| Munkavédelem, műhelyrend, munkarend | 5 |
| Öltözet | 5 |
| Tartózkodás a tanműhelyben | 5 |
| Beosztás a munkahelyekre | 5 |
| A gyakorlat lefolyása | 6 |
| Ellenőrző kérdések | 8 |
| Az élelmiszeripar gépeinek, berendezéseinél használatos fém és nemfém anyagok gyakorlati megismerése | 9 |
| A fémek osztályozása | 9 |
| Vasfémek | 10 |
| Az acélfajták minőségi jelölése | 11 |
| Nem vasfémek | 11 |
| Könnyűfémek | 12 |
| Az acél és egyéb színesfém anyagok gyártási szelvényei | 12 |
| Nem fémanyagok | 13 |
| Ellenőrző kérdések | 13 |
| Mérés, méretellenőrzés | 14 |
| A mérés fogalma | 14 |
| Nem állítható mérőeszközök | 14 |
| Állítható mérőeszközök | 14 |
| Állandó méretű eszközök | 15 |
| A mérőeszközök tárolása, kezelése, karbantartása | 15 |
| Mérés tolómérővel | 16 |
| Mérés mikrométerrel | 19 |
| Mérés állítható szögmérővel | 21 |
| Sík felület ellenőrzése élvonalzóval | 22 |
| Derékszögűség ellenőrzése acélderékszöggel | 23 |
| Sugármérő használata | 24 |
| Ellenőrző kérdések | 24 |
| Géprajzi gyakorlatok | 25 |
| Géprajzi alapfogalmak | 25 |
| Ábrázolási módszerek | 29 |
| Ábrázolási vetületekkel | 30 |
| Metszetek | 32 |
| Félnézet-félmetszet | 35 |
| A metszett részek vonalzata | 36 |
| Méretmegadás | 37 |
| Felvételezési vázlat készítése | 39 |
| Felületi minőség és mérettűrés | 41 |
| Összefoglalás | 42 |
| Ellenőrző kérdések | 43 |
| Előrajzolás | 44 |
| Az előrajzolás célja | 44 |
| Az előrajzolás műveleti sorrendjének meghatározása | 46 |
| A munkadarab előzetes ellenőrzése | 47 |
| A munkadarab előkészítése előrajzoláshoz | 48 |
| Az előrajzoló és mérőeszközök kiválasztása, előkészítése | 50 |
| A munkadarab befogása vagy felfektetése | 50 |
| Előrajzolás | 50 |
| Pontozás | 50 |
| Ellenőrzés | 52 |
| Ellenőrző kérdések | 52 |
| Darabolás, alakkivágás | 53 |
| Satuk és sikattyúk | 53 |
| Vágás és faragás kézzel | 54 |
| Balesetvédelem vágás és faragás esetén | 59 |
| Kézi fűrészelés | 60 |
| Vágás ollóval | 63 |
| Ellenőrző kérdések | 65 |
| Kézi hidegalakítás | 66 |
| Egyengetés | 66 |
| Az egyengetés technológiája | 66 |
| Szálanyagok egyengetése | 67 |
| Ellenőrző kérdések | 72 |
| Reszelés | 73 |
| A reszelés célja | 73 |
| A reszelő fogazata és fajtái | 73 |
| Reszelőnyél | 76 |
| A reszelő kiválasztása | 77 |
| A reszelés alapműveletei | 78 |
| Ellenőrző kérdések | 81 |
| Fúrás, süllyesztés | 82 |
| A fúrás célja | 82 |
| Fúrószerszámok | 82 |
| A csigafúró részei | 82 |
| A forgácsolás alapfogalmai | 83 |
| A fúróbefogás eszközei | 85 |
| A munkadarab be-, ill. felfogása | 86 |
| A fúrás szabályai | 87 |
| A fúrótörések okai | 88 |
| A fúrógépek karbantartása | 88 |
| Süllyesztés | 89 |
| Balesetveszélyek furatmegmunkálás közben | 89 |
| Ellenőrző kérdések | 90 |
| Szegecselés | 91 |
