Arany süteményeskönyv

A 194 legjobb recept gyűjteménye

Nyíregyháza

Kiadó:	Black & White Kiadó
Kiadás helye:	Nyíregyháza
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	144 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9407-24-0

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I.
Gyümölcstorta zabpehelyből	9
Savarin	9
Gyümölcsös zselévariációk	10
Gyümölcszselépudingok	11
Mesedesszert	11
Gyümölcsös papucs	12
Ekler fánk eperrel	13
Gyümölcskosárkák	14
Marcipános ízelítők	14
Linzerdesszertek	15
Kis gyümölcsdesszertek	16
Sütőtöktorta tejszínes szederkrémmel	16
Tejszínes gyümölcsös desszertek	17
Töltött gyümölcspuding	18
Marcipángyümölcs desszertek	19
Túrótorta	20
Joghurttorta	20
Gesztenyés szelet	21
Szedres alagút	22
Szójaliszttel készült gyümölcsdesszertek	22
Gyümölcskoktéldesszert	23
Ostyatortácskák	24
Vegyes gyümölcsös desszertek	25
Minyonok	26
Müzlis joghurtos	26
Gyümölcsös túrókrémkocka	27
Tejszínes mézes szelet	28
Alföldi gesztenyés alagút	29
Túrósszelet áfonyahabbal	30
Hortobágyi szederszelet	30
Uzsonanasütemények	31
Gyümölcsdesszert	32
Franciakrémszelet	33
Gyümölcstortlettek (tortácskák)	34
Gyümölcstortlett	35
Sacher-torta	36
Sakkszelet	37
Mentakrém	38
Earl gray teakrém	38
Zöldborsótorta	39
Fatuskó desszert	39
Maci Laci desszert	40
Sütőtöktorta	41
Narancsos mézgrillázs bonbon	41
Verdi-golyóbonbon	42
Narancsvirágbonbon	42
Borzas mini csemege	43
Dióbomba	44
Fehér trüffel csemege	44
Zselés túrókrémkehely	44
Bonbonfré (marcipánfré)	45
Gyümölcsös kockák	45
Marcipános szeletek	46
Gyümölcsös túrókrémszelet	47
Tejszínes karottás kocka	48
Udvarhelyi pajzstorta	49
Napfénytorta	50
Meglepetés müzlivel	50
Karottafészek	51
Gyümölcsös linzerkagyló	52
Fűszeres tekercs	52
Mesefigurák	53
Kukoricás rolád	54
Erdei szederkosár	54
Püspökkenyér	55
Gyümölcsös zselés torták	56
Marcipángyümölcsök	56
Kelt rétes	57
Anyák napi torta	57
Rizses gyümölcskosár	58
Marcipánfré	59
Zöldség- és gyümölcshabok pohárban	59
Sóskahab	59
Sárgarépahab	59
Paradicsomhab	59
Gyümölcshab	60
Szederhab	60
Eperhab	61
Almahab	61
Pohárkrémek	61
Töltött sós teasütemény	62
Kókuszmakron	64
Szójakocka	64
Marcipános gyümölcsdesszert	65
Minyonvariációk - Narancsos, vaníliás, csokoládés, őszibarackos minyon	66
Buldenes minyon	67
Eperkúpminyon	68
Gyümölcsfré	68
Marcipános gyümölcsdesszert	69
Gyümölcspuding	69
Marcipán gyümölcsfré	70
Kávés szelet	70
Szőlős pohárkrém (borkrém)	71
Banánpohárkrém	71
Kivis pohárkrém	72
Tejszínes töltött sós sütemény	72
Gyümölcsszeletek	73
Casablanca-puding	74
Napsugártorta	75
Gyümölcsös túróalagút	76
Rizsalagút	76
II.
Meggyes lepény	78
Oroszkrémtorta	78
Eperkrém	79
Sajtos roló	80
Csokoládétorta	80
Diótorta	81
Grillázs	81
Gundel-palacsinta	82
Farsangi fánk barackízzel	82
Gesztenyés krémes	83
Stefánia-torta	84
Konyakmeggyes gesztenyegolyó	85
Sós teasütemény	85
Búrkifli	86
Epertorta	86
Diótorta	87
Túrós táska	88
Tiroli almás rétes	89
Tiroli meggyes rétes	89
Tiroli túrós rétes	89
Borsodó	90
Aranygaluska	90
Vaníliaöntet	91
Gesztenyés kifli	91
Piskótatorta karamellkrémmel	92
Diplomatapuding	92
Túrókrémtorta	93
Poharas gyümölcsrizs	94
Cseresznyés rétes	95
Gyümölcslinzer	95
Burgonyapelyhes pogácsa	96
ízes piskótarolád	96
Rigójancsi	97
Húzott almás rétes	98
Húzott káposztás rétes	98
Csörögefánk	99
Meggyes lepény	99
Pozsonyi kifli (diós-mákos)	100
Szentgyörgyi palacsinta	101
Túrós gombóc	102
Túrópuding vaníliaöntettel	102
Sonkás kifli	103
Sonkás hasé	104
Sajtos fánkok	104
Zselé, gyümölcstorta tetejére	105
Barackos lepény	105
Narancstorta	106
Grillázstorta	106
Diós-kakaós csiga	107
Babapiskóta	108
Cukrozott narancshéj	108
Bécsi kocka	109
Sütemények és nyalánkságok Európa cukrászműhelyeiből
Anette-habpuding	112
Vaníliafelfújt	112
Csokoládéfelfújt	113
Tutti-frutti	113
Teazselé vaníliahabbal	114
Meggytál	114
Tejfölös szuflé	115
"Savarin" naranccsal	116
Túrós palacsinta	116
Baklava	117
Izraeli mézes torta	118
Meggytorta	119
Török diótorta	119
Ulmi torta	120
Csokoládés habcsók	121
Karácsonyi teasütemény	121
Tiroli kókuszsütemény	121
Mézes rudacskák	122
Hólabdácskák	123
Részeg fánkok	123
Mexikói csokoládé	124
Sütemények és édességek cukorbetegeknek
Bejglitészta	126
Piskótatészta	127
Meggyes csokoládékocka	127
Diós csillag	127
Kapros túrós rétes	128
Tejszínes epres rétes	129
Tepertős pogácsa	129
Túrós pogácsa	130
Vajas tészta	131
Sajtos rúd	131
Sajtós-sós teasütemény	132
Eperkrém	133
Madártej	133
Narancskocsonya	134
Csokoládépuding	134
Mogyorópuding	135
Vaníliapuding	136
Citromparfé	136
Csokoládéparfé	137
Őszibarackfagylalt	138