1.062.077

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az első szakácskönyvem

Konyhatündérek

Az első szakácskönyvem
Az első szakácskönyvem
Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
'Bús Ella: Az első szakácskönyvem ' összes példány
Kiadó: Ringier Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott kemény papírkötés
Oldalszám: 101 oldal
Sorozatcím: Blikk Nők könyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 19 cm x 20 cm
ISBN: 978-963-7714-40-5
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Szeretnél valamit főzni? Szeretnéd tudni, hogyan lesz a paprikából lecsó? Vagy ennél sokkal jobban izgat egy gyümölcstorta? Ezért szól neked, és a hozzád hasonló fiatalokhoz e könyv, hogy első szakácskönyvedből megismerhesd a sütés-főzés élvezetes világát. S miután elkészítetted első édes alkotásodat - amit jóízűen elfogyasztottál testvéreiddel és szüleiddel azután lépésről lépésre felfedezheted a konyha titkait, és megtanulhatod a legegyszerűbb ételek elkészítését, no meg a kissé bonyolultabbakat is. Azt nem ígérem, hogy mindjárt konyhatündér leszel, de azt igen, hogy könnyedén összeüthetsz valamit akkor is, ha nincs otthon anyukád vagy a nagyi. Ezentúl nem kell korgó gyomorral arra várnod, hogy megmentsenek az éhhaláltól, hiszen a leírtak alapján nyugodtan hozzáláthatsz egy-egy fogás elkészítéséhez. Jó néhány évvel ezelőtt így tettem én is: először megtanultam az alaprecepteket, majd később tovább bővítettem, esetenként változtattam rajtuk a kíváncsiságom és gyermekeim ízlése... Tovább

Fülszöveg

Szeretnél valamit főzni? Szeretnéd tudni, hogyan lesz a paprikából lecsó? Vagy ennél sokkal jobban izgat egy gyümölcstorta? Ezért szól neked, és a hozzád hasonló fiatalokhoz e könyv, hogy első szakácskönyvedből megismerhesd a sütés-főzés élvezetes világát. S miután elkészítetted első édes alkotásodat - amit jóízűen elfogyasztottál testvéreiddel és szüleiddel azután lépésről lépésre felfedezheted a konyha titkait, és megtanulhatod a legegyszerűbb ételek elkészítését, no meg a kissé bonyolultabbakat is. Azt nem ígérem, hogy mindjárt konyhatündér leszel, de azt igen, hogy könnyedén összeüthetsz valamit akkor is, ha nincs otthon anyukád vagy a nagyi. Ezentúl nem kell korgó gyomorral arra várnod, hogy megmentsenek az éhhaláltól, hiszen a leírtak alapján nyugodtan hozzáláthatsz egy-egy fogás elkészítéséhez. Jó néhány évvel ezelőtt így tettem én is: először megtanultam az alaprecepteket, majd később tovább bővítettem, esetenként változtattam rajtuk a kíváncsiságom és gyermekeim ízlése szerint. A receptek mellett azt is megtudhatod, mire kell vigyázni, hogy ne érjen baleset, hiszen a konyha veszélyes üzem. Hidd el, hogy nem a főztödet ért kritika a legfájóbb, ennél sokkal égőbb egy tepsi forró füle vagy a fedő alól kicsapó gőz. És mielőtt a konyhai kalandokba vetnéd magad, jó, ha tisztában vagy azzal is, mindenki égetett már szénné süteményt, sózott el levest. Még anyukád is - csak talán eddig nem vallotta be. Vissza

Tartalom

1. A négy alapíz 8
Ismerkedj a konyhával 9
Veszélyes műveletek 10
Sűrítés, rántás, habarás 11
Mérőeszközök 12
Az első tortád 12
2. Egyszerű ételek 14
Sült tök 15
Paprikás krumpli 16
Párolt karfiol tejfölsapkában 17
Rántott karfiol 17
Túrógombóc 18
Spenóttorta 19
Spenótkorong 20
Lecsó 20
Főtt tészták és feltétek 22
3. Levesek 24
Eperkrémleves 26
Burgonyakrémleves 27
Sütőtökleves 27
Paradicsomleves 28
Gombakrémleves 28
Lencseleves 29
Zöldborsóleves 30
Hagymaleves 31
Húsleves 32
Tészta a leveshez 33
4. Káprázatos zöldségek 34
Töltött cukkini és tök 36
Sajttal töltött gomba 37
Sonkával töltött gomba 38
Gombapaprikás 39
Rántott gomba 39
Sült spárga 40
Rakott káposzta 41
Padlizsánkrém 43
5. Húsok, könnyű sültek 44
Gyümölcsös csirkecsíkok 46
Almás-citromos pulykamell 46
Natúrszelet 48
Csirkepörkölt 49
Rántott sertésborda 50
Rántott csirke 51
Brassói aprópecsenye 51
Sült csirkecomb birsalmával 52
Köretek húsételekhez 53
6. Főzelékek, feltétel, krumplis ételek 54
Zöldbabfőzelék 56
Spenótfőzelék 57
Kelkáposzta-főzelék 58
Zöldborsófőzelék 58
Lencsefőzelék 59
Sóskafőzelék 59
Burgonyafőzelék buggyantott tojással 60
Vagdalt 61
Héjában sült krumpli 62
Hagymás-szalonnás sült krumpli 63
Főtt burgonya 63
Röszti 64
Tócsni 65
Rakott krumpli 66
Francia rakott krumpli 66
7. Édességek, sütemények 68
Kókuszgolyó 69
Gesztenyegolyó 71
Madártej 71
Vaníliakrém 72
Eper- vagy málnakrém 73
Csokoládékrém 74
Piskóta 74
Csodacsokis muffin 75
8. Gazdag reggelik 76
Lágy tojás sajttal és teával 77
Tükörtojás 78
Rántotta - alaprecept 79
Omlett 80
Gazdag rántotta 80
Főtt virsli mustárral 81
Szendvicsek 82
Melegszendvicsek 83
9. Uzsonnák és könnyű vacsorák 84
Palacsinták édesen és sósan 85-87
Saláták és öntetek 88-89
Babsaláta 89
Körtés krumplisaláta 90
Görög saláta 90
Szilvás-halas saláta 91
Barackos-sajtos saláta 91
Uborkasaláta 91
Almás-sárgarépás saláta 92
Céklasaláta 92
Káposztás-céklás krumplisaláta 93
Pizza 93
10. Vitaminskála és fontos ásványi anyagok 94
Vitaminok 94
Ásványi anyagok 96
Ételpiramis 99

Témakörök

Bús Ella

Bús Ella műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bús Ella könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem