| Kiadó: | Timp Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 231 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-206-607-3 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva. |
| Előszó | 9 |
| Bevezetés | 11 |
| Életmód a Tiszatájon | 12 |
| Táj és ember - a víz és az ember kapcsolata a századok során | 14 |
| A fokgazdálkodás alapjai | 18 |
| A természet átalakítása és a gazdaság | 19 |
| A folyószabályozás előzményei | 22 |
| Folyószabályozások, átmentesítések az Alföldön | 25 |
| Halászat | 29 |
| A fokgazdálkodás és a halászat | 29 |
| Halászóhelyek a korabeli térképeken | 38 |
| Halászati hagyományok | 41 |
| Halfogás kézzel | 41 |
| A tapogatás | 42 |
| A horog | 43 |
| Szigonyozás | 44 |
| Dobóháló | 44 |
| Halfogási módszerek mérgekkel | 44 |
| Téli fogás a jég alatt | 45 |
| Halfogás az Ung-vidéken | 45 |
| Csíkászat | 46 |
| Röviden a hal kereskedelméről | 48 |
| Apró haszonvételek | 49 |
| A vessző | 50 |
| A nád | 54 |
| A gyékény és a sás | 59 |
| Gyűjtögetés az ártéren | 61 |
| Egyéb hasznovételek | 62 |
| Madarászat, vadászat | 63 |
| Vízhozta fa | 71 |
| Elődeink vízhasznosítási módjai | 72 |
| Méhészkedés | 75 |
| Árulkodó térképlapok | 75 |
| Odvak, kasok, méhesek | 78 |
| Méznyerés | 82 |
| Kéreskedelem | 84 |
| Méhész babonák | 85 |
| Sűrű, kerek erdő | 87 |
| Egy kis erdőtörténet | 89 |
| Erdő a térképlapokon | 90 |
| Jeles fák | 93 |
| Erdőművelés | 96 |
| Az erdő haszna | 100 |
| A makkoltatás | 104 |
| Más erdei hasznok | 106 |
| Gyümölcsösök, gyümölcsfa-erdők | 109 |
| Gyümölcs és kereskedelem | 111 |
| A térképek adatai | 115 |
| Gyümölcsfajták, gyümölcsnevek | 120 |
| Almafajták | 120 |
| Szilvafajták | 122 |
| Körtefajták | 123 |
| Diók | 124 |
| Ültetés, gondozás | 124 |
| Gyümölcsszedés | 128 |
| A gyümölcs feldolgozása, tárolása | 131 |
| Aszalás | 131 |
| Lekvárfőzés | 133 |
| Pálinka és ecet | 135 |
| Ételek gyümölcsökből | 135 |
| Szőlő a gyümölcsösben | 136 |
| Áruk a vizek hátán | 139 |
| Vízi utak, vízparti helyek a térképeken | 140 |
| Közlekedés a vizek hátán - vízi edények | 143 |
| Tutajok, lápok | 149 |
| Áruk hajón, lápon | 154 |
| Tűzifa és "ajja" | 155 |
| Zsindely | 157 |
| A kutak fái | 158 |
| Kőszállítás | 159 |
| Malmok építőanyagai | 160 |
| Malomkő | 161 |
| Sóbányászat, sószállítás | 163 |
| Állattartás | 171 |
| Az állatartás helyei | 173 |
| Legelő, kaszáló | 185 |
| Az alföldi mezővárosok fejlődésének gazdasági háttere | 193 |
| A sajtó alá rendező utószava | 207 |
| Bibliográfia | 209 |
| Névmutató | 229 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal