A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII.

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött keménykötés
Oldalszám: 556 oldal
Sorozatcím: Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: 182 fekete-fehér ábrával, fekete-fehér fotókkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ahhoz, hogy az új tőke-művelésmódok biológiai jellemzőit minél jobban megismerjük, továbbá abból a célból, hogy az e tőkeformákon tapasztalt jelenségeket tudományos alapon magyarázhassuk,... Tovább

Előszó

Ahhoz, hogy az új tőke-művelésmódok biológiai jellemzőit minél jobban megismerjük, továbbá abból a célból, hogy az e tőkeformákon tapasztalt jelenségeket tudományos alapon magyarázhassuk, szükségesnek láttuk az idősebb tőkerészek nagyságának és a bennük tömegesen előforduló szénhidrátok mennyiségének a tanulmányozását. A vizsgálatokat különösen időszerűvé teszi az a tény, hogy hazánkban az elmúlt és az elkövetkező években több 10 000 ha területen alakították, ill. alakítják a tőkéket - alacsony, főként pedig magas - kordonművelésűre. A kísérleti megfigyeléseket két évben, 1963-ban és 1964-ben végeztük. Vissza

Tartalom

Diófásy L.: Különböző művelésű Szürkebarát tőkék egy- és többéves fás részeinek friss súlya és szénhidrát-tartalma nyugalmi időben3
Jezerniczky L.: A Kéknyelű szőlő gibberellines kezelése35
Németh M.: A borszőlőfajtákra vonatkozó megállapítások, azokon észlelt összefüggések65
Hegedüs Á.: A szőlőlevél szőrözetének diagnosztikai és rendszertani értéke87
Németh M.: Az "Izsáki sárfehér" származása105
Lehoczky J.: Baktériumos golyvásodás rosszindulatú folyamata a szőlőn115
Lehoczky J. - Martelli G. - Sárospataki Gy. - Quacquarelli A.: Újabb megfigyelések a faszöveti barázdáltság (legno riccio, rugose wood) előfordulásáról Magyarországon, sajátgyökerű szőlőtőkéken127
Sárospataki Gy. - Martelli G. - Lehoczky J.: A szőlő parazita fonalférgeinek előfordulása magyarországi szőlővidékek talajában, különös tekintettel vírusvektor fajokra135
Jenser G. - Voigt E.: A szőlőtripsz (Drepanothrips reuteri Uzel) kártétele magyarországi szőlőben151
Németh M.: Az Olasz rizling alfajtái tekintettel a tetraploidokra159
Csizmazia J. - Bereznai L.: A szőlő Plasmopara viticola és a Viteus vitifolii elleni rezisztencia-nemesítés eredményei191
Szegedi S.: Szőlőnemesítés eredményei az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet 70 éves "Mathiász János" Kísérleti Telepén201
Kurucz A.: Borszőlő-nemesítés eredményei Kecskemét-Miklóstelepen229
Diófási L. - Heiner L. - Leidinger P.: A hagyományos művelésű szőlők átalakítása szélessorosra, magas kordonművelésűre237
Sárosi D.-né - Jezerniczky L.-né - Füri J.: Zn-EDTA táplálás hatása termő szőlőre279
Füri J. - Witkovszky E.: Homoktalajok trágyázása erjedetlen szerves anyagokkal295
Király F.: A szőlő tápanyag-utánpótlására vonatkozó lignitporral végzett nagyparcellás kísérlet eredményei313
Száva J. - Sárosi D.-né - Tötösné Nagy Rózsa: Mészklorózis gyógyítása hazai kelát készítményekkel321
Diófási L. - Király F.: Különböző hosszúságú alannyal készített oltványtőkék összehasonlító vizsgálata kitelepített szőlőben341
Horánszky Zs.: A szőlővessző átmérő szerinti osztályozásának lehetősége és gépesítése363
Horánszky Zs. - Mester L.: Gépi szervestrágyázás a szőlő gyökérzónájában379
Mercz Á. - Molnár A.: A specifikus nyomás alakulása a szőlősajtolásakor391
Mercz Á. - Érczhegyi L.: A szőlőtörköly sajtoltsági foka397
Érczhegyi L. - Mercz Á.: A szőlőfeldolgozás hatása a must és a bor minőségére és összetételére409
Érczhegyi L. - Ferenczi S. - Mercz Á.: A sajtolás körülményeinek hatása a borok összetételére, különös tekintettel a zavarosító anyagokra433
Ferenczi S.: A magyar borok kolloid anyagainak vizsgálata445
Tuszon I.: A borból kivált üledékek kémiai és mikroszkópos vizsgálata463
Peszeszér Gy.: Ioncserélő műgyanták borászati alkalmazása481
Ásvány Á.: A mustok bentonitos kezelése501
Bibliográfia537
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII. Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII. Az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet évkönyve XIII.
Állapot:
7.480 ,-Ft
37 pont kapható
Kosárba