Élő ételfinomságok receptkönyve

Előszó

Kedves Olvasó!
E receptkönyv szerzője, a ma 29 éves, angol származású Angéla Stokes kisgyermekként nem volt túlsúlyos: teljesen normális súlyú volt, egészen 11 éves koráig, amikor pajzsmirigye elkezdett alulműködni. Ettől fogva növekedett a súlya, megváltoztak az étkezési szokásai, és kényszeres evő lett belőle.
21 éves korára súlyosan elhízott lett, testsúlya ekkorra már elérte a 133 kilót! Sokáig nem akart szembenézni a betegségével, nem volt hajlandó i másokkal még beszélni sem a kövérségéről. Depresszióba esett, súlyos bőrproblémái lettek, és kandidiázisa is volt. Ezen a mélyponton egy barátja olvasnivalót ajánlott neki: Victoria Boutenko: A nyers család című könyvét (magyarul A nyers étel csodája címmel jelent meg ez a könyv 2007-ben). Néhány óra alatt elolvasta, és Angéla elmondása szerint ez a könyv örökre megváltoztatta az életét.
Már másnaptól elkezdte az élő ételek fogyasztását. Négy év alatt pedig sikerült egy teljes ember súlyát - összesen 71 kg-ot! - lefogynia élő ételek segítségével. Angélának azóta négy e-könyve jelent meg az Interneten - köztük ez a receptkönyv is -§ amelyekben megosztja olvasóival saját tapasztalatát. Számos külföldi TV készített vele interjút, és megannyi magazin foglalkozott gyógyulásával, mely az élő ételekre való átállás mellett érzelmi és spirituális fejlődésének is köszönhető. Angéla ma reforméletmód tanfolyamokat és előadásokat tart világszerte.
Jómagam másfél éve 90%-ban csak élő ételeket fogyasztok, és szerencsém volt, mert elismert amerikai és angol szakemberektől tanulhattam meg a nyerskonyha-művészet fortélyait, melyeket most továbbadhatok a magyar érdeklődőknek mesterkurzusaimon. Létrehoztam az első magyar élő étel honlapot - www.nyersetel.hu - a természetes és egészséges életmód népszerűsítésére, ahol megtalálhatod az élő ételek elkészítéséhez szükséges konyhai gépek leírását és fotóit is. Mivel folyamatosan azt kutatom, hogyan lehet egészségesen élni, az Interneten rátaláltam Angéla megdöbbentő átváltozás fotóira (te is megnézheted ezeket a www.rawreform.com oldalon). A képek minden szónál többet mondanak. Vissza