Konzerv- és Paprikaipar 1976. január-február

A Konzervipari Tröszt és a MÉTE Konzervipari Szakosztályának lapja - 1976/1. szám

Szerző

Budapest

'Bakos István: Konzerv- és Paprikaipar 1976. január-február ' összes példány

Kiadó:	Lapkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1976
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	39 oldal
Sorozatcím:	Konzerv- és Paprikaipar
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal. Német és orosz nyelvű tartalomjegyzékkel.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Dr. Ábrahám Antalné: Az iparfejlesztés kérdései az V.
ötéves tervben 1
Gressay Zoltán - Hantos József: Csemegekukorica-termesztés és feldolgozás tanulmányozása az USA-ban 6
A. F. Namesztnyikov: Vizsgálatok konzervek és egyéb élelmiszerek örök fagy körülményei közötti tárolásával
kapcsolatban 10
Bakos István: A kertészeti termelés gépesítési vonatkozásai a KGST országokban 13
Szenes Endréné dr.: A gyermek- és iskolai étkeztetés néhány kérdésének tanulmányozása az NDK-ban 18
Dr. Körmendy Imre-Hazay Csabáné: Konzervek rakodólapos egységrakományaival kapcsolatos üvegszilárdsági
problémák, kísérleti és számítási módszerek, II. rész 22
Dr. Konrád Zoltán: A konzervipari nyersanyagellátás szervezésének néhány problémája 32
Kovácsné Molnár Klára-Koncz Imre: Tapasztalatok a Hungarocap üvegzárási rendszer nagyüzemi alkalmazása során 34
Dr. Czukor Bálint: Befőttgyártás technológiája szorbinsav
adagolás és hőkezelés kombinált tartósítási eljárással
I. rész 36

Témakörök

Folyóiratok, újságok > Műszaki
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Növényi eredetű élelmiszerek
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Konzervipar
Műszaki
Műszaki > Folyóiratok, közlemények > Könnyűipar

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem