Az étkezés illemtana

Jó modor - á la carte

Szerző

Alexandra Cavelius

Antje Brudereck

Fordító

Rónaszegi Éva

Budapest

'Alexandra Cavelius: Az étkezés illemtana ' összes példány

Kiadó:	Mérték Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	116 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	16 cm x 10 cm
ISBN:	963-951-930-8
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

- Fontosabb a "hogyan", mint a "mit"!
- Szürcsöljük az osztrigát?
- Ropogtatjuk a homárt?
- Mit hogyan kell enni?
- Mikor melyik poharat használjuk?
- Melyik evőeszköz mire való?
Megkönnyítjük Önnek az asztali illem elsajátítását, hogy a legközelebbi ünnepi ebédet zavartalanul tudja élvezni!

Tartalom

Előszó	4
Étkezés á la carte	6
Mit hogyan együnk?	8
Előételek	8
Szárnyasok és hús	12
Hal és héjasok	17
Hogyan együk a zöldséget?	24
Tojás, köretek, tészták és társaik	25
Utóételek: sajt, gyümölcs és egyéb kísértések	28
Terülj, terülj asztalkám!	34
Minden a szervezésen múlik	36
"Mi szem-szájnak ingere"	37
A terítés	42
Evőeszköz	45
A pohárról és annak tartalmáról	50
A választás kínja	52
Melyik pohár mire jó?	52
Melyik ital mihez illik?	57
Kis italismeret	60
Illemszabályok a pohárral kapcsolatban	64
Jó tanácsok vendéglátóknak és vendégeknek	68
Oldott hangulat	70
A vendéglátó névjegye: a meghívó	70
Isten hozott minálunk! - Az üdvözlés	75
A bemutatás	77
Sima vagy csokornyakkendő? - Az öltözködés rendje	78
Az ünnepi vacsorától a partiig - Szabályok minden alkalomra	80
Asztali illemtan	92
Small talk - Az asztali beszélgetés	96
Ki üljön ki mellé? - Az ülésrend	101
A tálalás művészete	105
Máskor is jövünk? - Az elbúcsúzás	108
Segítség kisebb malőrök esetén	111
Tárgymutató	115

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem