1.062.052

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az amerikai küldetés

Szerző
Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: Ízes Étkek Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 187 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 27 cm x 21 cm
ISBN: 978-963-06-8426-2
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Olyan ez a könyv, mint a legjobb Receptklub-adások voltak. Kitűnő receptek, jó sztorik, sok érdekesség, remek hangulat, mindent elsöprő lendület és persze Lázár. Néhány dolog, ami megtörtént a szerzővel, csak és kizárólag vele történhet meg, a megoldás is csak ő lehet. Ebben a könyvben - csakúgy, mint Lázár konyhájában - nincs unalmas pillanat, csak robog az élet. Ne térj ki előle. Kaszás Géza Megismerkedésünk után gyorsan világossá vált számomra, hogy Lázár - közismert bohémsága mellett - rendkívüli felelősségtudattal segíti gyermekeit az egészséges ételek, alapanyagok megismerésében. Mindezt a tőle megszokott vidám, kreatív, élvezhető és szerethető módon. A fiam születésével ezek a szempontok az én életemben is sokkal fontosabbak lettek. Ezért öröm egy olyan könyvet forgatni, mely segít életre szóló élményeket és követendő táplálkozási mintákat átadni a gyermekemnek. Köszönöm, Lázár! Lilu Ritkán találkozik az ember ilyen kivételesen színes egyéniséggel a vendéglátásban.... Tovább

Fülszöveg

Olyan ez a könyv, mint a legjobb Receptklub-adások voltak. Kitűnő receptek, jó sztorik, sok érdekesség, remek hangulat, mindent elsöprő lendület és persze Lázár. Néhány dolog, ami megtörtént a szerzővel, csak és kizárólag vele történhet meg, a megoldás is csak ő lehet. Ebben a könyvben - csakúgy, mint Lázár konyhájában - nincs unalmas pillanat, csak robog az élet. Ne térj ki előle. Kaszás Géza Megismerkedésünk után gyorsan világossá vált számomra, hogy Lázár - közismert bohémsága mellett - rendkívüli felelősségtudattal segíti gyermekeit az egészséges ételek, alapanyagok megismerésében. Mindezt a tőle megszokott vidám, kreatív, élvezhető és szerethető módon. A fiam születésével ezek a szempontok az én életemben is sokkal fontosabbak lettek. Ezért öröm egy olyan könyvet forgatni, mely segít életre szóló élményeket és követendő táplálkozási mintákat átadni a gyermekemnek. Köszönöm, Lázár! Lilu Ritkán találkozik az ember ilyen kivételesen színes egyéniséggel a vendéglátásban. Fantasztikus humorával fűszerezett könyvén keresztül is érezhetjük kitűnő szakmai felkészültségét és fantasztikus szeretetét a szakácsszakma iránt, mely példaértékű kell hogy legyen minden „elfáradt, kedvetlen" idős és fiatal szakember számára. Ajánlom mindenkinek, aki különleges, jókedvű pillanatokra vágyik akár főzés előtt, akár csak kikapcsolódásként. Molnár Attila, Arany Kaviár étterem Vissza

Tartalom

A kezdetek - Búcsú a magyar ízektől10
Amerikai gulyás16
Köményes sertéssült hagymás, szalonnás burgonyával18
Mustáros csirkecomb18
Meggyes pite20
Isten hozott Amerikában!22
Hosszúkávé juharsziruppal és fahéjjal28
Banános bundás kenyér reggelire30
Amerikai saláta30
Tekert szendvics32
Új város, új kihívások34
Hot dog - Melinda kedvence, avokádós, majonézes40
Hot dog - Lazinkó kedvence, babos, chilis40
Hot dog - Bence kedvence, hagymás, uborkás40
Hot dog - Lázár kedvence, korianderes, lilahagymás40
Nagy alapanyag-vadászat I. - A piac42
Lázár lecsója kolbásszal és zsemlekockákkal46
Padlizsános lecsó48
Cukkinis lecsó50
Grillezett zöldség52
Nagy alapanyag-vadászat II. - A halpiac54
Pagés mester osztrigája60
Tengeri halleves62
Egészben sült fokhagymás lazac64
Pirított garnélarák chilivel és fokhagymával66
Az első megmérettetések68
Batyuban sült avokádós szürkemarha74
Sóban sült pisztráng76
Karfiol paprikás csirkével76
Paprikás csirke á la minute78
Munka után party time - á la Marriott80
Óriás marhahátszín - bbq - csak húsimádóknak86
Fűszeres csirkeszárnyak - chicken wings88
Faszénen sült mézes, currys pulykanyárs90
Lázár Cézár salátája92
Az amerikai konyha remekei94
Marhaburger avokádóval és kukoricával100
Bbq csirkemell egészben sütve100
Hamburger sült édesburgonyával és baconnel102
Bbq oldalas gyorsan, egyszerűen104
Halloween106
Pisztáciás sütőtökleves112
Fenyőmagos sütőtöksaláta112
Serpenyős lazac parajkrémmel114
Málnazselé116
Hálaadás és szenteste118
Tésztában sült áfonyás camembert124
Amerikai halászlé - sáfrányos, fehérboros tengeri halleves126
Hálaadásnapi pulyka áfonyával128
Vaníliás, őszibarackos pite130
A megoldás receptje: a futás132
Narancsos kacsacombok138
Mandulás pisztráng140
Kukoricás, parmezános csirke140
Köményes, káposztás libasült142
New York, New York144
Dobozos kínai150
Sült osztriga152
Fish and chips152
Citromos, halas rákfasírt154
Kulturális évad a gasztronómia tükrében156
Kakukkfüves kacsamell káposztás rétessel162
Baconbe tekert, aszalt szilvával töltött sertésszűz164
Óriás bruscetta164
Kürtőskalács166
Irány a nyugat!168
Fűszeres avokádókrém174
Sajttal töltött sült paprika174
Minihalak olajban sütve176
Korianderes marharagu babbal és chilivel176
Cinnamon roll, avagy a feltekert amerikai álom178
Fahéjas forró csokoládé182
Currys, mézes almaleves182
Tálban sült barackfelfújt184
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga186

Kovács Lázár

Kovács Lázár műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kovács Lázár könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés
Állapot:
2.640 Ft
1.320 ,-Ft 50
20 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés
Állapot:
2.640 Ft
1.840 ,-Ft 30
28 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés Az amerikai küldetés
Állapot:
2.640 ,-Ft
40 pont kapható
Kosárba