| Előszó | 19 |
| Az állattartás céljai és módszerei (Patkós I.) | 21 |
| Az állattartás céljai | 21 |
| Célok és szempontok | 23 |
| Állattartási technológiák | 24 |
| A technológiai értelmezése és szerepe | 24 |
| A kis- és nagyüzemi tartástechnológiák | 25 |
| Az állatti termékelőállítás legfontosabb tényezői | 27 |
| A biológiai tényezők | 28 |
| A takarmány | 29 |
| Környezet | 31 |
| A takarmányozás gépesítése (Mikecz I.) | 33 |
| Szálastakarmányok aprítása | 33 |
| A vágási folyamat jellemzői dobszecskázóknál | 34 |
| Tárcsás szacskázó vágási folyamatának jellemzői | 36 |
| A vágóerőt meghatározó tényezők | 38 |
| A szecskázott anyag jellemzői | 39 |
| A kés jellemzői | 39 |
| A rétegvastagság hatása a vágóerőre | 41 |
| A szecska méretének jellemzői | 43 |
| A szecskázott anyag utánaprítása | 44 |
| A szecska szállítása | 46 |
| A takarmányok erjesztéses tartósítása (Kacz K.) | 50 |
| Az erjesztéses tartósítás általános kérdései | 51 |
| Horizontális silók | 53 |
| Erjesztéses takarmánytartósítás toronysilóban | 57 |
| Szenázskészítés bálázással | 69 |
| Takarmányok szárítása és tárolása (Kacz K.) | 75 |
| Nedves takarmányok szárítástechnikai tulajdonságai | 75 |
| Szemesterményszárító berendezések felépítése, működése | 78 |
| Szemestermény-szárítók üzemeltetési jellemzői | 83 |
| Szemes termények szellőztetéses szárítása | 84 |
| Szálastakarmányok szárítása, tárolása | 90 |
| Forrólevegős szárítás | 96 |
| A takarmányok feldolgozása aprítással (Győrfi Gy.) | 100 |
| A darálás elmélete | 100 |
| A darálók szerkezete és üzemeltetése | 108 |
| Keveréktakarmányok gyártása (Fogarasi L.) | 118 |
| A nyersanyagok kezelése és előkészítése | 121 |
| A keverékképzés folyamata | 122 |
| Keverőgépek | 126 |
| Szakaszos üzemű (tételes) keverők | 128 |
| Folyamatos üzemű keverők | 137 |
| A keverőgépek teljesítményigénye | 139 |
| Nyersanyagmérlegek | 140 |
| Térfogat szerinti adagolók | 140 |
| Hengeradagolók | 140 |
| Arányadagoló | 141 |
| Cellás kerék | 141 |
| Adagoló csigák | 142 |
| Szalagos adagolók | 143 |
| Rédler (kaparóláncos) adagoló | 143 |
| Lengő mozgást végző adagolók | 144 |
| Tömeg szerint adagolók | 145 |
| Szakaszos üzemű, tömeg szerint adagoló | 145 |
| Folyamatos üzemű, tömeg szerinti adagoló | 146 |
| Tartályos összegező mérleg | 147 |
| Folyadékkomponensek előkészítése és adagolása | 152 |
| Mikrokomponens adagolók | 153 |
| A keveréktakarmány-gyártási alapanyagai | 153 |
| Szemes alapanyagok | 153 |
| Olajipari melléktermékek | 153 |
| Malomipari melléktermékek | 154 |
| Cukoripari melléktermékek | 154 |
| Állati eredetű alapanyagok | 154 |
| Takarmányélesztő (szeszipari melléktermék) | 154 |
| Egyéb komponensek | 155 |
| Takarmányok préselése (Győrfi Gy.) | 156 |
| A préselés gépeinek szerkezete és üzemeltetése | 158 |
| Préselvények előállítása szálastakarmányból | 165 |
| Különleges takarmányelőkészítési módok | 166 |
| A takarmánykeverő üzemek technológiai vonala | 168 |
| Állatok elhelyezése és a telepi takarmányozási munkák gépei (Tóth L.) | 171 |
| Szarvasmarhák elhelyezése | 171 |
| A szarvasmarhatartás egyéb gépei és eszközei | 171 |
| A takarmányozási munkák gépei a szarvasmarhatartásban | 175 |
| A borjúnevelés technológiája | 197 |
| A borjak takarmányozása | 197 |
| Borjúszoptató automaták | 200 |
| A sertések elhelyezése és takarmányozása | 203 |
| Elhelyezés | 203 |
| Etetés | 206 |
| Baromfiak elhelyezése és takarmányozása | 225 |
