1.059.374

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Általános géptan III.

Áramlástani gépek és élelmiszeripari alkalmazásuk/Főiskolai jegyzet

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Szeged
Kiadó: Élelmiszeripari Főiskola
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 225 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az Általános Géptan III. c. tárgyat az élelmiszeripari technológus hallgatók a tanulmányaik ötödik félévében hallgatják.
Az Általános Géptan III. elsősorban az áramlástani jelenségek és... Tovább

Előszó

Az Általános Géptan III. c. tárgyat az élelmiszeripari technológus hallgatók a tanulmányaik ötödik félévében hallgatják.
Az Általános Géptan III. elsősorban az áramlástani jelenségek és áramlástani gépek élelmiszeripari alkalmazásaival foglalkozik. Nem feladata az egyes szaktechnológiákban alkalmazott speciális berendezések ismertetése (ezt a Szakgéptan c. tárgy oktatja), de az iparágban általánosan alkalmazott megoldások és mindenekelőtt az általános működési elvek ismertetése a technológiák gépészeti megoldásainak megismeréséhez elengedhetetlen.
Az áramlástani gépek egyidejű, párhuzamos tárgyalásától eltekintettünk. Külön fejezetek tárgyalják a szivattyúk, ventillátorok és az alkalmazott áramlástechnika megoldásait. Erre azért volt szükség, mert az élelmiszeripari technológus üzemmérnökök elsősorban nem gépészeti jellegű alapképzést kapnak, emiatt a legfontosabb üzemeltetési (gépek indítása, beépítése, megrendelése, típusai stb.) kérdésekre is ki kellett térni. Ezek megválaszolása ilyen felosztásban tűnt egységesebbnek és egyszerűbbnek. Vissza

Tartalom

Előszó6
Áramlástani alapfogalmak8
A hidrosztatika alaptörvénye9
A hidrodinamika alapösszefüggései11
Az áramlás folytonosságának tétele13
Az áramló folyadék egyensúlya. Euler-féle egyenletek13
A Bernoulli-egyenlet16
Az áramló folyadék erőhatása. Impulzustétel folyadékokra18
A valóságos folyadék áramlása23
A folyadék súrlódása25
A folyadékáramlás veszteségei26
A csővezeték üzemi jellemzői. A csővezeték jelleggörbéje29
Szivattyúk33
Áttekintés. A szivattyúk feladata és csoportosítása33
Örvényszivattyúk34
Felépítés, típusok36
A manometrikus szállítómagasság40
Teljesítmény és hatásfok45
Áramlások a járókerékben, sebességi háromszög48
Jelleggörbe, kagylódiagram52
A szivattyú és csővezeték együttdolgozása. A munkapont60
Affinitási törvények64
Az örvényszivattyúk kapcsolása66
Az örvényszivattyú szabályozása70
Az örvényszivattyúk indítása76
A szivattyúk szívóképessége78
Az örvényszivattyúk megrendelése, beépítése és üzemeltetése81
A választható szivattyúk minősítése egyes jellemzőik alapján86
Az élelmiszeriparban alkalmazott örvényszivattyúk91
A térfogatkiszorítás elvén működő szivattyúk99
Dugattyús szivattyúk105
Fogaskerék-szivattyúk113
Lamellás szivattyúk119
Rotációs szivattyúk120
Csavarszivattyúk121
Folyadékgyűrűs vákuumszivattyúk125
Ventillátorok és szellőzőberendezések129
Ventillátorok130
Ventillátorok hasznos munkája és teljesítménye132
A ventillátorok típusai és jelleggörbéi136
Ventillátor és csővezeték együttdolgozása143
Affinitási képletek148
A ventillátorok kapcsolása és szabályozása149
A ventillátorok kiválasztása, megrendelése, üzemeltetése153
Az élelmiszeriparban alkalmazott ventillátorok158
Szellőzőberendezések162
Légcsatornák, csőidomok, tartozékok162
Légbefúvók, légkifúvók, elszívószerkezetek167
Léghevítők, léghűtők171
Porleválasztók, légtisztítók177
Gáz- és gőzleválasztók187
Helyiségek szellőzése és klimatizálása188
A nedves levegő189
Állapotjelzők, jellemző értékek190
A Mollier-féle i-x diagram192
Légállapotváltozások ábrázolása az i-x diagramban197
A természetes szellőzés201
Helyiségek mesterséges szellőzése202
Az általános szellőzés és típusai202
Az általános szellőzéshez szükséges légmennyiség meghatározása205
A helyi elszívás és berendezései211
Klimaberendezések213
A szükséges légmennyiség meghatározása214
Adiabatikus állapotváltozású klimaberendezések216
Politrophikus állapotváltozású klimaberendezések218
Irodalomjegyzék224

Baneth Péter

Baneth Péter műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Baneth Péter könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem