kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 258 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 27 cm |
ISBN: | 963-230-112-9 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. |
Előszó | 9 |
Bevezetés | 13 |
A mezőgazdaság tipológiája | 13 |
Fő folyamatok és korszakok | |
Első rész | 19 |
A mezőgazdaság őstörténete | 21 |
Délnyugat-Ázsia és a Földközi-tenger keleti medencéje | 22 |
Terjeszkedés nyugat felé | 27 |
Terjeszkedés kelet felé | 27 |
Ősi mezőgazdaság Kelet- és Délkelet-Ázsiában | 29 |
Afrika ősi mezőgazdasága | 30 |
Az amerikai kontinens | 30 |
Összefoglalás | 31 |
A növénytermesztés és az állattenyésztés elterjedése | 34 |
A mezőgazdasági növények korai elterjedése | 37 |
A növények elterjedése a XV. század után | 38 |
Az állatállomány elterjedése | 47 |
Technikai és közgazdasági változások a mezőgazdaságban | 52 |
Második rész | 63 |
Talajváltó gazdálkodás | 65 |
A talajváltó gazdálkodás elterjedése | 70 |
Talajváltó földművelés Ázsiában | 71 |
Talajváltó földművelés Afrikában | 72 |
Talajváltó földművelés Latin-Amerikában | 76 |
Összefoglalás | 78 |
Árasztásos rizstermesztés Ázsiában | 81 |
Az árasztásos rizstermesztés általános jellemzői | 83 |
Az árasztásos rizstermesztés elterjedése | 88 |
Összefoglalás | 108 |
Nomád pásztorkodás | 111 |
A nomád pászorkodás kezdetei | 111 |
A nomád pásztorkodás hanyatlása | 117 |
A mediterrán típusú mezőgazdaság | 120 |
A Földközi-tenger térsége | 120 |
Tengerentúli mediterrán típusú területek | 125 |
Korai mezőgazdaság a Földközi-tenger medencéjében | 128 |
Mezőgazdaság a római birodalom bukásától az Újvilág felfedezéséig | 130 |
A mediterrán típusú mezőgazdaság napjainkban | 134 |
Spanyol hatás az amerikai kontinensen | 141 |
Összefoglalás | 144 |
Vegyes gazdaságok Nyugat-Európában és Észak-Amerikában | 145 |
A vegyes gazdaság kezdetei | 151 |
Észak-Európa a római birodalom bukása után | 152 |
A bekerítetlen földek és a nemesi birtok (majorság) | 152 |
A reneszánsz és a késő középkor gazdasága | 154 |
A modern mezőgazdaság kezdetei Észak-Európában | 155 |
A nagy átalakulás időszaka | 159 |
A művelt terület növekedése | 161 |
Az iparosítás és a mezőgazdaság változása | 161 |
Új módszerek bevezetése | 162 |
Gazdaságpolitika és állattenyésztés | 164 |
A termékszerkezet változásai | 165 |
Az amerikai kukoricaövezet (corn belt) kialakulása | 167 |
A vegyes gazdaság összefoglaló értékelése | 174 |
Tejtermelés - tejgazdaság | 175 |
A tejgazdaságok jellemzői | 176 |
A tejtermelés korai története | 179 |
Európai tejgazdaságok a XIX. század előtt | 180 |
A tejtermelés korai története | 179 |
Európai tejgazdaságok a XIX. század előtt | 180 |
A tejtermelés forradalma; a friss tej | 181 |
Iparszerű feldolgozás | 182 |
Változások a gazdaságokban | 184 |
A tejtermelés területi különbségei | 187 |
Ültetvények | 193 |
Az ültetvényeken termesztett növények | 194 |
Az ültetvény fogalma | 194 |
A kisbirtok | 197 |
Ültetvények az amerikai kontinensen | 198 |
Ázsiai ültetvények | 210 |
Afrikai ültetvényes növények | 215 |
Ranchgazdálkodás | 220 |
A ranchgazdálkodás kialakulása az amerikai kontinensen | 222 |
A ridegszarvasmarha-tenyésztés fejlődése és hanyatlása az Egyesült Államokban | 224 |
Ranchgazdálkodás a La Plata vidékén | 226 |
Juhtenyésztés a déli féltekén | 228 |
Összefoglalás | 231 |
Nagyüzemi gabonatermesztés | 233 |
A nagyüzemi gabonatermesztés kezdetei | 235 |
Összefoglalás | 256 |
Következtetések | 257 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.