Agrártörténeti Szemle 1993/1-4.

Tartalom

Selmeczi Kovács Attila: Őrlés vagy darálás. Az eszköz és a nyersanyag történeti kapcsolata a kézimalom-használatban 1
Horváth D. Tamás: Egy mezővárosi iparos a reformkor kezdetén (Steindl György keszthelyi rézműves hagyatéka) 14
Gráfik Imre: Regionális áru- és terményforgalom a reformkori szegedi hajóhídkinyitási naplók alapján 39
Oroszi Sándor: A naszódvidéki erdők állami kezelése 91
Nagy József: Nagyatádi Szabó István és a földreform 146
Farkas József: A birtokos parasztság önálló politikai erővé válása a XX. század elején 209
Tagányi Zoltán: Tanya, falu és mezővárosi parasztság. Egy magyar jelenség? 251
Nádasdi József: Adalékok a magyar parasztbirtokok tagosításának történetéhez 1920-1944 között 285
KÖZLEMÉNYEK
Doleschné Dalmady Judit - Földyné Virány Judit: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Könyvtárának legrégibb könyve 336
Pintér Ilona: Duna-Tisza Közi Mezőgazdasági Kamara 1922-1946 (1949) 361
Lelki Béla: Az 1945-ös földreform Napkoron 382
ADATTÁR
Miss Zoltán - Pető Mária: Francois-Sulpice Beudant francia tudós leírása a tokaji borról 409
Horváth László: A magyar vadászat nemzetgazdasági jelentősége a dualizmus korában 418
SZEMLE
Koenrad Verhagen: Self-help promotion. A challenge to the non-community. Ceberno 439
The cultural landscape - past, present and future 443
Bél Mátyás: Veszprém vármegye leírása 446
P. Brimblecombe - C. Pfister: The silent countdown. Essays in European environmental history 449
Kettinger Gyula - Nagy Frigyes - Timár Lajos: A magyaróvári nagybirtok története 451
Burgerné Gimes Anna: A világ mezőgazdasága: gazdaságföldrajzi áttekintés 453
Thea Hilhorst - Harry Oppenorth: Financing women's enterprise. Beyond barriers and bias 455
Acta Historica XCV. Acta universitatis Szegediensis de Attila József nominatae 461
Die Kartoffel. Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze 464
Pusztainé Madar Ilona: Sárrétudvari néprajza 469

Témakörök