Állattenyésztési munkák szervezése

Mezőgazdasági főiskolák nappali és levelező hallgatói részére/Jegyzet

Szerkesztő

Lektor

'Dr. Ember János: Állattenyésztési munkák szervezése ' összes példány

Kiadó:
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	214 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Kihajtható melléklettel.

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A munka vagyis az a célszerű emberi tevékenység, amellyel a szükségletek kielégítésére alkalmas javakat állítjuk elő, a tudatos emberi funkciók egyik legfontosabbika. Fizikai létünk alapfeltételeit munkával teremtjük meg. Ennek során hatást fejtünk ki környezetünkre. Igényeinknek megfelelő változásokat idézünk ott elő, miközben a környezet és az abban folytatott tevékenységünk hatására magunk is változunk, testileg, szellemileg egyaránt. Engels megállapítása szerint, "minden emberi lény elsőrendű alapfeltétele a munka, méghozzá olyan mértékben, hogy bizonyos értelemben azt kell mondani, a munka teremtette meg az embert magát." Ugyanezt a gondolatot fejezi ki Marx, amikor azt mondja: "Az emberek akkor kezdik az állattól megkülönböztetni magukat, amikor termelni kezdik létfenntartási eszközeiket." Az emberi munkával való gazdálkodás szükségessége már évezredekkel ezelőtt felmerült a jobban szervezett társadalmi viszonyok között. A munka tervezéséről, ellenőrzéséről, a szükséges munkáslétszám kiszámításáról, a munkaidőről és bérminimumról szóló ránk maradt feljegyzések Hamurabbi babilóniai királytól származnak. Eredetük az ie. XVIII-XVII. századra tehető. A feudalizmus, a naturális gazdaság korszakában a munka tanulmányozása, mérése, szervezése háttérbe szorult és csak a kapitalista termelési viszonyok térhódítása idején kezdett ilyen vizsgálatok tárgyává lenni. Lavoisier a munkát mint fiziológiai jelenséget tanulmányozta és megvetette a munka-élettani vizsgálatok alapjait. A XVIII. század végén megállapította, hogy a munkát végző ember O-fogyasztása fokozódik. Smith Adam-ot / 1723-1970 / tekinthetjük a munkavégzés, mint termelőtevékenység első tudományos megfigyelőjének, aki a gombostűgyártásban alkalmazott munkamegosztást tanulmányozta és írta le. A XIX. sz. folyamán Saint Simon-nál /"Az organizátor", 1819./ a munka filozófiai, Marxnál és Engelsnél előbb szociális /"Kommunista kiáltvány", 1848./ majd gazdaságpolitikai /"Tőke 1867./ vonatkozásai kerültek előtérbe. Ezzel párhuzamosan azonban folytatódott a munkának, mint termelőtevékenységnek a tanulmányozása. Owen Róbert /1771-1858/ New-Lamarck-i malmaiban a munkahelyi körülmények hatását figyelte meg. Babbage Charles /1792-1871/ a munkaidő mérésével lett a munkaszervezés tudományának egyik úttörője. Marey munkamozdulatokat elemez már 1855-ben. Vissza

Tartalom

Bevezetés 3
I. A mg. munkaszervezés általános kérdései /dr. Ember J./ 6
1. A tárggyal kapcsolatos fogalmak 6
2. A mezőgazdaság munkaerőellátottsága 10
3. A mezőgazdasági munka sajátosságai 12
II. A munkateljesítményt befolyásoló tényezők /dr. Ember J./ 16
1. Az ember élettani tulajdonságai 16
2. Az ember lélektani tulajdonságai 38
3. A munka eszköze 62
4. A munkahely körülményei 67
5. A munkaszervezés színvonala 74
III. A termelőfolyamat összetétele és a munka tanulmányozása /dr. Ember J./ 75
1. A termelőfolyamat . 75
2. A munkaperiódus összetétele 76
3. A munkanap struktúrája 78
4. A munkatanulmány célja és típusa 81
5. A munkanorma 85
6. A munkanapfelvétel 87
IV. Az állattenyésztési munkafolyamatok szervezése 95
1. A szállítás szervezése /dr. Ember J./ 96
2. A legeltetés munkaszervezése /dr. Ember J./ 106
3. A szálas takarmányok betakarításának, tartósításának munkaszervezése /dr. Ember J./ 110
4. Az állattenyésztési munkahelyek munkaszervezése /dr. Kotsis O./ 123
4.1. A munkaszervezés sajátosságai az állattartásban 123
4.2. A szarvasmarhatartás munkaszervezése 125
4.3. A sertéstartás munkaszervezése 140
4.4. Munkaszervezés a juhászati ágazatokban 163
4.5. Munkaszervezés a baromfitartási ágazatokban 169
4.6. A lótartás munkaszervezése 177
V. Kronogramok és hálódiagramok alkalmazása a munkaszervezésben /dr. Ember J./ 181
1. A kronogramok készítése 181
2. A folyamatok hálódiagramos tervezése 184
Irodalomjegyzék 212
Tartalomjegyzék 213

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem