Amíg a malacból hízott sertés lesz üzemben és háztájiban

A sertéshizlalók könyve

Szerző

Szerkesztő

Grafikus

Lektor

Budapest

'Dr. Böő István: Amíg a malacból hízott sertés lesz üzemben és háztájiban ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1981
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	286 oldal
Sorozatcím:	Mezőgazdasági szakmunkáskönyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:	963-231-081-0
Megjegyzés:	110 fekete-fehér ábrával illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
A sertéshizlalás mai szempontjai
A hizlalás célja nagyüzemben és kisüzemben	13
A tenyésztés és a hizlalás kapcsolatai	13
Az intenzív sertés	17
Értékmérő tulajdonságok	21
Egészségi állapot	23
Szervezeti szilárdság (konstitúció)	24
Hústermelő képesség	27
Növekedési erély	32
Takarmányhasznosítás	33
Vágóérték	34
Milyen fajtát hizlaljunk?	38
Hol tartunk ma?	49
Kapcsolatok a malacnevelés és a hizlalás között	51
Malacok táplálása	53
Az első hét	54
Az első hét veszélye	66
Föcstejmentes malacnevelés	68
A 8. naptól a választásig	69
Leggyakoribb betegségek egyhetes kortól a választásig	75
A választás mint a legnagyobb stresszhatás	79
Korai választás. Battériás tartás	81
A választás réme: az ödémabetegség	88
Amíg a takarmányból sertéshús lesz
Takarmányozási alapismeretek	95
Az állati szervezet és tápláléka közti különbség	97
A takarmány mint a sertés legfontosabb környezeti tényezője	99
Takarmányalkotó részek szerepe	100
A hiányos táplálás	101
Takarmányfehérje	104
Hatóanyagok (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek) a takarmányban	107
A hízó sertés tápanyagszükséglete	110
Takarmányismeret	113
Keveréktakarmányok (tápok)	113
Koncentrátumok	117
Premixek	118
Diétás és gyógyszeres takarmányok	120
Melléktermékek	123
Élettani alapismeretek	127
A táplálék útja	127
Emésztési alapfogalmak	131
A táplálékfelvétel	138
A takarmány minőségének megítélése	142
Eltarthatóság	144
Helyes tárolás, felhasználás	148
Penészes takarmány	151
Etetési módok	156
Az ivóvíz	168
Sertéshizlalás szakosított telepeinken
A hizlaldai munka jelentősége	179
Járványvédelem	183
Épületjellemzők	186
Egyfázisú és több fázisú hizlalás	195
A fiaztatókból a hizlaldába való áttelepítés	197
Az épületek előkészítése	198
Gyakorlati végrehajtás	200
Mérlegelés	204
Falkák kialakítása	206
A falkásítás utáni problémák megelőzése	208
A hizlalda állategészségügyének alapja: az egyszerre töltés, egyszerre ürítés	214
A hizlalát környezetigénye	216
Alapvető viselkedésformák	224
Általános jellemzés	224
Napi életritmus	225
Viselkedésformák rossz környezetű hizlaldákban	227
A takarmányozás hatása a viselkedésre	232
Értékesítés, szállítás	238
A nagyüzemi sertéshizlalás és a környezetvédelem	239
Állati hullák kezelése	240
A hulla eltávolítása	241
A hulla tárolása	242
Ártalmatlaná tétel	242
Kártevők irtása	248
Hizlalás a háztájon
Hizlalásra alkalmas épületek	251
Régi, bővítésre és korszerűsítésre alkalmatlan sertésólak téliesítése	253
Szarvasmarha-, lóistállók átalakítása	254
Régis sertésólak korszerűsítése	258
Új sertésólak korszerűsítése	258
Választás időpontja	259
Takarmányozás választás előtt és után	259
Az ivartalanítás időpontja	264
A választás utáni ödéma megelőzésének módja	264
Gazdaságos hizlalási mód	266
Zöldtakarmányok	267
Zöldlisztek	268
Nedvdús takarmányok (gumók, gyökerek)	268
Magvak (szemes takarmányok, gazdasági abrakfélék)	269
Malomipari melléktermékek	271
Cukoripari melléktermékek	271
Konyhamoslék, konyhai hulladékok	272
Takarmányreceptek különböző életkorban és tömegben	272
Öreg sertések, kiselejtezett kocák nagy tömegre hizlalása	274
Étvágytalanság	275
Következtetések a bélsár állapotából	276
Ápolás	277
A háztáji sertéshizlalás és a környezetvédelem	278
Ásott kút tisztítása, fertőtlenítése	278
Befejezés	281
Irodalom	283