1.066.444
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A tojásról A-tól Z-ig
Budapest
| Kiadó: | Agrármarketing Centrum |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 32 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérjéje és tökéletes arányú zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és... TovábbElőszó
A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérjéje és tökéletes arányú zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és fontos ásványi anyagoknak. Mégis manapság alig esik erről szó, rendszeres fogyasztásának szükségessége pedig, sajnálatosan, föl sem merül.Viszont az utóbbi másfél évtizedben a tojás kapcsán jószerivel másról sem hallani, mint a magas koleszterintartalmú ételek összefüggéséről az infarktussal, agyvérzéssel, érelmeszesedéssel, ezért ezek fogyasztását drasztikusan csökkenteni ajánlják. Így aztán a háziasszony, kezében a tojással, méregkeverőnek, Lucrezia Borgiának érezheti magát.
De vajon jelent-e veszélyt a tojás koleszterinje? Melyek legfontosabb anyagai és mennyire értékesek? Mit is kell hát tudni a tojásról? Ezek megválaszolásához is kíván tájékozódást nyújtani ez a kis kiadvány: számbavéve fontos anyagait, vázolva ezek élettani és táplálkozási jelentőségét, nem hagyva figyelmen kívül az olykor előforduló nem kívánatos hatásokat sem. Vissza
Témakörök
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Állati eredetű élelmiszerek
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Táplálékok tulajdonságai
- Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Egyéb
- Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Állat > Egyéb
- Műszaki
Légrády Péter
Légrády Péter műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Légrády Péter könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal