A termésbecslők kézikönyve

Tartalom

Előszó 3
A TERMÉSBECSLÉS ALAPJAI 4
A termésbecslés fogalma és módszerei 4
A termésbecslés célja és jelentősége 4
A termésbecslés története hazánkban 5
Termésbecslés más országokban 6
A Szovjetunió termésbecslése 6
Az Észak-Amerikai Egyesült Államok termésbecslése 7
A termésbecslés módszere hazánkban 7
A becslések során végzett mérések szerepe 9
Sűrű vetésű növények mérése 11
Kapásnövények mérése 11
Szálastakarmányok mérése 12
Hüvelyes növények mérése 12
Fontosabb gyümölcsfélék mérése e 12
Képviseleti (reprezentatív) mérés 13
Veszteségek mérése 13
A NÖVÉNYEK CSOPORTOSÍTÁSA 14
Sűrű vetésű növények 14
Kapásnövények 14
Szálastakarmányok 14
Gyümölcsfélék 14
Becsléskor alkalmazott tapasztalati számok 15
A TERMÉST BEFOLYÁSOLÓ TÉNYEZŐK 17
Éghajlat 17
Talajtulajdonságok 19
A termesztett növények élettani igényei 20
Külső tényezők 20
Betegségek és kártételek 20
Időjárás okozta kártételek 21
A csapadék kártételei 22
Fényhiányból eredő kártétélek 22
Az időjárás erőművi kártételei 22
ÁLLAPOTBECSLÉS 24
Az állapotbecslés fogalma és célja 24
Az állapotbecslés helye és ideje 24
Folyamatos megfigyelés 25
Minősítési szempontok 26
Beállottság 27
Fejlettség 28
Szín 28
Kultúrállapot 29
Betegségek és kártételek 29
Az állapotbecslés módszere 55
SZÁMSZERŰ BECSLÉS 58
A számszerű becslés fogalma és célja 58
A számszerű becslés különböző formái 58
Szubjektív (tapasztalati) becslés 59
Objektív (mérésen alapuló) becslés 65
Kollektív vagy láncbecslés 66
A termésátlag ellenőrzése minőségi arányokkal 66
Viszonyításos becslés 67
Minősítési szempontok 68
SŰRŰ VETÉSŰ NÖVÉNYEK BECSLÉSE 83
Termésátlagok megállapítása szubjektív becslés útján 85
Termésátlagok megállapítása méréssel 85
Gabonafélék előzetes számszerű becslése 89
Géppel vetett tábla vagy parcella számszerű becslése 89
Kézzel vetett tábla vagy parcella számszerű becslése 90
Gabonafélék végleges számszerű becslése 92
Géppel vetett tábla vagy parcella számszerű becslése 93
Kézzel vetett tábla vagy parcella számszerű becslése 94
Maglen és a rostnövények számszerű becslése 95
Hüvelyesek számszerű becslése 100
KAPÁSNÖVÉNYEK BECSLÉSE 103
Termésátlag megállapítása módszeres méréssel 105
Előzetes számszerű becslés 108
Föld alatt termést hozó kapásnövények 108
Föld felett termést hozó kapásnövények 110
Folyamatosan érő kapásnövények 114
Végleges számszerű becslés 115
Föld alatt termést hozó kapásnövények 115
Föld felett termést hozó kapásnövények 118
Folyamatosan érő kapásnövény 121
SZÁLASTAKARMÁNYOK BECSLÉSE 123
Termést meghatározó tényezők 123
Termésátlagok megállapítása 125
Pillangósvirágú takarmánynövények magtermésének számszerű
becslése 129
FŐBB GYÜMÖLCSFÉLÉK BECSLÉSE 131
A szőlő számszerű becslése 131
Előzetes számszerű becslés 132
Végleges számszerű becslés 132
Szőlő- és bortermésre vonatkozó adatok 134
A törköly és a must százalékos aránya borszőlő fajtáknál 134
Téli alma (kajszibarack, szilva) számszerű becslése 135
Előzetes számszerű becslés 136
Végleges számszerű becslés 137
KÉPVISELETI (REPREZENTATÍV) MINTAVÉTELI
MÓDSZEREK 141
Szovjet nagyüzemi mintavételi módszer 141
Gabonafélék (sűrű vetésű növények) mintavételének módszere 143
Kapásnövények mintavételének módszere 145
Német kisüzemi reprezentatív módszer 147
Magyar, ún. súlyponti részek kiválasztásán alapuló módszer 148
Reprezentatív mintavétel dokumentációja 150
TERMÉSVESZTESÉGEK MÉRÉSE 154
Kár és veszteségek fogalma 154
A veszteségek felosztása 155
A veszteségmérések ideje 156
A veszteségek mértéke 157
A veszteségmérés módszerei 158
Gabonafélék veszteségmérése 158
Kapásnövények veszteségmérése 170
Szálastakarmányok veszteségmérése 173
FÜGGELÉK 174
Számítások, mérések 174
Egyszerű számtani átlag 174
Súlyozott vagy mérlegelt számtani átlag 174
Különböző termények mag és szalma mennyisége 175
Tájékoztató adatok 176
Szabványok 248
Gyakori mérések 248

Témakörök