Az uborka termesztése

Szerző

Grafikus

Lektor

Dr. Bittsánszky János

Dr. Nagy József

Kecskemét

'Hódosy A. Sándor: Az uborka termesztése ' összes példány

Kiadó:	Pannonmag Gazdasági Társaság
Kiadás helye:	Kecskemét
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	112 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-7384-01-4
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Amit az uborkáról és annak termesztéséről általában tudni kell	7
A termesztés múltja és jelenlegi helyzete	7
A termesztés és felhasználás gazdasági jelentősége	8
Az uborka táplálkozási jelentősége	9
Bemutatjuk az uborkanövényt	10
Egy kis származástan és növényrendszertan	10
Növénytani jellemzés	11
Az uborka környezeti igényei	15
Klimatikus tényezők	15
Fényigény, fotoperiodizmus	15
Hőigény	17
Vízigény, páratartalom	18
A talaj, mint váz és tápanyag-szolgáltató közeg	19
Fizikai szerkezet	19
Kémiai állapot	20
Tápanyagigény	20
A termesztett fajták és kiválasztásuk szempontjai	22
Az uborkatermesztés technológiája	27
A konzervuborka szabadföldi termesztése	27
Szabadföldi termesztéstechnológiai változatok	27
Területkiválasztás	30
A vetésforgó jelentősége	31
Trágyázás	31
Talajelőkészítés	33
Szaporítás	34
Palántanevelés technológia	34
Helyrevetéses technológia	34
Öntözés	35
Egyéb növényápolási munkák	37
Termésszedés	37
Osztályozás, csomagolás	40
A salátauborka korai szabadföldi termesztése	40
Hajtatás üvegházban	41
A hajtatás időzítése	41
A talaj és a berendezés előkészítése, tápanyagellátás	42
Palántanevelés	45
Kiültetés	47
Ápolás, fejtrágyázás, metszés, öntözés	47
Termésszedés	51
Hajtatás fólia alatt	51
Helye és szerepe a termesztésben és fogyasztásban	51
Területelőkészítés, tápanyagellátás	52
Palántanevelés	52
Kiültetés	53
Ápolás, fejtrágyázás, metszés	53
Szedés	53
Növényvédelem	54
Az uborka növényvédelmének általános szempontjai	54
Az uborka károsítóinak és tápanyaghiányainak meghatározása tünetek alapján	55
A károsítók és életmódjuk ismertetése	58
Technológiai ajánlások	70
Szabadföldi termesztés	70
Hajtatás	72
Tápanyaghiány és annak tünetei	75
A konzervuborka termesztés ökonómiája	77
Új hazai konzervuborka-hibridek próbatermesztésének eredményei	79
Az uborka magtermesztése	79
Területkiválasztás, elővetemény	79
Magvetés	83
Speciális kezelési és ápolási munkák	83
Szexreverzió	83
Szelekció	83
Méhek telepítése	84
Előszedés	84
Szántóföldi szemlék	84
Betakarítás	84
Ajánlások az uborka fogyasztásához és tartósításához	85
Receptek	87
Irodalom	93
Mellékletek	98