takarmányozása | 238 |
A kacsa takarmányozása | 240 |
A liba takarmányozása | 242 |
Háztáji baromfiállományok takarmányozása | 243 |
A takarmány összetételének számításmódja | 245 |
A takarmányozással kapcsolatos megbetegedések | 249 |
Takarmánytoxikózisok | 249 |
Tollcsipkedés és kannibalizmus | 265 |
A tojójércék ún. ketrecfáradtsága | 268 |
Köszvény | 269 |
Az ún. szívhalál | 272 |
Talpfekély | 273 |
Zúzógyomorfekély | 274 |
Kavicshiány | 275 |
Fertőző betegségek | |
Baktériumok okozta betegségek | 279 |
Baromfikolera (dr. Derzsy) | 279 |
Kacsák "anatipestifer" betegsége (Dr. Derzsy) | 287 |
Salmonellózisok (Dr. Bamberger) | 288 |
Ascherichia coli okozta betegségek (Dr. Bamberger) | 295 |
Anaerob spórás baktériumok okozta betegségek (Dr. Derzsy) | 297 |
Egyéb baktériumok okozta betegségek (Dr. Derzsy) | 299 |
Baromfigümőkór (Dr. Derzsy) | 304 |
Álgümőkór (Dr. Derzsy) | 307 |
Borreliózis (spirochetózis) (Dr. Derzsy) | 308 |
Hemofilusz (ragadós) nátha (dr. Mészáros) | 310 |
Libák izzadmányos vérfertőzése, libainfluenza (dr. Mészáros) | 312 |
Idült légzőszervi betegség (dr. Mészáros) | 315 |
Fertőző ízületgyulladás (szinovitisz) (Dr. Derzsy) | 322 |
Ornitózis (Dr. Derzsy) | 326 |
Baromfi-monocitózis (Dr. Derzsy) | 330 |
Vírusok okozta betegségek | 332 |
A csirkék fertőző hörgőhurutja (fertőző bronchitisz) (Dr. Mészáros) | 332 |
Fertőző gége-lépcsőgyulladás (Dr. Mészáros) | 335 |
Baromfipestis (dr. Bamberger) | 337 |
Kacsapestis (Dr. Derzsy) | 346 |
Kacsák vírusos májgyulladása (Dr. Derzsy) | 347 |
Csibék fertőző agy- és gerincvelőgyulladása (Dr. Derzsy) | 351 |
Pulykák vírusos agyhártya- és agyvelőgyulladása (Dr. Derzsy) | 353 |
Baromfi adenovírusok (Dr. Derzsy) | 354 |
Csirkék vírusos vesegyulladása (Dr. Derzsy) | 356 |
Baromfihimló (Dr. Bamberger) | 357 |
Tyúkleukózis csoport (Dr. Bamberger) | 365 |
Gombák okozta betegségek (Dr. Bomberger) | 378 |
Tüdőpenész | 378 |
Szájpenész | 380 |
Tarajpenész | 380 |
Parazitás betegségek (Dr. Pellérdy) | |
A parazitizmus | 385 |
Protozoonok okozta betegségek | 387 |
Fertőző vakbél- és májgyulladás (blackhead) | 387 |
A galamb "golyvája" (trichomonadózis) | 389 |
A pulyka fertőző bélhurutja (hexametózis) | 390 |
Más ostoros véglények okozta parazitózisok | 391 |
Kokcidiózis | 391 |
Szarkosporidiózis | 407 |
Többsejtű élősködők okozta bántalmak | 407 |
Külső élősködők okozta bántalmak | 408 |
Belső élősködők okozta bántalmak | 412 |
A parazitás bántalmak elleni védekezés általános irányelvei | 430 |
A baromfi gyakori mérgezései (Dr. Miklovich) | |
Antioxidánsok | 436 |
Arzén | 436 |
Cián | 437 |
Cinkfoszfid | 437 |
Csattanó maszlag | 438 |
Dinitro-orto-krezol | 438 |
Foszfor | 439 |
Gossypol | 439 |
Klórozott aromás szénhidrogének | 440 |
Konkoly | 442 |
Konyhasó | 442 |
Leander | 443 |
Nicarbazin | 443 |
Nikotin | 444 |
Nitrofurán-vegyületek | 444 |
Rézvegyületek | 446 |
Sulfaquinoxalin | 446 |
Szénmonoxid | 447 |
Szerves foszforsavészeterek | 447 |
TMTD (Tetrametil-thiuram-diszulfid) | 449 |
Fontosabb forrásmunkák jegyzéke | 449 |
Tárgymutató | 451 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.