| Tojás termelés | 225 |
| Technológiai berendezések (mélyalmos tyúktartás) | 227 |
| Pecsenyecsirke-nevelés és hizlalás | 242 |
| A baromfitartás speciális gépei | 244 |
| A tojásgyűjtés gépei | 244 |
| Keltetőgépek | 249 |
| Egyéb eszközök a baromfitartásban | 253 |
| A legeltetés gépi berendezései (Tóth L.) | 256 |
| A legelők használata | 256 |
| A legeltetés módjai | 256 |
| Elektromos kerítés (villanypásztor) | 257 |
| Legelőkön használatos itatóberendezések | 265 |
| Vízhúzó szélmotor | 266 |
| A tehenek gép fejése a legelőn | 268 |
| Az állatok kezelése a legelőn | 269 |
| Fejés (Tóth L.) | 271 |
| A gépi fejés élettani alapjai | 271 |
| Tejképződés | 271 |
| Tejleadás | 273 |
| A tejáramlás sajátosságai | 275 |
| A tej visszatartása | 275 |
| Fejési karakterisztika | 275 |
| Fejőberendezések felépítése | 276 |
| A fejőgép működési elve | 276 |
| A fejőgépek alapvető egységei | 278 |
| A pulzátor | 280 |
| Működése és szerepe | 280 |
| A pneumatikus vezérlésű pulzátor | 281 |
| A membránpulzátor munkafolyamata | 281 |
| Kettős működésű pneumatikus pulzátorok | 284 |
| Elektromágneses pulzátorok | 284 |
| A pulzátorokra ható tényezők | 287 |
| A fejési vákuum | 290 |
| A fejési vákuum hatása a fejési sebességre | 290 |
| A bimbócsatorna nyitásához szükséges vákuum | 292 |
| A vákuumcsökkenés és a fejési sebesség közötti összefüggés | 293 |
| A fejőgumi | 295 |
| Szerepe a gép fejésben | 295 |
| A gumik deformációja statikus állapotban | 297 |
| A fejőgumi mozgásának hatásai | 300 |
| A kollektor | 302 |
| Vákuumszivattyúk | 305 |
| A fejőberendezések légtechnikai jellemzői | 305 |
| A vákuumszivattyúk légszállító teljesítménye | 307 |
| A vákuumszivattyú méretezése | 308 |
| A szivattyúk kenése | 309 |
| A szabályozó szelepek | 312 |
| A fejési vákuum szabályozása | 312 |
| A fejési rendszer légtechnikai összetevői | 313 |
| A szabályozó szelepek jellemzői | 316 |
| A vákuumingadozás oka és jellege | 318 |
| Vákuumszint szabályozása a meghajtó motor fordulatszám szabályozásával | 318 |
| Vákuumcsökkentést okozó tényezők | 319 |
| A légtechnikai tényezők ellenőrzése | 321 |
| Szabályozószelepek felépítése | 322 |
| Vákuummérők | 325 |
| A vákuumhálózat szennyeződése | 326 |
| Tejelválasztás | 326 |
| A zsilipes tejelválasztó | 326 |
| Szivattyús tejelválasztó | 327 |
| Tejmennyiségmérők | 328 |
| A tej mennyiségének meghatározása a fejésnél | 328 |
| A fejéshez kapcsolódó automatizálás | 342 |
| A fejőberendezések tisztítása | 349 |
| A fejt tej szűrése | 354 |
| A fejési rendszerek (Bak J.) | 356 |
| Fejőberendezések felépítése | 356 |
| Fejőtermi fejőberendezések | 362 |
| Az automatizálás hatása a munkatermelékenységre (Tóth L.) | 368 |
| A juhok gép fejése (Bak J.) | 373 |
| A fejőrobot és alkalmazásának lehetősége a tehenészetekben (Tóth L.) | 380 |
| Tejkezelés | 387 |
| A telj elsődleges kezelése (Bak J.) | 387 |
| A tej összetétele és jellemzői | 387 |
| A tej jellemzői | 388 |
| Fizikai és kémiai változások a tejben | 389 |
| A tej mikrobiológiája | 391 |
| A tej telepi hűtése (Fogarasi L.) | 393 |
| Kompresszusok hűtőgépek | 393 |
| Tejhűtő rendszerek | 413 |
| Kannás hűtés | 414 |
| Tejhűrő-tárolók | 414 |
| Tejszeparátorok | 422 |
| A tej hőkezelése (pasztőrözés) | 426 |
| A hőkezelés hatása a mikroorganizmusokra | 426 |
| A tej pasztőrözése | 428 |
| Tartós pasztőrözés | 429 |
| Gyors pasztőrözés | 429 |
| Pillanat pasztőrözés | 430 |
| A pasztőrözésre alkalmazott hőcserélők | 430 |
| A tej ultrapasztőrözése (UHT-eljárás) | 431 |
| Kisüzemi tejpasztőröző berendezés | 432 |
| Itatóberendezések (Tűz A.) | 433 |
| A szarvasmarha önitatók főbb típusváltozatai | 437 |
| Sertésönitatók | 446 |
| Baromfiitatók | 449 |
| Az almozás és trágyaeltávolítás gépesítése (Győrfi Gy.) | 456 |
| Az almozás gépei | 456 |
| Alomanyagok és jellemzőik | 459 |
| A tartás és a keletkező trágya jellemzői (Tóth L.) | 460 |
| A trágyaeltávolítás gépei | 462 |
| Hidraulikus trágyaeltávolítás | 469 |
| A mélyalom eltávolítása | 473 |
| Súrlódási jellemzők a trágya szállításnál | 475 |
| Trágyakezelés gépei és eszközei | 480 |
| Almos trágya kezelése, tárolása | 480 |
| Hígtrágya kezelése, tárolása | 480 |
| Állattartó telepek automatizált irányítása (Erényi A. - Tóth L.) | 501 |
| Az állatok egyedi felismerése, azonosítása | 503 |
| Az automatikus abrakadagolás kötetlen tartásban | 509 |
| Az egyedi abrakolás szükségessége | 509 |
| Az automatizált egyedi abrakadagolás | 510 |
| Az etetők elhelyezése, szabályozása és az adagolás módszerei | 512 |
| Teljesen automatizált takarmányozási rendszerek | 514 |
| A kocák automatizált egyedi etetése | 515 |
| Automatizált mérlegelés | 518 |
| Az állatok aktivitásának meghatározása | 521 |
| A testhőmérséklet mérése | 523 |
| A kifejt tej vezetőképességének meghatározása | 524 |
| A szívritmus meghatározása | 525 |
| Mérési lehetőségek a szarvasmarhatartásban | 525 |
| PC a sertés- és baromfitartásban | 530 |
| Az elektronika, mint a precíziós állattenyésztés alapja (Takátsy T.) | 533 |
| Hőérzékelés és szabályozás | 534 |
| Páratartalom | 537 |
| Légsebesség | 538 |
| Gázok meghatározása az istállók légterében | 538 |
| Az állatok testhőmérséklete | 539 |
| A testtömeg meghatározása | 540 |
| Az ellés időpontjának jelzése | 542 |
| A tej elektromos vezetőképessége | 544 |
| Az ultrahangos mérőberendezések | 545 |
| Elektromos immobilizátor | 546 |
| Elektromos állatterelők | 547 |
| Juhok gépi nyírása (Sallai L.) | 549 |
| Gyapjúismeret | 549 |
| Gyapjúelválasztási eljárások | 551 |
| Nyírógépek | 552 |
| A nyírógépek késsebességei | 553 |
| A nyírógépek főegységeinek jellemzései | 555 |
| A nyírógép energiamérlege, a gép nyírás erő- és energiaszükséglete | 558 |
| A nyírás technológiája | 559 |
| A nyírás | 559 |
| Nyírógépek üzembe helyezése, beállítása és karbantartása | 561 |
| Élezőkészülék | 562 |
| Nyíróhelyiségek (nyíróműhelyek) | 564 |
| Az üzemi gyapjúkezelés eszközei, berendezései | 565 |
| A juhok robotizált nyírása | 566 |
| A fertőtlenítés gépesítése (Mátyás L.) | 569 |
| A tisztítás és fertőtlenítés szükségessége | 569 |
| A tisztítás-fertőtlenítés munkafolyamatai | 570 |
| Tisztítás | 570 |
| Fertőtlenítés | 570 |
| A tisztítás-fertőtlenítés gépei | 572 |
| Hidegvizes üzemmódú tisztító-fertőtlenítők | 573 |
| Melegvizes-gőzüzemű tisztító-fertőtlenítők | 575 |
| Aeroszolgenerátorok | 578 |
| Tógazdasági haltermelés gépei (Kuli B.) | 581 |
| A tógazdaságokban alkalmazott gépek csoportosítása | 581 |
| Tókarbantartás | 582 |
| Káros növényzet irtás | 582 |
| Tótrágyázás | 583 |
| Halszállítás | 584 |
| Halastavi vízlevegőztetés | 584 |
| A vízlevegőelvezetés elméleti kérdései | 584 |
| Vízlevegő berendezések | 590 |
| A haltakarányozás gépei | 592 |
| A lehalászás gépei | 593 |
| Épületgépészet az állattartásban (Bartófi I.) | 597 |
| Állattartó létesítmények vízellátása | 597 |
| Vízigények | 598 |
| Használati melegvizesellátás | 602 |
| A klimatizálás alapjai | 606 |
| A klímaviszonyokat befolyásoló tényezők | 606 |
| Klímakövetelmények | 612 |
| A klímaalakítás lehetőségei | 614 |
| Szellőztetés és berendezései | 614 |
| Az állattartó épületek fűtése | 629 |
| Energiagazdálkodás az állattartásban | 631 |
| Az energiaszükségletet befolyásoló tényezők | 634 |
| A fűtési energiaszükséglet csökkentésének technikai lehetőségei | 641 |
| Környezettechnika az állattartásban | 648 |
| Az állattartás környezetterhelése | 648 |
| Légszennyező gázok | 648 |
| A szellőztető levegő portartalma | 650 |
| Az istálló levegőjének mikroba tartalma | 651 |
| A szaghatás (Béres A.) | 652 |
| A szag kialakulását befolyásoló tényezők | 653 |
| A szaghatás mérése | 653 |
| A szaghatás csökkentésének lehetőségei | 656 |
| A biológiai gáztisztítás elvi alapjai | 657 |
| Biomosók alkalmazási lehetőségei | 658 |
| A bioszűrők alkalmazásának feltételei | 658 |
| A takarmányhoz, az alomhoz keverhető adalékanyagok | 661 |
| A szag keletkezésének megakadályozása | 661 |
| Az állattartás során keletkező szennyvíz kezelése (Mityók A.) | 661 |
| A szennyvizek kezelése | 662 |
| Állattartás építészete (Reischl G.) | 667 |
| Az állattartás építészetének sajátosságai | 667 |
| Az állattartás környezeti, etológiai igényei | 667 |
| Az állattartás agrár és gépészeti technológiája | 668 |
| Az állattartással foglalkozó emberek környezeti - ergonómiai igényei | 670 |
| Természeti környezet védelme | 671 |
| Gazdaságos építés és üzemeltetés | 671 |
| Állattartó épületek építési rendszere, szerkezete, építőanyagai | 673 |
| Építőanyagok | 683 |
| Állattartó épületek telepítése | 688 |
| Egyedszám és telepítés | 690 |
| Az állatok tartásmódja, speciális helyigényei és a telepítés | 690 |
| Közlekedési és szállítási feltételek és a telepítés | 691 |
| Egészségügyi szempontok és telepítés | 691 |
| Domborzat és telepítés | 691 |
| Talaj és telepítés | 692 |
| Mikroklíma és telepítés | 692 |
| Víznyerés, vízelvezetés és a telepítés | 693 |
| Állattartó épületek elhelyezése portán, tanyán, telepen | 693 |
| A porta és tanya beépítésének jellemzői (hagyomány és jövő) | 694 |
| A közelmúlt (1950-80-as) évek állattartó telepeinek beépítési változatai, a jövőben hasznosítható tanulságok | 697 |
| Nyitott-kötetlen tartású telepek (1980) | 702 |
| I. Alaptípus a komáromi telep mintáján bemutatva | 703 |
| II. Alaptípus a környei telep mintáján bemutatva | 705 |
| A Magyarországon alkalmazott tartástechnológiai (istállói) megoldások | 709 |
| Szarvasmarha-istállók és telepek | 709 |
| Juhistállók és juhtelepek | 719 |
| Sertésistállók és telepek | 722 |
| Baromfiistállók és telepek | 728 |
| Az istállók és állattartó telepek rekonstrukciója és üzemeltetése | 735 |
| A rekonstrukció | 735 |
| Az üzemeltetés és üzemfenntartás | 737 |
| A munka- és környezetvédelem | 738 |
| A nagytestű állatokkal való bánásmód | 739 |
| Poros és mérgező gázokat tartalmazó helyiségekben való munkavégzés | 739 |
| A zajártalom megelőzése | 739 |
| Az állatoktól eredő betegségek megelőzése | 739 |
| Az állattartási gépek és gépi berendezések üzemeltetésénél előforduló baleseti veszélyek | 740 |
| Por, gáz és szagszennyezés | 741 |
| Legyek és rágcsálók által okozott környezetszennyezés | 741 |
| Irodalomjegyzék | 743 |
Folytatás Microsoft-tal