Az erkölcs és az illem szerepe az idegenforgalomban és a vendéglátásban

Szerző

Budapest

'Bocsák Lászlóné: Az erkölcs és az illem szerepe az idegenforgalomban és a vendéglátásban ' összes példány

Kiadó:	Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1989
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	69 oldal
Sorozatcím:	Vendéglátó és idegenforgalmi tanfolyamok
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Milyenek vagyunk, milyenek legyünk?	6
Egyoldalú moralizálás és az etikai nihilizmus	6
Az erkölcs szerepe az idegenforgalomban	6
Az erkölcs és etika	6
Az idegenforgalom területén jelentkező speciális erkölcsi kérdések	7
Az idegenforgalom dolgozók magatartásának erkölcsi követelményei	9
A magatartás	9
A magatartás formai követelményei	10
A magatartás tartalmi követelményei	17
A külön juttatások erkölcsi problémái	23
A kultúrált magatartás munkahelyi háttere	28
Ergonómia	28
"Munkád mellé add a neved!"	35
Készségek és képességek (pszichikai tényezők)	35
Emlékezőtehetség	36
Megfigyelőképeség	37
Üzleti érzék	37
Emberismeret	38
Az utassal való bánásmód tízparancsolata	41
Amit a vállalkozóknak illik tudni	43
Kockázatvállalás	43
Üzleti korrektség	43
Ez etikett és protokoll	44
Az etikett fogalma, tartalma	44
A viselkedés és társasérintkezés	45
Köszönés	45
Megszólítás	46
Kézfogás	47
Jómodor	47
Telefonhasználat	48
Névjegy, névjegyhasználat	49
Dohányzás	50
Köhögés, ásítás, tüsszentés	51
Pontosság	51
Ajándék, ajándékozás	52
Levelezés	52
Reklám	53
Protokoll	54
Protokoll fogalma	55
Az idegenforgalmi tevékenység protokolláris kérdései	56
A nemzetközi érintkezés kérdéseiről	56
Étkezési kultúra	57
Gasztronómiai alapismeretek	58
Italfogyasztás	59
Kínálás, felszolgálás	59
Az etikett és a protokoll sajátosságai külföldön	62
Felhasznált irodalom	68

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem