Ampelográfiai album 3.

Fülszöveg

Az ampelográfia jelentése: szőlőfajta-leírás. Vizsgálja a szőlőfajták rendszertani helyét, származását, külső jellemző bélyegeit, belső tulajdonságait, továbbá termesztési tapasztalatok és kutatások alapján elemzi gazdasági értéküket. Németh Márton műve jogosan viseli az Ampelográfiai Album címet, mert mindezek leírásán kívül a fajták szebbnél szebb, természethű, színes képét is tartalmazza.
Az eddig megjelent ampelográfiai albumok sorában ez az utolsó, zárókötet, az előzőeknek felépítésében és vizsgálati módszereiben is logikai folytatása, de azokhoz képest nagyobb anyagot ölel fel. 19 alany-, 34 direkt termő és 328 csemegeszőlő-fajtát táblázatosan is bemutat a hibridek és nemesítőik ismertetésével.
Németh Márton a szőlőfajták leírása és értékelése terén hazánkban egyedülálló munkát végzett, s ezzel nemcsak a hazai, hanem a külföldi ampelográfusok közt is rangos helyet szerzett. Ilyen következetes leírással és adatgyűjtéssel kevés ampelográfia született. Gyakorlati értéke mellett tudományos téren is jelentős lépés előre, mert Negrul' és társainak fajtacsoportosítását sikeresen fejlesztette tovább.
Az album tartalma nemcsak az ampelográfusoknak és botanikusoknak szól, hanem a gyakorlati szőlészeknek is. Nekik ajánl bő választékot és természethű színes képeken be is mutatja az alany-, direkt termő és a csemegeszőlő-fajták nagy részét.
A reprezentatív kiállítású mű bizonyára kedvelt szemléltető eszköze lesz a szakma oktatóinak is. Vissza