A kis háziasszony

Szerző

Arányi Mária

Budapest

'Arányi Mária: A kis háziasszony ' összes példány

Kiadó:	Rózsavölgyi és Társa
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1942
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	256 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér képmellékletekkel illusztrált. Nyomtatta Fővárosi Nyomda rt.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Könyvemet vallomással kezdem. Huszonhárom éve vagyok asszony. Igy tehát nem vagyok fiatal. Mégis azt mondhatom, hogy nem kívánom vissza huszonhárom év előtti fiatalságomat. Most kiegyensúlyozott és... Tovább

Tartalom

Vallomás (Előszó)	5
Bevezetés (Régen és ma)	7
I. rész
Nászút után	13
Hétköznapok	16
Az anyagi felelősség és a beosztás	18
Költségvetés	20
Munka, elfoglaltság, időbeosztás	26
Tanácsok kezdő gazdasszonyok számára	36
A mindennapi takarítás	37
A heti nagytakarítás	37
Az őszi nagytakarítás	38
A tiszta konyha	39
Háztartási eszközök és gépek	41
Villamos hűtőszekrény	45
A tűzhely	46
A villamos tűzhely	47
Bölcső a házban	48
Gyermekápolás	51
Elválasztás	58
Az új élet	61
Nagymosás - kismosás	64
Csecsemőholmi mosása	74
Gyomron át a szívhez	75
Főzés	78
Főtt húsok és húsleves	80
Rántott szelet	81
Tulipán-szelet	81
Könnyű tészták	82
Egytálételek	83
Teasütemények	89
Olcsó sós sütemények	90
Édes sütemények	92
Betegnek való étel gyomorrontás esetén	94
Tápióka vagy szágóleves	95
Ujházi-tyúkleves beteg részére	95
Gyomorsavas diéta	96
Rizskrémleves	97
Borjúszelet gombával	97
Vitaminok	97
"A"-vitamin	98
"B"-vitamin	98
B1 és B2 vitamintartalmú táplálékaink	99
"C"-vitamin	99
"D"-vitamin	100
"H"-vitamin	101
"E"-vitamin	102
Fogyókúra, családi asztal	102
Mozgás, sport és testnevelés	109
Étvágytalan gyerek, egészséges étrend, hízókúra	110
Háztartási alkalmazottak	113
Társadalmi szokások. Vendégeskedés	117
Családi asztal	121
Mindennapi csaláti étkezések	121
Reggeliző-asztal	121
Ebéd-asztal öt személy részére	122
Első látogatás	122
Váratlan látogatók	123
Délutáni tea kisasztalon	123
Terítés habos kávéhoz vagy csokoládéhoz	124
Ünnepi lakoma	125
Ebéd vagy vacsora	125
Étrend	125
Terítés ünnepi lakomához	126
Tálalás	127
Estély büfével	129
Étrend	129
Terítés büféhez	130
Vacsora utáni fekete	131
Lakodalom	131
Egyszerű templomi esküvő	131
Díszes délutáni esküvő	132
Öltözék	132
Lakodalmi menet	132
Az ülés rendje lakodalmi ebéden vagy vacsorán	133
Ízlés és divat	133
A dolgozó nő hivatali öltözködése	135
A felsőruha és cipő gondozása	136
Esztétika és testápolás	138
II. rész
Lakásművészet	148
A biedermeier stílus	149
A XIX. század stílusismétlése	149
Stíluskeresés a XIX. század végén és a XX. század elején	153
A modern stílus	156
Egyszoba-hallos lakás	161
Vidéki ház, hall berendezése	168
Stílbútor hálószoba, ággyal	170
A gyerekszoba	171
Modern cseresznyefa ebédlő	172
Modern dolgozószoba	173
Magyaros szobák	174
Kalotaszegi stílusú hálószoba	174
Modern konyha	175
Lakásunk díszei	176
Kép és szobor	176
Képek és szobrok elhelyezése	176
Porcelán, üveg	180
Üvegipari műtárgyak	182
Modern kerámia	189
Ezüst	189
Szőnyeg	191
Fűtés és világítás	195
Gyakorlati tanácsok a bútorvásárláshoz	199
III. rész
A szívről	205
Társadalmi élet	206
Hosszabb vallomás az életemből	206
Féltékenység és hűtlenkedés	223
A szabadság illúziója	226
Rokonok	233
Veszekedés és önbizalom	240
Szépen megöregedni	246
Végcél: a boldogság	248