Allergiás betegek receptkönyve

Szerző

Lektor

'Bánfi Krisztina: Allergiás betegek receptkönyve ' összes példány

Kiadó:
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	162 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-219-966-9

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

E könyvvel segítséget szeretnék nyújtani azok számára, akik allergiás megbetegedésük miatt valamilyen diétára szorulnak. Fontos megjegyezni, hogy a diétázók is ugyanolyan teljes életet tudnak élni, mint a nem diétázók, csupán életmód és szemléletbeli változásra van szükség.
A megfelelő kalóriatartalmú, és összetételű táplálékra fokozottabban oda kell figyelniük a diétázóknak, hisz a fejlődéshez szükség van szénhidrátra, zsírokra, fehérjére, ásványi anyagokra, nyomelemekre, vitaminokra, stb.
E receptgyűjtemény segítséget nyújt a különböző diéták következtében kialakuló hiányállapotok pótlására.
A könyv főbb témái:
> Liszt- és pollenallergia,
> Gluténérzékenység,
> Tejcukor-érzékenység,
> Tej- és tojásallergia,
> Szója allergia,
> Életmódbeli javaslatok,
> Diétás receptek,
> Vegetáriánus receptek

Tartalom

Előszó 7
Az Allergiáról általában 9
Pollenallergia 15
Az asztma 18
Táplálékallergia 23
Lisztérzékenység (gluténérzékenység) 26
Dermatitis herpatiformis 28
Fenilketonuria - PKU 30
Laktózérzékenység 31
Tejallergia 33
Tojásallergia 36
Szója és szójaallergia 37
Allergia és életmód 39
Gabonafélékről - röviden 43
Receptek lisztallergiások és lisztérzékenyek számára 51
Receptek fenilketonuriások számára 99
Tejallergia, tejcukor-érzékenység 111
Tojásallergia 140
Vegetáriánus receptek 148
Egy kis szójaismeret 150
Bibliográfia 162