Az én alapszakácskönyvem

Legújabb és legteljesebb nagy szakácskönyv

Szerző

Hargitai György

Grafikus

Adonyi Gábor

'Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem ' összes példány

Kiadó:	Top-Hill Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	863 oldal
Sorozatcím:	Mesterszakács-könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 20 cm
ISBN:	963-212-685-8
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Mellékletben reklámkönyvjelzők.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kis túlzással mondható, hogy szinte mindenki és mindenhol főz. Van, aki hivatásból, akad aki hobbyból, de a legtöbben azért, mert családjuk ellátása a feladatuk. Jó dolog tehát elsajátítani a főzés kisebb, nagyobb fogásait - akár iskolában, szülőktől vagy épp könyvekből, gyakorolni, majd tapasztalni, ez nem is olyan őrdöngős tudomány - ezt sugallják a könyv kedves, tréfás illusztrációi is. Felesleges azonban vezető nélkül neki indulni ennek a vállalkozásnak, mert előfordulhatnak kudarcok, s ezek kedvét szeghetik az embernek. Univerzálisnak szánt szakácskönyvemnek éppen az a célja, hogy megtanítson a mindennapi táplálkozás alapjaira, a tudatos étkezésre, és megkímélje Önöket a csalódásoktól. Receptjei a lehető legprecízebbek, többszörösen kipróbálták, a gyakorlatban főzőknek se okozhat gondot az elkészítésük (ha mégis, akkor azt az ételleírások utáni praktikákból megtudhatják).
A hétköznapi ételektől a legválogatottabb ínyencfalatokig sok mindent megtalálhatnak benne: átfogóan... Tovább

Tartalom

Bevezetés	4
Elengedhetetlen eszközök	6
Konyhai kislexikon	9
Táplálkozási kislexikon	12
Tápanyagtáblázat	46
Jobbnál-jobb saláták	54
Hideg előételek	112
Levesek	141
Mindenféle mártások	202
Tojásételek	226
Halak és a tenger gyümölcsei	234
Marhahúsételek	276
Sertésből	304
Egyéb húsételek	366
Vadételek	386
Csirkéből, tyúkból és kakasból	422
Pulykából készült	470
Egyéb szárnyasok	492
Főzelékek	506
Köretek	518
Egytálételek-tésztás fogások	538
Vegetárius fogások	570
Sajtos ételek-sós tészták	598
Kenyerek, szendvicsek, pizzák	526
Befőzés	646
Palacsinták, rétesek	666
Gyümölcsös édességek	676
Jóféle házi tészták-édességek	702
Torták-cukrászsütemények	786
Receptkereső	850
Tartalom	863

Témakörök

Hargitai György

Hargitai György műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hargitai György könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem