Állategészségtani gyakorlatok I.

Tartalom

1. Az állattartási klíma jellemzőinek mérése 8
A makroklíma jellemzőinek mérése 8
A napsugárzás mérése 8
A napsugárzás erősségének meghatározása 8
Abszolút műszerek 8
Relativ műszerek 9
A napfénytartam mérése 10
A légnyomás mérése 11
A szél mérése 13
A szélirány meghatározása 13
A szélsebesség mérése 14
A csapadék megfigyelése és mérése 15
A csapadék mennyiségének mérése 13
A csapadék alakjának és időtartamának meghatározása. 15
A harmat, a dér és a zúzmara mérése 18
A talajhőmérséklet mérése 19
A mérőházikó kialakítása 20
Az istálló mikroklimájának vizsgálata 22
A léghőmérséklet mérése. 22
A pillanatnyi hőmérséklet mérése 24
A napi szélső hőmérsékleti értékek mérése 26
A hőmérsékleti értékek folyamatos rögzitése 28
Az óraműves irószerkezetes műszerek használata 29
A hőmérsékletiró /teraográf/ sajátosságai 33
A levegő nedvességtartalmának mérése 34
Hajszálas nedvességmérő 34
Assmann-féle pszichrométer 35
Preciziós poliméter 37
A nedvességmérő /higrográf/ sajátosságai 38
A páranyomás értékének meghatározása 39
A légmozgás sebességének és irányának megállapitása 41
A légmozgás sebességének mérése 41
Kézi szárnylapátos légsebességmérő 41
Kézi kanalas légsebességmérő 43
Hődrótos légsebességmérő 45
Katahőmérők alkalmazása légsebességmérésre 46
A melegfüst próba 49
A szélzászlós próba 52
A légmozgás irányának megállapítása 53
A lehülési érték meghatározása 55
A levegő gázszennyezettségének mérése 66
Az immissziós levegőmintavevők alkalmazása 66
Dräger-féle kézi légszennyezettségmérő 67
Az ammónia mérése indikátor-csikkal 69
A hidrogén-szulfid /kénhidrogén/ mérése indikátor-csíkkal 69
A levegő portartalmának meghatározása 72
A nagyszemcséjü ülepedő por értékelése 72
A porszám meghatározása 72
A levegő élőcsira-tartalmának meghatározása 76
Az ülepitéses /Koch-féle/ eljárás 76
A folyadék-elnyeletéses módszer 77
A légoszlop-ütköztetéses eljárás 77
A megvilágítás erősségének mérése 78
A luxmérő használata 78
A fénymérők használata megvilágitásmérésre 81
2. AZ ISTÁLLÓK SZELLŐZTETÉSE ÉS HŐEGYENSÚLYA 83
Az istállók szellőztetése 83
A szellőztetés igénye 83
A szellőztetés mértéke 83
A szellőztetési levegőszükséglet 84
Szellőztető rendszerek 91
A természetes szellőztetés 92
A mesterséges szellőztetés 93
Az istállók hőegyensúlya 99
3. FERTŐTLENÍTÉS 104
A fertőtlenítés általános szabályai 104
A fertőtlenítés célja 104
Fertőtlenítés a fertőző betegségek megelőzése és az állatok csíraszegény környezetének kialakítása céljából 104
Fertőtlenítés a fertőző állatbetegségek leküzdése céljából 105
A fertőtlenítés módjai a betegségek megelőzése
és leküzdése során 105
Egyszerű fertőtlenítés 106
Szigorított fertőtlenítés 107
A fertőtlenítés kötelezettsége 108
Parazitaellenes fertőtlenítés 108
Fertőtlenítőanyagok, azok tárolása és felhasználása 109
A fertőtlenítéssel kapcsolatos óvórendszabályok 110
A fertőtlenítés gyakorlati végrehajtása 111
Általános szempontok 111
Az ember és környezetének fertőtlenitése 113
Az állattartási épületek és környékének fertőtlenítése 114
Az állatok testfelületének fertőtlenítése 115
Az állati termékek fertőtlenítése 116
A takarmány és a -tárolók fertőtlenítése 117
Az ivóvíz és a kuták/viztárolók/ fertőtlenítése 118
A szennyvíz és a trágya fertőtlenítése 119
A jármüvek és az állatrakodóhelyek fertőtlenítése 120
A tenyésztojás és a baromfikeltetők fertőtlenitése 121
Fertőtlenítés a méhészetben 122
Fertőtlenítés a halgazdaságban 123
A fertőtlenítés hatásosságának ellenőrzése 123
Általános szempontok 123
A törléses /tamponos/ módszer 124
Az öblitéses módszer 123
A ten-Oate-féle agarhenger lenyomati módszer 125
A "Bacto strip" eljárás 127
A tej pasztőrözöttségének ellenőrzése 127
Fertőtlenítő gépek és berendezések 128
Általános szempontok 128
Háti permetezők 129
Kézi működtetésű gépek 129
Motoros működtetésű gépeké 130
Vontatott és önjáró gépek 131
Taligás permetezőgépek 131
Kézi vontatású gépek 131
Gépi vontatású berendezések 134
önjáró berendezések 134
Aeroszol generátorok 135
Tojásfertőtlenitő gépek 136
A fertőtlenitőgép- és -anyagszükséglet megállapítása 137
A fertőtlenitőgép-szükséglet 137
A fertőtlenítőanyag-szükséglet 138
4. A TAKARMÁNYOK HIGIÉNIAI VIZSGÁLATA 140
A száraz takarmányokkal elvégzendő üzemi vizsgálatok 140
A nedvességtartalom vizsgálata 140
A hőmérséklet mérése 141
Az élőcsiraszám meghatározása 141
A Prognostar-készitmény 142
A metilénkék próba 142
A kataláz-próba 142
Az itatott tej és tejpótló tápszerek üzemi ellenőrzése 143
Az élőcsiraszám ellenőrzése Prognostar-készitménnyel 143
Az élőcsiraszám ellenőrzése rezazurin próbával 143
A tej hőkezelésének ellenőrzése 143
A tömegtakarmányok üzemi higiéniai ellenőrzése 144
A takarmánynövények karót int art almának meghatározása. 144
A kémhatás vizsgálata 145
A keveréktakarmányok üzemi higiéniai ellenőrzése 146
A tápok homogenitásának ellenőrzése 146
A vasas premix nélküli tápok vizsgálata. 146
A vasas premixet tartalmazó tápok vizsgálata 146
A fehérjehiány felderítése 147
A peroxid-szám tájékoztató jellegű megállapitása 147
A makroelemek hiányának felderítése 148
A kalcium és a foszfor hiánya
A magnéziumhiány 148
A nátrium és a klór hiánya 149
A kén hiánya 149
A mikroelemek hiányának felderítése 149
A vas hiánya 149
A cink hiánya 150
A mangán hiánya 150
A kobalt hiánya 150
A réz hiánya 150
A szelén hiánya 151
A viz higiéniai vizsgálata 151
Általános szempontok 151
A viz fizikai tulajdonságainak értékelése 153
A szin vizsgálata 153
A zavarosság és az átláthatóság vizsgálata. 154
A hőmérséklet vizsgálata 155
A szag vizsgálata 155
Az iz vizsgálata 158
A viz kémiai tulajdonságainak értékelése 160
A vastartalom vizsgálata 161
Az ammónium-ion és az ammóniatartalom vizsgálatai 161
A nitrit-ion tartalom vizsgálata 162
A nitrát-ion tartalom vizsgálata 164
A hidrogén-szulfid /kénhidrogén/ tartalom vizsgálata. 164
Az oldott oxigén-tartalom vizsgálata 165
A viz keménységének vizsgálata 167
A kémhatás vizsgálata 167
A viz mikrobiológiai tulajdonságainak vizsgálata 168

Témakörök