| A szegecselés célja | 91 |
| Szegecskötések | 91 |
| Szegecsek | 92 |
| A szegecs méreteinek meghatározása | 93 |
| A szegecselés szerszámai | 94 |
| Ellenőrző kérdések | 96 |
| Csavarkötések | 97 |
| A kézi orsómenet készítés szerszámai | 98 |
| A menetmetszés munkafolyamata | 98 |
| Belső menetkészítés szerszámai | 100 |
| A menetfúrás munkafolyamata | 101 |
| A csavarkötés elemei | 102 |
| Csavarok | 102 |
| Csavaranyák | 104 |
| Alátétek | 105 |
| A csavarkötés szereléséhez használatos szerszámok | 106 |
| A furatba szakadt csavarok eltávolítása | 107 |
| Ellenőrző kérdések | 110 |
| Ék- és reteszkötések | 111 |
| Ék | 111 |
| Ékek szerelése | 113 |
| Ékkötés bontása | 114 |
| Retesz | 115 |
| Reteszek szerelése | 116 |
| Ellenőrző kérdések | 116 |
| Tengelyek | 117 |
| A tengely anyaga, alakja, felületei | 117 |
| A tengelyek szerelése | 118 |
| A tengelyek ellenőrzése | 119 |
| Tengelykapcsolók szerelése | 121 |
| Különféle tengelykapcsolók szerelési sajátosságai | 122 |
| A tengelykapcsolók ellenőrzése és beállítása | 124 |
| Ellenőrző kérdések | 126 |
| Sikló- és gördülőcsapágyak használata és szerelése | 127 |
| Siklócsapágyak | 127 |
| Siklócsapágyak szerelése | 128 |
| Gördülőcsapágy | 128 |
| Kenési rendszerek és kezelésük | 129 |
| Csapágyhibák és jellemzőik | 131 |
| Gördülőcsapágyak karbantartása | 132 |
| Gördülőcsapágyak szerelése | 133 |
| Csapágyházak | 137 |
| Ellenőrző kérdések | 138 |
| Szíj- és lánchajtások szerelése | 139 |
| Laposszíjhajtás | 139 |
| Ékszíjhajtás | 141 |
| Lánchajtás | 142 |
| Szíjtárcsa, lánckerék szerelése tengelyre, lehúzása, leütése tengelyről | 143 |
| Hevederes láncok karbantartása | 145 |
| Hevederes lánc végtelenítése, javítása | 146 |
| Ellenőrző kérdések | 147 |
| Fogaskerékhajtások, csigahajtások | 148 |
| Fogaskerékhajtás alkalmazásának célja | 148 |
| A fogaskerék jellemzői, számítások | 149 |
| Fogaskerékhajtások szerelése | 150 |
| Csigahajtások szerelése | 152 |
| Ellenőrző kérdések | 153 |
| Csővezetékek feladata | 154 |
| Csövek és elzárószerkezetek | 154 |
| Csőkötések | 156 |
| Tömítések | 157 |
| Csőrendszerek ellenőrzése és javítása | 157 |
| Csőszerelés eljárások | 158 |
| Menetvágás csőre | 159 |
| A menetes csőkötés (karmantyús kötés) szerelése | 159 |
| A karimás csőkötés szerelése | 160 |
| Tömszelence tömítésének cseréje | 161 |
| A csőrendszer összeszerelése | 162 |
| Ellenőrző kérdések | 164 |
| Kisgépek szerelése | 165 |
| Szerelési alapfogalmak | 165 |
| A karbantartás műveletei | 166 |
| Szétszerelés | 167 |
| Gépegységek és alkatrészek vizsgálata | 167 |
| Gépelemek javítása | 169 |
| Összeszerelés | 169 |
| Általános elvek a szét- és összeszerelési munkákra | 169 |
| Felhasznált irodalom | 174 |
Folytatás Microsoft-tal