Tejipari gépek III.

Tartalom

A tejipari adagoló- és csomagológépek
A csomagolástechnika néhány általános fogalma 3
A fogyasztói egységű (adagnagyságú) csomagolás gépei 6
Tasakos csomagológépek 6
Alaktartó csomagolóeszközökkel üzemelő csomagológépek 20
Hajtogató rendszerű csomagológépek 34
A nagyegységű csomagolás gépei 40
Egységcsomagoló gépek 42
Visszatérő jellegű gyűjtő és szállító csomagolóeszközök 42
Csomagolás eldobható csomagolóeszközökkel 44
Egységrakomány-képző berendezések 46
Ellenőrző kérdések, feladatok 48
A tejipari tisztítás gépei és berendezései
A szállító- és csomagolóeszközök tisztítógépei 50
Kannamosó gépek 51
Rekesz- és ládamosó gépek 56
A köráramoltatásos tisztítás berendezései 58
A mosótelepek kialakítása 61
A nagynyomású tisztítóberendezések 65
Egyéb tisztítóberendezések 68
Ellenőrző kérdések, feladatok 73
A technológiai műveletek műszerezése és automatizálása
A műszerezés és automatizálás alapfogalmai 74
Mérőműszerek 75
Automatizálás 75
A tejipari mérés- és irányítástechnika eszközei 78
Általános rendeltetésű műszerek és beavatkozóelemek 78
Technológiai rendeltetésű műszerek 80
Ellenőrző kérdések, feladatok 93
A tejipari energiaellátás berendezései
Hőenergia-ellátás 95
Gőzkazánok 96
Melegvízellátás 100
Légkondicionálás 101
Hűtőenergia-ellátás 102
Hűtési rendszerek 104
A hűtőenergia meghatározása 105
Hűtőhelyiségek 106
Villamosenergia-ellátás 106
A tejipari üzemek vízellátása 108
Szennyvízkezelő berendezések a tejiparban 110
Szennyvíztiszítási eljárások 110
Ellenőrző kérdések, feladatok 111

Témakörök