Az ecetbaktériumok/Acetobacter-fajok

4 ábrával/I. kötet 4. füzet/Virágtalanok

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Soós István: Az ecetbaktériumok/Acetobacter-fajok ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1960
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	40 oldal
Sorozatcím:	Magyarország kultúrflórája
Kötetszám:	2
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal. További kapcsolódó személyek a könyvben.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. Történeti bevezető 5
II. Az ecetbaktériumok előfordulása és jelentősége a természetben 7
III. Az ecetesedési folyamatnál lejátszódó kémiai átalakulások 8
IV. Az ecetbaktériumok morfológiája 10
V. Az ecetbaktériumok élettana 11
VI. Az ecetbaktériumok tenyésztése és mikroszkópos vizsgálata 20
VII. Az ecetbaktériumok rendszerezése 22
VIII. Az ecetgyártás nyersanyagai 30
IX. Ecetgyártási eljárások 32
Irodalom 36
Név- és tárgymutató 37

Témakörök

Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Mikrobiológia > Baktériumok, vírusok
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Társtudományok > Egyéb
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb

Soós István

Soós István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Soós István könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem