1.062.087

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Az állattartás gépesítésének ökonómiája

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 249 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Közismert tény, hogy az életszínvonal emelkedése, az egészségesebb táplálkozási szerkezet kialakulása mennyire sürgeti az álalti termékek előállítását, sőt a termelés szakadatlan növelését. Ennek az igénynek a kielégítésére törekedve, a mezőgazdasági üzemek - magától értetődően - igyekeznek a gazdaságossági mutatóikat szinté kedvezően alakítani. Mivel azonban a befolyásoló tényezők száma tömérdek, meglehetősen nehéz, sokszor csaknem lehetetlen a felmerülő ökönómiai kérdésekre a szokványos módszerekkel egyértelműen válaszolni.
A szerző az elméleti alapok lefektetése után a valóság talajában gyökerező tényszámok seregéből vonja le világos következtetéseit, ezekből alakítja ki általános érvényű javaslatait. Elejétől végig ragaszkodik ahhoz a rendszerszemléleti felfogáshoz, amely az élelmiszer-gazdaság termelési lépcsőfokait egybefonódó, egységes folyamatként kezeli. Ilyen értelemben foglakozik - nagyon részletesen - a szarvasmarha-, majd a sertés-, a juh-, a baromfi- és a... Tovább

Fülszöveg

Közismert tény, hogy az életszínvonal emelkedése, az egészségesebb táplálkozási szerkezet kialakulása mennyire sürgeti az álalti termékek előállítását, sőt a termelés szakadatlan növelését. Ennek az igénynek a kielégítésére törekedve, a mezőgazdasági üzemek - magától értetődően - igyekeznek a gazdaságossági mutatóikat szinté kedvezően alakítani. Mivel azonban a befolyásoló tényezők száma tömérdek, meglehetősen nehéz, sokszor csaknem lehetetlen a felmerülő ökönómiai kérdésekre a szokványos módszerekkel egyértelműen válaszolni.
A szerző az elméleti alapok lefektetése után a valóság talajában gyökerező tényszámok seregéből vonja le világos következtetéseit, ezekből alakítja ki általános érvényű javaslatait. Elejétől végig ragaszkodik ahhoz a rendszerszemléleti felfogáshoz, amely az élelmiszer-gazdaság termelési lépcsőfokait egybefonódó, egységes folyamatként kezeli. Ilyen értelemben foglakozik - nagyon részletesen - a szarvasmarha-, majd a sertés-, a juh-, a baromfi- és a húsnyúlágazattal, végül röviden a halászattal, valamennyi ágazatot a gépesítés gazdaságossági oldaláról vizsgálva. Behatóan veszi szemügyre a legújabb tartástechnológiákat, azok beruházási és költségigényeit, üzemeltetés adatait, a várható eredmények alakulását.
A gyakorlati életből leszűrt üzemi tapasztaltok elemzése során sohasem mellőzi a horizontális és vertikális kapcsolatok, a népgazdasági összefüggések, mint meghatározó tényezők értékelését.
Így kap az olvasó - elsősorban a gazdasági, illetve szakágazati vezető és üzemgazdász - közvetlen és hiteles segítséget az állattartás fejlesztésnek tervezéséhez, szervezéséhez; útmutatást a lényeges döntések előkészítéséhez, meghozatalához.
Egyúttal a kutatónak is számos tanulsággal szolgála könyv akár technikai, akár ökonómiai vonatkozásban feltárt ismeretanyag révén.
Mindez közérthető, szemléletes okfejtés formájában bontakozik ki az egyes fejezetekből, amelyek esetenként maguk s kerek egészet alkotnak. Vissza

