Az őszibarack

Szerző

Mohácsy Mátyás

Maliga Pál

ifj. Mohácsy Mátyás

Budapest

'Mohácsy Mátyás: Az őszibarack ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	471 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal, ábrákkal. Harmadik, átdolgozott kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Előszó a második kiadáshoz	8
Előszó a harmadik kiadáshoz	9
Az őszibaracktermesztés története és elterjedése
Az őszibarack őshazája	11
Az őszibarack Európában	12
Az őszibarack Amerikában	27
Észak-Amerika, Dél-Amerika
Az őszibarack Ázsiában	32
Az őszibarack Afrikában	40
Az őszibarack Ausztráliában	42
Őszibaracktermesztés hazánkban	43
Budavidéki őszibaracktermőtája, Nagymaros-Vác-Szentendre-Fót.
Pécs vidéke.
Balaton vidéke.
Szeged-Szatymaz vidéke.
Gyöngyös-Miskolc.
Egyéb őszibaracktermelő területek.
Üzemi őszibarackosok	58
Az őszibarackfák száma és kora	62
A magyar őszibaracktermesztés problémái	66
Az őszibarack (Prunus persica) jellemzése
Az őszibarack elnevezése	69
Rendszertani helye	70
Az őszibarackfa részei	71
A gyökér.
A törzs.
A korona.
A hajtás.
A levél.
A rügy.
A virág.
A termés
Az őszibarack rokonfajai	86
Mesterséges fajhibridek	90
Az őszibarack kerti változatai	93
Az őszibarack biológiája
Az őszibarackfa oltvány összetevői	95
A gyökér növekedése és tápanyagfelvétele	96
A gyökérzet alakulása	102
A rügy fejlődése	103
Termőrügyek fejlődése a nyugalmi időszakban	106
A virágzás	106
A gyümölcs fejlődése	111
Gyümölcshullás	112
Az őszibaracktermesztés előfeltételei
Ivaros szaporítás	115
Az őszibarack alanyai	116
Őszibarack.
Mandula.
Kevésbé használt őszibarack alanyok
Az alanyok szaporítása, felnevelése	124
Az oltványok felnevelése
Ivartalan szaporítás	131
Gyökérmentes őszibarackfák előállítása.
Őszibarack klónalanyok szaporítása és oltvány előállítás az anyanövényeken
Gyökérnemes őszibarackfák	133
Az őszibarack éghajlati igénye	135
Hőmérséklet.
Csapadék.
Napfény.
A fekvés és a tengerszint feletti magassság.
Fagykár.
Fagy elleni védelem.
A fagy elleni közvetlen védekezési módszerek
Az őszibarack talajigénye	152
Az őszibarackos telepítése
Házikert	157
Üzemi gyümölcsös	157
Terület megválasztása	159
Faalak - koronaalak	161
A talaj előkészítése a telepítéshez	164
Telepítési rendszerek	165
Szélessoros telepítési rendszer	171
Sáncolás	172
A telepítés módjai	176
Sortávolság, tőtávolság	179
Az ültethető fák száma	180
Utak	181
Kitűzés	183
A gyümölcsfák ültetése	183
A gyümölcs ápolása
A gyümölcsfaápolás általános elvei	189
Új telepítésű barackos első évi ápolási munkái	190
Barackos ápolása nem termő korban	192
Termőkorú gyümölcsös ápolása	193
Talajművelés	194
Az őszi talajmunkák.
A tavaszi és nyári talajmunkák.
A nagyüzemi gyümölcsösök nyári talajművelése
Köztestermesztés	202
Köztesnövények
Az őszibarackfa vízigénye	209
Az őszibarack trágyázása	213
Főbb tápelemek.
Zöldtrágyázás.
Nagyüzemi őszibarackos zöldtrágyázási rendszere és a fasorok művelése.
A trágyázás módjai
Az őszibarackfa metszésének alapvető tudnivalói	225
A metszés célja.
A rügyek helyzete, megoszlása a különböző erőssgéű termővesszőkön.
Az őszibarackfa termőrészei.
