Kiadó: | Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 444 oldal |
Sorozatcím: | A vendéglátás szervezése |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Kéziratként. 500 példányban jelent meg. Tankönyvi szám: F-164/I./85. Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.