1.062.289

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az édességek nagykönyve

1000 recept

Szerkesztő
Fordító
Pécs
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 455 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 26 cm x 20 cm
ISBN: 963-368-783-7
Megjegyzés: Színes ételfotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Egy kis pluszinformáció a süteményekről11
Liszt, keményítő és élesztő12
Tej, tejszín, vaj és tojás13
Cukor, só és méz14
Csokoládé15
Friss gyümölcsök16
Aszalt és cukrozott gyümölcsök18
Fűszerek és aromák19
Mit igyunk a desszerthez?20
Konyhai eszközök21
Torták és sütemények23
Egy részből álló sütemények24
Két részből álló sütemények46
Három részből álló sütemények62
Lepények, töltött sütemények, morzsatészták75
Leveses tészták76
Omlós alaptészták90
Édes tészták104
Omlós tészták114
Morzsatészták126
Különleges vagy aromás tészták132
Édességek145
Bajor krémek, zselés krémek, krémek és habok146
Omlettek és felfújtak178
Gyümölcstorták, palacsinták és pudingok184
Polenta, dara, búza, rizs és tápióka198
Fánkok, ropogós tészták, gofrik és pasztillák210
Charlotte-ok, cukrozott bundáskenyerek és pudingok224
Gyümölcsdesszertek237
Gyümölcszselék és gyümölcskocsonyák238
Főtt és sült gyümölcsök246
Aprósütemények291
Száraz piskóták, kis torták, sütemények és aprósütemények292
Bonbonok és édességek318
Hideg desszertek, fagylaltok, jégkrémek és sörbetek327
Egészségkímélő és könnyű desszertek361
Mikrohullámú sütőben készült desszertek397
Gyerekek desszertje407
Italok415
Díszítések419
Alapreceptek, töltelékek és kiegészítők423
Tárgymutató448
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az édességek nagykönyve Az édességek nagykönyve Az édességek nagykönyve Az édességek nagykönyve
Állapot:
8.580 ,-Ft
43 pont kapható
Kosárba