Aperitifek

Szerző

Andrew Jones

Fordító

Kovács Ivett

Budapest

'Andrew Jones: Aperitifek ' összes példány

Kiadó:	Glória Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	192 oldal
Sorozatcím:	Dolce Vita
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 13 cm
ISBN:	963-9587-04-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Senki sem tudja, ki és mikor itta az első aperitifet. Akár az ősi Egyiptomban vagy Görögországban, akár egy középkori szerzetes kísérletezése eredményeképpen történt, az aperitifek története messzire nyúlik vissza az időben. Napjainkban az aperitifeknek csillogó és nemzetközi hírneve van, és bonyolult, gyakran titkos receptjük többnyire megegyezik azzal, amit megalkotójuk ötölt ki sok évszázaddal ezelőtt.
Az aperitif kifejezés az italok széles skáláját foglalja magában. Némelyiket az egész világon ismerik, mások csupán származási országukban népszerűek. Ebben a könyvben helyet kapott a mai nemzetközi piacokon hozzáférhető aperitifek jegyzéke. A különböző márkák, illetve típusok stílusainak elemzése átfogó, hiteles és lényegre törő. A csillogó piaci címkék mögött meghúzódó emberi történetek mindig életteliek, és sokszor humorosak. Ezzel a rendkívül olvasmányos útmutatóval felfegyverkezve magabiztosan rendelhetjük meg kedvenc aperitifünket, és bátran próbálhatjuk ki az eddig... Tovább

Tartalom

Az aperitifek története
Bevezetés	7
Alapvető gyártási eljárások	11
Az aperitifek története és fejlődése	12
Reklám és divat	35
Hogyan kínáljuk?	41
Márkák szerinti jegyzék	50
Bevezetés és szójegyzék	51
Italfajták szerinti jegyzék	130
Tárgymutató	191