1.062.389

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az evés lélektana

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 278 oldal
Sorozatcím: PSZI-könyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 13 cm
ISBN: 978-963-05-8185-1
Megjegyzés: Második változatlan kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A modern ember, ez a "moho sapiens" jóval többet eszik a szükségesnél. Közben vagyonokat sem sajnál különféle testsúlyfogyasztó technikákra, melyek eredménye fél év múlva már alig látható. Az elhízottak aránya ahelyett, hogy csökkenne, egyre csak emelkedik. Még fél évszázad, és a fejlett országokban mindenki "kigömbölyödik". Az ésszerű életmód és az étkezési tanácsok nem elegendőek a probléma megoldására. A tudatos fogyási szándék ellen - jóval erősebb - ősi, tudatalatti erők hatnak. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait hajlamos "elenni". Éhségérzetét elsődlegesen nem az élettani jelzések, hanem bizonyos ősemóciók (archetípusok) váltják ki. A modern ember lelkének alagsorában még mindig ott élnek távoli ősei, akik primitív vágyak formájában irányítják különös evési magatartását. Az olvasó az evéslélektan és a táplálkozási tudomány merészen új megközelítését tartja kezében. A könyv mindazokhoz szól, akik esznek, fogyókúráznak, szeretnék... Tovább

Fülszöveg

A modern ember, ez a "moho sapiens" jóval többet eszik a szükségesnél. Közben vagyonokat sem sajnál különféle testsúlyfogyasztó technikákra, melyek eredménye fél év múlva már alig látható. Az elhízottak aránya ahelyett, hogy csökkenne, egyre csak emelkedik. Még fél évszázad, és a fejlett országokban mindenki "kigömbölyödik". Az ésszerű életmód és az étkezési tanácsok nem elegendőek a probléma megoldására. A tudatos fogyási szándék ellen - jóval erősebb - ősi, tudatalatti erők hatnak. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait hajlamos "elenni". Éhségérzetét elsődlegesen nem az élettani jelzések, hanem bizonyos ősemóciók (archetípusok) váltják ki. A modern ember lelkének alagsorában még mindig ott élnek távoli ősei, akik primitív vágyak formájában irányítják különös evési magatartását. Az olvasó az evéslélektan és a táplálkozási tudomány merészen új megközelítését tartja kezében. A könyv mindazokhoz szól, akik esznek, fogyókúráznak, szeretnék megérteni az evés rejtett mozgatóerőit. Vissza

Tartalom

Előszó13
Bevezetésként17
Az evéssel kezdődött17
Az emberiség hajnala és a húsevés18
Orális háborúk21
Kultúrateremtő evés22
Táplálékmegosztás és kereskedelem25
Áldozati ételek26
Az emberiség rövid orális története27
A táplálkozás muzeális rétegei27
A szájlény28
Gasztroskizofrénia31
Gasztropszichológiai kutatások32
A táplálkozászavarok vizsgálata34
Az evés, az étel és a testméret szimbolikus-archaikus jelentésrétegei38
Pszichoarcheológiai módszerek a táplálkozáskutatásban40
Az étel és evés általános jelentései44
Evészavarok és hatalmi viszonyok47
A nagyobb kutya...47
Enyém a vár, enyém a lekvár48
Zabálási versenyek és lovagi ütközetek49
Légy sovány!51
Légy kövér!54
Dagadó keblek, nagyképűség és pöffeszkedés58
Vadászat: az úri kiváltság59
Fejedelmi szakácsdinasztiák60
Asztalfő: a domináns hely64
Ételadag és dominancia68
Státusjelző ételek69
Defenzív evés76
A félelem lenyelhető77
Nyugiba eszem magam78
Eszel vagy megesznek81
Jókedv és zabálás82
Bélpoklos hősök84
A nagy zabálás87
Óriás ételek92
Fogyasztói világ95
Mértéktartó evés97
Bőség és igazságtalanság102
Agresszív evés104
Az agresszív éhség105
Az éhező személyiség107
Szadisztikus ételek109
Lenyelt agresszió109
Bevezetés a kannibalisztikába110
Majomba oltott farkas115
Az ember étellé válása121
Fogak: az agresszió elemi fegyverei126
Száj: az arc csatatere129
Fogak, kések, villák, kardok131
Zsír védőpáncél132
Szeretet evés134
Ételanya134
Édenisztikus élmény136
Édes anyatej: a szeretet és a boldogság zamata137
Keserű kellemetlenségek139
Savanyú a szőlő140
Só: az eredet íze141
Kopulatív kannibalizmus143
Istenevés147
Kapcsolatépítő evés149
Éhségsztrájk154
Orális közösségek155
Együtt evés és szövetség162
Identitást kifejező ételek169
Csókkirályk170
Az utálatos "végtermék"172
Szexuális étkezés175
Bekebelező orgazmus175
Az orr szexualizálódása176
Szexualitás: a magasabb rangú evés177
Vérszomjas csábítók178
Szexuálkannibalizmus a szépirodalomban182
Halálos szerelem187
Szeméremajak188
Paszuly, tök, tojás, mogyoró... hímvessző190
Étkezés és koitusz193
Éhség és nemi vágy197
Ételkészítés és nemi izgalom200
Táplálkozászavarok és szexualitás201
Nagy test, nagy élvezet203
Testerekció I. - az elhízás205
Testerekció II. - a body building206
Megtermékenyítő evés210
Evés és megtermékenyülés210
Has vagy gólya?211
Nagy test: termékenységvarázslat214
Evészavarok és termékenységek216
Élelem: az élet eleme219
Térfoglaló élet219
Az élet éhes220
A halál is éhes222
Életet áhítozó szomj225
Halálízű ételek226
Agónia és étvágytalanság229
Halál: a tökéletes fogyókúra230
Halál, most megeszlek!230
Enni vagy nem lenni232
(L)étkérdés: enni vagy nem enni?233
Életösztönök hasadása234
A daganat235
Az élelemből nyert értelem metaforái238
Száj: a közvetlen tapasztalat forrása239
Lenyelt értelem242
Megetetett emberek243
Tudásszomj244
Szellemi előételek, pohárköszöntők és tósztok245
Kávéházak: orális-szellemi intézmények a polgári világban247
McCannibal a "per os tanulás" apostola248
Proust elnyelt emlékei249
Zárszó251
Irodalomjegyzék254

Forgács Attila

Forgács Attila műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Forgács Attila könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem