Az aminosav analitika ujabb eredményei

Előszó

Az Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság évek óta sokirányúan foglalkozik az élelmiszergazdaság műszaki, tudományos és fejlesztési kérdéseivel. Szakemberek körében általában ismertek azok a műszaki tanulmányok, fejlesztési koncepciók, amelyek az OMFB szervezésében, a nevesebb hazai kutatók, egyetemi oktatók vagy igazgatási szakemberek közreműködésével készülték. Kevésbé ismertek ugyanekkor e kutatási területen folytatott OMFB tevékenységek. Az OMFB különösen nagy feladatot vállalt a hazai fehérjeprobléma távlati célú kutatása-fejlesztése vonatkozásában: a fehérjebázis bővítésére vonatkozó technológiai kutatásokban, a műszaki-technikai előrehaladás biztosításában, a nagyobb biológiai értékű takarmányfehérjék kísérletes vizsgálatában, ujabb analitikai eljárások kidolgozásában, matematikai módszerek alkalmazási lehetőségeinek bővítésében és számos más területen szellemileg és anyagilag katalizálja a témák megoldására irányuló tudományos tevékenységeket. E munka különböző intenzitással és mélységgel egyre több kutatóhelyen folyik, vagy évről évre fokozatosan nő azoknak a kutatási rész-, vagy zárójelentéseknek száma, amelyek az OMFB-vel kötött kutatási szerződések eredményeként jelentkeznek. Az OMFB Fehérje Program Irodája keresi azokat a lehetőségeket, amelyek a szakfolyóiratokban megjelenő részletkérdéseken túlmenően biztosíthat publicitást. Ugy látjuk, hogy a hazai szakemberek tájékoztatása érdekében néhány fontos, tudományterületileg érdekes (évente 4-5) témában uj kutatási eredmények közreadása segítheti tudományos problémáink megoldására irányuló törekvéseinket. így született meg jelen tanulmányunk, mely tehát egy sorozat egyik kiadványát képezi. Jelen kiadványunk célja, az újabb analitikai módszerek összefoglaló ismertetése amelyek révén a takarmányok korszerű vizsgálata szélesíthető. Függelékként a hazai aminosav-vizsgálatok eredményeit csatoljuk. Vissza