A termesztett csiperke

Psalliota bispora (Lange) treschow

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Bohus Gábor: A termesztett csiperke ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1961
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	162 oldal
Sorozatcím:	Magyarország kultúrflórája
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A termesztett csiperke elnevezése (Bohus Gábor)	1
A termesztett csiperke rendszertani helye (Bohus Gábor)	8
A csiperke-termesztés története (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	9
A termesztett csiperke sejttani viszonyai (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	12
A termesztett csiperke fejlődése és alaktana (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	14
A micélium fejlődése	14
A termőtest fejlődése	14
A termőtest részei	16
Kalap	16
Tönk	18
A termesztett csiperke élefolyamatai (Bohus Gábor)	18
A növekedés dinamikája	18
A csírázási szakasz (spóracsírázás)	19
Belső tényezők	20
Külső tényezők	21
A növekedési és szaporodási szakasz	24
Belső tényezők	24
Külső tényezők	25
Anyagcsere	38
Szén-anyagcsere	38
Nitrogén-anyagcsere	51
Ásványi anyagcsere	66
Növekedési anyagok szerepe	78
A termesztett csiperke örökléstana és nemesítése (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	82
Fajtakérdés	82
Szaporítási módok	82
Nemesítési módszerek	84
Keresztezés	84
Kiválogatás	84
Egyéb nemesítési módszerek	85
Nemesítési célok	85
A termesztett csiperke környezeti igényei (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	85
Hőmérséklet	86
Víz	87
Levegő	87
Fény	88
Táptalaj	88
Természetes táptalajok	88
Mesterséges táptalajok	90
A csiperke termesztésének kérdései (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó - Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél)	91
A termesztőhely	91
Szabadföldi termesztés	91
Földalatti termesztőhelyiségek	91
Föld feletti építmények	92
Termesztési rendszerek	92
Egyszintes termesztési mód	93
Többszintes termesztési mód	93
Komposztálás	96
A komposztálás folyamatai	96
Csúcshőkezelés	100
A lótrágya pótlása	101
Szintetikus komposztok	102
Ágyás-készítés	103
Szaporítóanyag-előállítás	103
Csírázás	105
A kultúra kezelése letermésig	106
Átszövés	106
Takarás	107
A termőtestek megjelenése	109
Termésidőszak	109
Letermés utáni kezelés	110
A termesztett csiperke károsítói (Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél)	111
Növényi kórokozók	111
Parazita gombák	111
Gyomgombák	113
Baktériumok	119
Egyéb kórokozók	119
A növényi kórokozók elleni védekezés általános szempontjai	120
Preventív (megelőző) eljárások	20
Védekezési eljárások	121
Fungicid szerek	121
Állati kártevők (Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél - Mihályi Ferenc)	122
Legyek	122
Ugróvillások	123
Atkák	124
Fonálférgek	124
Ezerlábúak	125
Meztelen csigák	125
Az állati kártevők elleni védekezés általános szempontjai	125
Inszekticid szerek	126
A termesztett csiperke vegyi összetétele, anyagtana és felhasználása (Bohus Gábor - Koronczy Imréné Wonnesch lldikó)	126
Kísérletek a csiperke-micélium termelésére (Bohus Gábor)	129
A termesztett csiperke fajtái (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó - Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél)	130
A magyarországi termesztett csiperkefajták határozókulcsa	130
Irodalom	131
Név- és tárgymutató	151

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem