1.060.331

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Anyagi kultúra, gazdaság és kapitalizmus XV-XVIII. század I.

A mindennapi élet struktúrái: a lehetséges és a lehetetlen

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Lektor
Budapest
Kiadó: Gutta Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 602 oldal
Sorozatcím: Magistra Vitae
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 16 cm
ISBN: 963-204-632-3
Megjegyzés: Fekete-fehér reprodukciókkal, illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A magyar könyvkiadás régi adósságát rója le a XX: századi francia és egyetemes történetírás egyik legnagyobb alakja, Frenand Braudel (1902-1985) háromkötetes művének megjelentetésével.
Világhírű munkájának első részében - melyet az olvasó a kezében tart - a szerző az összehasonlító történetírás keretében az egész világ XV-XVIII. század közötti életéről rajzol fel szinkronikus képet. Könyvét olyan témák - demográfia, betegségek, táplálkozás, öltözködés, lakás, energiaforrások, technika, közlekedés, pénz, városok, stb. - együttes tárgyalása jellemzik, amelyek a hagyományos történetírás margójára szorultak, vagy egymástól elszigetelten, külön-külön kerültek feldolgozásra. Európa-centrikus látásmódunk szemszögéből feltétlen újdonsága a könyvnek Braudel rendkívül tág látóköre: a vizsgált jelenségeket világméretekben veszi szemügyre; az anyagi műveltség kínai vagy amerikai megnyilvánulásait éppúgy ismerteti, mint az európait.
Ez a mű a középkor mindennapjainak rekonstrukciója;... Tovább

Fülszöveg

A magyar könyvkiadás régi adósságát rója le a XX: századi francia és egyetemes történetírás egyik legnagyobb alakja, Frenand Braudel (1902-1985) háromkötetes művének megjelentetésével.
Világhírű munkájának első részében - melyet az olvasó a kezében tart - a szerző az összehasonlító történetírás keretében az egész világ XV-XVIII. század közötti életéről rajzol fel szinkronikus képet. Könyvét olyan témák - demográfia, betegségek, táplálkozás, öltözködés, lakás, energiaforrások, technika, közlekedés, pénz, városok, stb. - együttes tárgyalása jellemzik, amelyek a hagyományos történetírás margójára szorultak, vagy egymástól elszigetelten, külön-külön kerültek feldolgozásra. Európa-centrikus látásmódunk szemszögéből feltétlen újdonsága a könyvnek Braudel rendkívül tág látóköre: a vizsgált jelenségeket világméretekben veszi szemügyre; az anyagi műveltség kínai vagy amerikai megnyilvánulásait éppúgy ismerteti, mint az európait.
Ez a mű a középkor mindennapjainak rekonstrukciója; enciklopédikus ismereteket nyújt arról, hogy mit ettek, ittak akkor az emberek, milyen betegségek sújtották őket, hogyan laktak, öltözködtek, közlekedtek - valójában hogyan éltek. Braudel példázza, hogy a történetírás nemcsak tudomány, hanem irodalmi műfaj: a szerző újrateremti, megformálja letűnt korok hangulatát és embereit, széles forrásbázison alapuló hatalmas anyagát érdekfeszítő módon, franciás szellemességgel adja elő; könyve regényként olvasható. A kötet mondanivalóját értékes képanyag teszi szemléletesebbé; térképek, grafikonok és a névmutató segítik az olvasó jobb tájékozódását. A fordítás a kiváló műfordító, az azóta már elhunyt Pődör László utolsó nagy munkája. Vissza

Tartalom

Előszó a második magyar kiadáshoz11
Bevezetés15
Előszó19
A szám súlya23
A világ népessége: számok, amelyeket úgy kell kitalálnunk24
Dagály és apály: az árapály rendszere24
Kevés a számadat26
Hogyan számoljunk?29
A Kína-Európa egyenlőség30
A világ lakossága általában32
Vitatható számok33
A századok egymáshoz viszonyítva39
A régi elégtelen magyarázatok40
A klíma ritmikus változásai42
Hivatkozási lépték46
Városok, hadseregek és hajóhadak46
Az idő előtt túlnépesedett Franciaország49
Népsűrűség és kulturális színvonal51
Mit sugall még Gordon W. Hewes térképe?57
Az emberek és a vadállatok könyve59
A XVIII. századdal egy régi biológiai rendszer ér véget68
Az egyensúly mindig helyreáll68
Az éhínségek71
A járványok77
A pestis81
A betegségek ciklikus története87
1400-1800: egy sokáig tartó biológiai "ancien régime"89
A nagyszámúak a gyengékkel szemben93
A barbárok ellen94
A XVII. századra visszavonulnak a nagy nomád népek95
Térfoglalások98
Amikor a kultúrák ellenállnak99
Civilizációk civilizációk ellen101
A mindennapi kenyér103
A búza107
A búza és a másodrendű gabonafélék108
Búza és vetésforgók114
Gyenge hozamok, kárpótlások, katasztrófák1120
A hozamok és a bevetett területek növekedése123
Helyi és országok közötti gabonakereskedelem125
Búza és kalória131
A búza ára és az életszínvonal134
A gazdagok kenyere, a szegények kenyere és kásája136
Kenyeret vásárolni vagy kenyeret sütni?142
Mert a búza az úr144
A rizs146
Száraz rizstermelés, árasztásos rizstermelés147
A rizsföldek csodája149
A rizs felelőssége156
A kukorica162
Egy világos származású növény162
A kukorica és az amerikai civilizációk163
A XVIII. század táplálkozási forradalmak168
A kukorica Amerikán kívül168
A még nála is fontosabb burgonya173
Nehéz mások kenyerét ennei177
És a világ többi része?179
A kapás földművelők179
És a primitív népek?183
A felesleg és a legszükségesebb: ételek és italok187
Az étkezés: fényűzés és tömegtáplálkozás191
Egy mindenek ellenére megkésett fényűzés191
A húsevők Európája194
A húsfogyasztás csökkenése 1550-től200
A mégis kivételes helyzetű Európa205
Túl jó enni, avagy az étkezés különcségei209
Asztalterítés211
A kulturált viselkedési normák kialakulása213
Krisztus asztalánál214
Mindennapi táplálékaink: a só216
Mindennapi táplálékaink: tejtermékek, zsír, zsiradékok, tojás217
Mindennapi táplálékaink: "a tenger gyümölcsei"221
A tőkehalhalászat223
1650 után a bors kezd kimenni a divatból228
A cukor meghódítja a világot232
Italok és izgatószerek236
A víz236
A bor240
A sör245
Az almabor248
A tömény szeszes italok kései elterjedése Európában250
Az alkoholizmus Európán kívül255
Csokoládé, tea, kávé257
Az élénkítőszerek: a dohány sikere270
A felesleg és a legszükségesebb: a lakás, a ruházkodás és a divat274
A nagyvilág házai275
A gazdag építőanyagok: a kő és a tégla277
Az egyéb építőanyagok: fa, föld, textíliák280
Az európai falusi ház283
Városi házak és lakások286
A vidék urbanizálódása290
Az otthonok292
Az ingóság nélküli szegények292
A hagyományos civilizációk, avagy a változatlan lakások294
A kettős kínai bútorzat297
Fekete-Afrikában300
A Nyugat és sokféle bútorzata301
Parketta, fal, mennyezet, ajtó, ablak302
A kandalló306
Tűzhelyek és kályhák308
A bútorkészítő mesterektől a vásárlók hiúságáig311
Csupán az együttesek számítanak314
Fényűzés és kényelem318
A ruhák és a divat319
Ha a társadalom nem mozdulna320
Ha csak szegények lennének...322
Európa, avagy a divatőrület324
Léha-e a divat?329
Néhány szó a textíliák földrajzáról333
Utazás a divatok körül335
Milyen következtetést vonjunk le?340
A technikák elterjedése: energiaforrások és fémkohászat342
A kulcsprobléma: az energiaforrások346
Az emberi motor346
Az állati erő349
Vízigépek, szél hajtotta gépek361
A vitorla: az európai flották esete368
A fa: mindennapi energiaforrás369
A kőszén376
Befejezésül379
A vas: a szegény rokon381
Kezdetleges kohászati eljárások. A kivétel: Kína383
Haladás a XI. és a XV. század között: Stájerországban és a Dauphinéba386
A prekoncentrációk389
Néhány számadat390
A többi fém391
Technikai forradalmak és elmaradottság393
Három nagy technikai útjítás394
A puskapor megjelenése394
A tüzérség mozgékonnyá válik...395
Tüzérség a hajók fedélzetén398
Szakállas puskák, muskéták, puskák400
Termelés és költségvetés401
A tüzérség világméretekben404
A papírtól a könyvnyomtatásig405
A mozgatható betűk felfedezése407
A könyvnyomtatás és a nagy történelem410
A Nyugat nagy tette: a nyílt tengeri hajózás411
Az Óvilág tengerészei411
A világ vízi útjai414
Az Atlanti-óceán egyszerű problémája417
A közlekedés lassúsága422
Az útvonalak állandósága424
Az úton váratlanul adódó események ellen427
A folyami és csatornahajózás428
A régi szállítóeszközökről...429
Európában430
Nevetséges sebességek és teljesítmények431
Szállítók és szállítás433
A közlekedés mint a gazdasági élet korlátja435
A technikák történetének nehékességei439
Technikai és földmívelés439
A technika önmagában440
A pénz445
Tökéletlen gazdasági rendszerek és pénzek451
A primitív pénzek451
A cserekereskedelem a pénzgazdaságokon belül455
Európán kívül: gyermekkorukat élő gazdaságok és fémpénzek459
Japánba és a török birodalomban459
India461
Kína463
A pénz működésének néhány szabálya469
A nemesfémekről folyó vita469
Pénzkiáramlás, takarékosság, felhalmozás474
Az elszámolási valuták477
Arany- és ezüstkészlet, a pénz forgási sebessége480
A piacgazdálkodáson kívül482
Papírpénzek és hiteleszközök484
Mindez régi módszer485
Pénzek és hitelek488
Schumpeter nyomán: minden pénz, minden hitel490
Pénz és hitel egy nyelven beszél491
A városok493
A város mint olyan494
A városok minimális súlyától globális súlyukig495
A munkamegosztást mindig újra kell kezdeni498
A város és új lakói, elsősorban a nincstelenek504
A városok begombolkozó magatartása506
Nyugaton: városok, tüzérség, kocsik512
Földrajz és városi összeköttetések514
A városi hierarchiák518
Városok és civilizációk: az iszlám esete520
A nyugat-európai városok eredeti jellege523
Szabad világok524
A városok modernsége525
Elfogadnak-e valamely "modellt" a nyugati városformák?528
Eltérő fejlődések532
A nagyvárosok537
A felelősség? Az államoké537
Mire szolgálnak a városok?539
Egyensúlyukat vesztett világok540
Nápolyban, a Királyi Palotától a Mercatóig542
Szentpétervár 1790-ben546
Utolsó előtti utazásunk: Peking551
London: Erzsébettől III. Györgyig559
Újfajta ember születésének előjele: az urbanizáció568
Összegzés570
Térképek és grafikonok jegyzéke575
Képek jegyzéke576
Mutató579

Fernand Braudel

Fernand Braudel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Fernand Braudel könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem