Baromfi, haszongalamb

Szerző

Dr. Bogenfürst Ferenc

Szerkesztő

Budapest

'Dr. Bogenfürst Ferenc: Baromfi, haszongalamb ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	428 oldal
Sorozatcím:	Állattenyésztés
Kötetszám:	2
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:	963-286-079-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal és fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó
Tyúktenyésztés (Horn Péter)
Gazdasági jelentősége a világon és hazánkban	7
A tyúk biológiai sajátosságai	14
A tyúk származása és háziasítása	14
Kor és ivar szerinti elnevezések	15
A tyúk külső testalakulása és a küllem elbírálása	16
A tyúk nemesítésének biológiai alapjai	23
A tyúk értékmérő tulajdonságai	24
A tyúk viselkedése	50
Szelekciós és szaporítási rendszerek	55
A tömegszelekció	56
A családszelekció	56
Az ivadékvizsgálat	58
Egyirányú és többirányú szelekció	58
Markerek segítségével végzett szelekció (MAS) a tyúktenyésztésben	59
A hibridtenyésztés	61
A géntartalékok, illetve őshonos fajták megőrzése	67
Tenyésztés és szaporítás	68
A tenyésztő- és a szaporítótevékenység összefüggése	69
Teljesítményvizsgálatok	72
Tyúkfajták és hibridek	74
Az árutermelésben döntő szerepet játszó fajták és hibridek	74
Az árutermelésben szerepet játszó hibridek	79
Széles körben elterjedt, kedvtelésből tartott tyúkfajták	84
A tartástechnológiák alapelvei	86
Tenyészállományok tartása	86
Pecsenyecsirke-nevelés	102
Az árutojás-termelés	117
A hasznos termelési időszak meghosszabbításának lehetőségei a tyúktenyésztésben	135
A tojótyúktartás alternatív rendszerei és az állatvédelmi kérdések	139
A legfontosabb felhasznált irodalom	145
Ajánlott irodalom	146
Pulykatenyésztés (Sütő Zoltán)
Világ- és nemzetgazdasági jelentőség	147
Pulykahústermelés és -fogyasztás	147
Biológiai sajátosságok	151
Származás és domesztikáció	151
Kor és ivar szerinti elnevezések	154
Küllemi sajátosságok, ivari jellegzetességek	155
A kotlás	157
A vedlés	158
Naposkori ivarmeghatározás	159
A pulyka értékmérő tulajdonságai	160
A hústermelő képesslg és a növekedés sajátosságai	160
A takarmányértékesítő képesség	167
A tojástermelő képesség	171
A termékenység	174
A keltethetőség	175
Ellenálló képesség, egészségi állapot	176
Vérmérséklet és rossz szokások	177
Pulykafajták és hibridek	178
Hagyományos fajták	178
Hibridek	180
A pulykatenyésztésben alkalmazott tenyésztési módszerek	182
Tartástechnológiai ismeretek	185
Tenyészállományok tartása naposkortól a tojástermelés kezdetéig	185
Tojástermelési időszak	198
A pulyka hizlalása	203
Fontosabb ajánlott és felhasznált irodalom	212
Gyöngytyúktenyésztés (Dr. Horn Péter)
A gyöngytyúktenyésztés gazdasági szerepe	213
A gyöngytyúk biológiai sajátosságai	213
Eredet és háziasítás	213
Kor és ivar szerinti elnevezések	214
Küllemi sajátosságok, ivarok közötti különbségek	214
Értékmérő tulajdonságok	215
A hústermelő képességgel összefüggő tulajdonságok	215
A szaporasággal összefüggő tulajdonságok	217
A gyöngytyúk fajtái	217
A kékesszürke gyöngytyúk	217
Gyöngytyúkhibridek	218
A gyöngytyúk nemesítése	219
A gyöngytyúktartás technológiai alapelvei	219
Az extenzív nevelés és a törzsállomány tartása	219
A törzsállományok tartási irányelvei	221
Az intenzív, zárttéri gyöngytyúktartás	222
Ajánlott és felhasznált irodalom	223
Lúdtenyésztés (Bogenfürst Ferenc)
A lúdtartás és -tenyésztés gazdasági jelentősége	225
A lúdtartás és -tenyésztés jelentősége a világon	225
