Almaecet

Tisztít. Szépít. Ízesít

Szerző

Margot Hellmiß

Szerkesztő

Karádi Ilona

Fordító

Imre Ferenc

Budapest

'Margot Hellmiß: Almaecet ' összes példány

Kiadó:	Mérték Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	100 oldal
Sorozatcím:	Egészség a természet patikájából
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:	963-9519-00-6

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az ősi népi gyógymódot elevenít fel kötetünk, amikor bemutatja az almaecet sokrétű felhasználását. Egyszerű, olcsó és mégis: valóságos csodaszer. Értékes hatóanyagaival többek közt enyhíti a megfázás okozta kellemetlenségeket, az ízületi bántalmakat, az emésztési zavarokat; tartósítja, ízletesebbé teszi ételeinket; kiválóan fertőtlenít, és tisztává varázsolja otthonunkat; jelentős szerepet játszik még a szépségápolásban is. Az almacet ráadásul finom fűszerféle - ezt tanúsítják a könyvben leírt főétel- és mártásreceptek, élvezetes salátaöntetek. Tegyen próbát velük.

Tartalom

Előszó	7
Miért olyan egészséges az almaecet?	9
A pektin tartja kordában a koleszterint	10
A jótékony hatású ecetsav	11
Így keletkezik az ecet	17
Az ecet készítése	17
Az ecet rövid története	19
Az ecet gyártása	25
Különböző gyártási eljárások	25
Almaecet készítése házilag	30
Az almaecet konyhai felhasználása	38
Fűszeres aromájú ecetek	39
Tartósítás ecettel	49
Páclevek	54
Szószok, dresszingek és saláták	58
Finom ételek almaecettel	77
Az almaecet a háztartásban	82
Természetes alapú általános tisztítószer	82
Ötletek az almaecet felhasználásához	85
Az almaecet a szépségápolásban	90
Szép bőr, fénylő haj, erős körmök	91
Receptek jegyzéke	100
Tárgymutató	100