A metszés hatása.
A metszés hatása a koronaalakítás alatt álló fákra.
A metszés hatása a termőkorú őszibarackfák fejlődésére és termékenységére.
A metszés ideje.
Alakító metszés	242
A vázrendszer kialakítása
Termő barackfák metszése	248
Metszés nyugalmi állapotban.
Egyvesszős metszés.
Váltó- (kétvesszős) metszés.
Zöldmetszés.
Nyári teendők a termő őszibarackfákon.
Más őszibarack-metszési eljárások.
Az őszibarack metszése Franciaországban.
Metszés az Észak-Amerikai Egyesült Államokban.
Alakfák
Az őszibarackfa ifjítása, átoltása, ápolása	271
Ifjítás.
Átoltás.
Gyümölcsritkítás.
Az őszibarackfák törzs- és koronaápolása
Az őszibarack fajtái
A fajták rendszerezése	285
Poiteau-Lucas osztályozási rendszere.
Magyar Gyula osztályozási rendszere
Hazánkban szaporított őszibarackfajták	287
A gyümölécstermőfajták és az azokban telepíthető gyümölcsfajták.
A helyi ellátás biztosítása érdekében árugyümölcsösben telepíthető gyümölcsfajták.
Az őszibarackfajták társítása
Az őszibarackfajták leírásának módja	291
Az őszibarack pomológiai leírásánál, törzskönyvezésénél és minősítésénél előforduló jellegzetességek
A fajták tulajdonságai	296
A fa tulajdonságainak bírálata.
A gyümölcs tulajdonságainak bírálata
A termesztésben elterjedtebb őszibarackfajták ismertetése	306
Alexander.
Amsden.
Arp.
Belle de Cap.
Canada.
Carman.
Champion.
Condor.
Early Michigan.
Elberta.
Ford.
Foster.
Greensboro.
Győztes.
Gyümölcskertek királynője.
Hale korai.
J. H. Hale.
Kancellár.
Kései bronzos.
Elberta.
Lady Palmerston.
Lola.
Lord Napier.
Lord Palmerston.
Magyar aranyduráncija.
Mariska.
Mayflower.
Metelka díjazottja.
Mezőkomáromi duránci.
Peento.
Rivers korai kopasz.
Salwey.
Shipley kései.
Steadly.
Stevens.
Sumbeam.
Szöghi duránci.
Vezerle duráncija.
Wilder.
Nálunk kevésbé elterjedt őszibarackfajták.
Új őszibarackfajták rövid jellemzése.
Új fajták előállítása
Az őszibaracknemesítés jelentősége	381
Miként állott elő az őszibaracfajták nagy száma	382
Mutációk	383
Klónszelekció	383
Kik foglalkoztak őszibaracknemesítéssel	384
A nemesítés célkitűzése	385
A keresztezés technikája	386
Fajtabélyegek öröklődése	387
Őszibaracknemesítés hazánkban	387
Az őszibarack hajtatása
Hajtatás növényházban	391
Egyéb hajtatási módszerek	396
Gyümölcsérés és gyümölcsszedés
Gyümölcsérés	401
Szedés	406
Őszibarack nagyüzemi szüretelése	409
Csomagolás, osztályozás	413
Az őszibarack árukezelési munkáinak gépesítése.
Olaszország osztályozási és csomagolási előírása Breviglieri szerint
Az őszibarack növényvédelme
Vírusbetegségek	421
Gombakártevők	423
Állati kártevők	426
Hasznos rovarok	430
Útmutató az őszibarackfák permetezéséhez	431
Szórvány és házikerti gyümölcsösökben.
Üzemi gyümölcsösökben
Növényvédőszerek.	435
Bordóilé.
Orthocid.
Mészkénlé.
Sulfarol.
Kvasszia.
Nikotin.
Parathion- és Systox-tartalmú szerek
Az alföldi őszibaracktermesztés (Nyújtó Ferenc)
Keletkezése és helyzete	443
Az alföldi őszibaracktermesztés fontosabb jellemzői	444
Az alföldi őszibaracktermesztés fontosabb szabályai	448
Összegzés	453
Függelék
Őszibarack szabvány	457
Az őszibarack termelés normatívái	462