A lúdtartás és -tenyésztés jelentősége Magyarországon	226
A lúd biológiai sajátosságai	228
A lúd eredete és háziasítása	228
A lúd külső testalakulásának és szervezetének fontosabb jellegzetességei	230
A lúd genetikai sajátosságai	233
A lúd viselkedési sajátosságai	251
Lúdfajták és -hibridek	253
Hústípusú lúdfajták	253
Májhasznú fajták	255
Tojótípusú és szaporaságra szelektált fajták	256
Egyéb lúdfajták	258
Lúdhibridek	258
A lúd tenyésztésének módszerei	259
A ludak tartástechnológiáinak alapelvei	263
A tenyészludak fölnevelése és tartása	263
Húsárutermleés	272
Libamájtermelés	275
Felhasznált irodalom	279
Ajánlott irodalom	280
Kacsatenyésztés (Bogenfürst Ferenc - Mihók Sándor)
A kacsatartás és -tenyésztés gazdasági jelentősége	281
A kacsatartás és -tenyésztés jelentősége és helyzete a világon	281
A kacsatenyésztés hazai jelentősége	284
A kacsa biológiai sajátosságai	285
A kacsa származása és háziasítása	285
A kacsa testalakulásának és szervezetének fontosabb jellegzetességei	287
A kacsa genetikai sajátosságai	290
A kacsa etológiai sajátosságai	308
Kacsafajták és -hibridek	309
Az árutermelésben szerepet játszó házikacsafajták és -hibridek	309
Egyéb, illetve kedvtelésből tartott kacsafajták	313
Pézsmaréce	313
A kacsa tenyésztésének módszerei	314
A tenyészcél	314
Szelekciós módszerek	314
Tenyésztési eljárások	315
A kacsák tartástechnológiáinak alapelvei	316
A tenyészházikacsák felnevelése	316
A tenyészpézsmarécék felnevelése	321
Tenyésztojás-termelés	323
Pecsenyekacsa-előállítás	327
A húshasznú pézsmarécék felnevelése	330
A mulardkacsák hústermelésre történő hasznosítása	330
Kacsamájtermelés	331
Fontosabb felhasznált irodalom	333
Ajánlott irodalom	334
Haszongalamb-tenyésztés (Horn Péter - Meleg István)
A haszongalamb-tenyésztés jelentősége	335
A galamb biológiai sajátosságai	335
A galamb származása és domesztikációja	335
Kor és ivar szerinti elnevezések	336
A galamb külső testalakulása	336
Értékmérő tulajdonságok	338
Öröklődő rendellenességek	346
A galamb viselkedési sajátosságai	346
Haszongalambfajták és hibridek	348
Speciális haszonfajták	348
Egyéb gazdasági fajták	351
Hibridek	351
Tenyésztési eljárások	352
A haszongalambtartás technológiája	353
A csoportos tartás módszere	353
Ketreces tartás	354
A vágógalambok és a tenyésznövendékek nevelése	356
A haszongalambok takarmányozása	356
Irodalom	358
Ajánlott irodalom	358
Baromfikeltetés (Bogenfürst Ferenc)
A keltetés biológiai alapjai	359
A tojás alkotórészei és szerkezete	359
A tojás összetételét befolyásoló tényezők	364
A megtermékenyülés	365
A korai embriófejlődés	365
Embriófejlődés a keltetés alatt	366
Az embriófejlődés kritikus szakaszai	378
A baromfifélék tojásainak keltetés előtti kezelése és keltetések	379
A keltethetőség megóvása a keltetés megkezdése előtt	379
A keltethetőség megóvása a keltetés alatt	394
Felhasznált irodalom	405
Ajánlott irodalom	406
Név- és tárgymutató	407

Témakörök

Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Technológia, általános
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Galamb
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Kacsa
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Liba
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Pulyka
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Tyúk, csirke
Mezőgazdaság > Enciklopédiák, kézikönyvek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.