Tartalom

Az állattenyésztés helyzete és fejlődése
Az állattenyésztésünk helye az élelmiszer-gazdaságban15
Az ágazat részesedése a termelésből15
A fejlődés arányai19
A szarvasmarha-tenyésztés21
A sertéstenyésztés24
A juhászat26
A kisállattenyésztés27
Irányzatok állattenysztésünk fejlesztésében
A fejlesztés általános tendenciái28
A szarvasmarha-tenyésztés irányvonalai28
A szarvasmarha-állomány szakosítása29
A juhászat kilátásai34
A lótenyésztésről35
A sertéstenyésztés helyzete és távlatai36
A kisállattenyésztés alakulása38
A halászatról40
A műszaki fejlesztés kölcsönhatása az állattartásban
Gazdaságtani megfontolások43
A műszaki fejlesztés fogalma43
A műszaki fejlesztés gazdasági jellemzői44
Az élőmunka helyettesítését befolyásoló tényezők46
Árak és bérek46
A mezőgazdasági munkaerő mozgása47
Belső tényezők48
A gazdaságosság értékelése49
A munkatermelékenység számbavétele50
A beruházás gazdaságosságának számítása53
A mutatók kapcsolata56
A műszaki fejlesztés tényezőinek összehangolása60
Biológiai tényezők61
Kemizálás az állattenyésztésben62
Vegyszerek használata62
Műanyagok felhasználása66
Technikai tényezők67
A tartásrendszerek korszerűsítése67
A tartásrendszerek ökonómai megítélse71
Egyéni munkamegosztás74
A szervezési eljárások hatása75
Gazdasági munkamegosztás77
Szakosodás és együttműködés78
Emberi tényezők79
Ergonómiai megfontolások79
Fizikai és szellemi munka81
A szaktudás mint termelőerő82
A gépesítés helye a műszaki fejlesztésben85
Az egyedi géptől a géprendszerig85
A használatos elnevezések87
A hazai mezőgazdasági géprendszer88
Az állattartás technikai eszközei90
Gépek és berendezések90
A takarmány tartósítása és tárolása90
Istállógépek91
Takarmánykiosztás és itatás91
Kitrágyázás95
Építmények95
Az épület és a technológia kapcsolata95
A technológiai állategészségügyi vontakozásai97
A technológiai beilleszkedése az üzembe102
A műszaki fejlesztés feladatai103
Általános feladatok103
A takarmánytermesztés és a takarmányelőkészítés fejlesztése104
A tartástechnológiák fejlesztése105
Fejlesztési törekvések az Egyesült Államokban108
Általános benyomások108
Szarvasmarha108
Sertés110
Juh110
Baromfi111
Újabb tapasztalatok111
Az állattartás technológiái és géprendszerei
A szarvasmarha-ágazat115
Az ágazat helyzete115
A tartástechnológia alakulása116
Tehenészeti telepek118
Itatásos borjúnevelők119
Növendéküsző- és hízómarha-telepek119
A fejlesztés irányelvei120
Tej hasznosítású tehenészeti telepek120
Hús hasznosítású tehenészeti telepek121
Borjúnevelő épületek121
Üszőnevelő és bikahizlaló épületek122
Figyelembe vehető koncepciók123
Üzemi modellek125
Üzemi modell a kettős hasznosítású szarvasmarha-állományhoz125
Üzemi modell a hús-tej típusú szarvasmarha-állomány tartására132
Üzemi modell a tejtermelő szarvasmarha-állományhoz138
Üzemi modell a hústermelő szarvasmarha-állományhoz143
Az üzemi modellek összehasonlító értékelése147
Üzemi példák150
Az Alagi Állami Tangazdaság tehenészete150
A Lajta-Hansági Állami Gazdaság tehenészte157
A Balatonszabadi November 7 Termelőszövetkezet szarvasmarha-tartása161
Egyéb számítások162
A sertés-ágazata164
A sertéstartási technológiák kialakulása164
A teleprendszerek jellemzése165
Az ágazati teleprendszer165
A Gi-Gi-teleprendszer167
A Lohmann-teleprendszer168
A MEZŐPANEL-telep169
Az AGROKOMPLEX-telep170
A sertéstartási rendszerek értékelése174
A juh ágazat176
A Bábolnai Állami Gazdasági juhászata177
A Hortobágyi Állami Gazdaság juhászata181
A két gazdaság juhászatának egybevetése187
A Hőgyészi Állami Gazdasági juhászati telepe187
Üzemi modell190
A baromfi-ágazat197
A tyúktartás197
A tyúktartás bábolnai rendszere197
Országos költségadatok201
A lúdtartás202
Törzslúdtartás203
Növendéknevelés205
Végtermék-előállítás208
Májliba-hizlalás209
Az ágazat termelési mutatói211
A pulykatartás212
A Nádudvari Vörös Csillag Termelőszövetkezet tartási rendszere212
A pulykatartás gazdaságossága a Nádudvari Vörös Csillag Termelőszövetkezetben218
A kacsatartás220
A pecsenyekacsa-előállítás technológiája221
A húsnyúl-ágazat222
A Bikali Állami Gazdasági tartásrendszere222
Halászat232
A halászat gépesítése232
Fejlesztési törekvések232
Elméleti alapok233
A technológia vázlata234
Néhány műszaki adat235
Gépek, berendezések236
A hazai tógazdaság alakulása236
Természetesvízi haltermelés237
Tógazdasági haltermelés239
A halászat gépesítésnek fő területei240
A gépesítés helyzete240
Irodalom243
Névmutató245
Tárgymutató247

Dimény Imre

Dimény Imre műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dimény Imre könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az állattartás gépesítésének ökonómiája Az állattartás gépesítésének ökonómiája Az állattartás gépesítésének ökonómiája

A védőborító hiányos.

Állapot:
2.480 ,-Ft
12 pont kapható
Kosárba