kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Légrády Testvérek |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
Oldalszám: | 120 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 23 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Előszó | 3 |
Bevezetés | 5 |
A zöldségtermesztésre szolgáló terület talaja és fekvése | 8 |
Talajmivelés a nagybani termelés alá | 12 |
Kisebb területek mivelése, különös tekintettel a zöldségeskert berendezésére | 15 |
A zöldségtermesztés alá szánt föld megmivelésének különféle módja | 22 |
A trágyázás | 27 |
A trágya kezelése | 29 |
A zöldségtermesztésnél használandó trágya mennyisége és minősége | 31 |
A zöldségtermesztésnél előforduló munkák | 34 |
A gereblyézés | 34 |
A kapálás | 35 |
Töltögetés | 36 |
Gyomlálás | 37 |
Ritkitás | 39 |
Öntözés | 39 |
A zöldség vetése és gondozása a kiültetés idejéig | 41 |
A zöldségpalánták átültetése és kiültetése | 46 |
A melegágyak elkészítése | 48 |
Magtermesztés, magfogás | 51 |
A köztes és közbeeső mivelésről | 53 |
A vetésforgó | 54 |
A zöldségnemüek betakarítása és eltartása | 55 |
A különféle zöldségnemüek mivelése | 57 |
A káposztafélék | 58 |
A fodros téli kel | 58 |
A kék és zöld kel | 58 |
A bimbós kel | 59 |
Az olasz kel | 59 |
A káposzta | 60 |
A kalaráb | 61 |
A karfiol | 62 |
A spárgakel vagy broccoli | 65 |
Hüvelyesek | 66 |
A borsó | 66 |
A bab vagy paszuly | 68 |
A felfutó vagy karóbab | 68 |
A törpe vagy gyalogbab | 69 |
A kabakfélék | 70 |
A tök | 71 |
Az uborka | 72 |
A dinnye | 74 |
A görögdinnye | 77 |
Élvezhető gumós és gyökérnövények | 78 |
A burgonya | 78 |
A sárgarépa | 79 |
A pasztinák | 81 |
A petrezselyem | 81 |
A zeller | 82 |
A retek | 84 |
Hónapos retek melegágyi kezelése | 85 |
A torma | 87 |
A cékla | 88 |
A céklarépa fajok | 89 |
A pozdor skorzonera | 89 |
A karórépa, tövis vagy tótrépa | 90 |
A répák | 91 |
A fehér tarlórépa | 91 |
A hagymaféle növények | 91 |
A közönséges hagyma | 92 |
A mogyoró- vagy salotta hagyma | 93 |
A foghagyma | 93 |
A metélő hagyma | 94 |
A poré vagy párhagyma | 95 |
Spárgafélék és egyéb zöldséges kerti növények | 95 |
A spárga | 95 |
Paradicsom | 97 |
Tojásgyümölcs | 99 |
Kárdi | 100 |
Hónapos eper | 101 |
Laboda vagy spenót félék | 103 |
A laboda | 103 |
Az ujseelandi laboda | 103 |
A kerek és a hosszulevelü sóska | 104 |
Salátafélék | 104 |
A közönséges vagy fejes saláta | 104 |
A kötöző saláta | 106 |
Az endivia saláta | 106 |
A mezei saláta | 107 |
A spárga saláta | 107 |
A kerti zsázsa | 108 |
Füszernövények | 108 |
A paprika | 108 |
A tárkony | 109 |
A kapor | 109 |
A kömény | 109 |
Az ánizs | 109 |
A majoránna | 110 |
A kakukfü | 110 |
Csombor vagy zsombor | 110 |
A méhfü, ruta, lavendula, zsálya, menta és isop | 111 |
A csiperkegomba vagy chapignon | 111 |
Egyszerü fogások és tapasztali megjegyzések | 113 |
A fahamu mint kitünő trágyaszer | 113 |
Keserü uborkák | 114 |
A burgonya-betegség | 114 |
Öntözés a gyom ellen | 114 |
A vakand elüzése a kerti ágyakból | 114 |
A káposztát rongáló földi bolhák ellen | 115 |
Néhány megjegyzés a veteményes kert őszi munkálatairól | 115 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.