Árnyékporocska

Fülszöveg

Kner Piroska a Gyomai Kner Nyomda alapitójának, Kner Izidornak volt a legfiatalabb húga. 1877-ben született Gyomán, élete nagyobb részét háziasszonyként élte Rákosligeten. 1915-ben, a kor divatjának megfelelően, ő is írt egy szakácskönyvet, ám hiába remélte, hogy a családi kiadónál megjelenik, valahogy mindig hátrébb sorolódott az ő könyve. Az első világháború és az azt követő válságos időszak aztán végképp elsodorta, hisz addigra a spórolós szakácskönyvek ideje jött el. Kner Piroska kézirata a rákosligeti ház padlására került, s évtizedek múltán az új tulajdonos akadt rá. A gyomai Határ Győző Városi Könyvtár és a Magvető közös vállalkozásában most végre megjelenik az egykor gondosan összeállított szakácskönyv, amely ma is tökéletesen használható, a levesektől vezet végig a desszertekig és a befőzésig.
Hogy „igazságot szolgáltassunk" Kner Piroskának, Parti Nagy Lajos Árnyékporocska címmel írt kísérő könyvében megidézi élete fontosabb mozzanatait a családi levelezés és más... Tovább

Fülszöveg

Kner Piroska a Gyomai Kner Nyomda alapitójának, Kner Izidornak volt a legfiatalabb húga. 1877-ben született Gyomán, élete nagyobb részét háziasszonyként élte Rákosligeten. 1915-ben, a kor divatjának megfelelően, ő is írt egy szakácskönyvet, ám hiába remélte, hogy a családi kiadónál megjelenik, valahogy mindig hátrébb sorolódott az ő könyve. Az első világháború és az azt követő válságos időszak aztán végképp elsodorta, hisz addigra a spórolós szakácskönyvek ideje jött el. Kner Piroska kézirata a rákosligeti ház padlására került, s évtizedek múltán az új tulajdonos akadt rá. A gyomai Határ Győző Városi Könyvtár és a Magvető közös vállalkozásában most végre megjelenik az egykor gondosan összeállított szakácskönyv, amely ma is tökéletesen használható, a levesektől vezet végig a desszertekig és a befőzésig.
Hogy „igazságot szolgáltassunk" Kner Piroskának, Parti Nagy Lajos Árnyékporocska címmel írt kísérő könyvében megidézi élete fontosabb mozzanatait a családi levelezés és más dokumentumok alapján. Az „emlékmondatok" varázslatos bepillantást adnak az ismeretlenség homályából éppcsak kiemelkedő nőalak és családja, a nagy múltú nyomdász- és művész-dinasztia küzdelmes sorsába.
A két könyvet Kravjánszki Róbert által digitalizált Kner Antikva betűkből, Kozma Lajos díszítőelemeit felhasználva tervezte Pintér József, és a Gyomai Kner Nyomda nyomtatta és kötötte, ahogy annak idején történhetett volna. Vissza