A terítés művészete

Előszó

Önmagunknak és családunknak egyaránt tartozunk azzal, hogy méltó körülmények között fogyasszuk el az asztalunkra kerülő ételt. Az étkezéshez szükséges eszközök minőségével és igényesen megválasztott dekorációkkal más-más hangulatot tudunk kelteni. Másként terítünk egy bensőséges vacsorához, mint ünnepi alkalmakhoz, az élet emlékezetes eseményeihez, egy hétköznapi reggelihez, vagy a nyaralás emlékét idéző, mediterrán ebédhez. Mindegyik megérdemli, hogy olyan teríték kerüljön az asztalra, amelytől jobban esik az étel.
Számos kérdésben kell dönteni ahhoz, hogy minden szempontból élvezzük az asztal örömeit, amelynek része a szép terítés. Ehhez nyújtunk segítséget mellékletünkkel. Olvasóink megtudhatják, hogy mikor érdemes abroszt borítani az étkezőasztalra és mikor jobb dekoratív szettekre helyezni a terítéket. Számtalan díszítési forma közül választhatják ki az alkalomhoz illőt. Megismerhetik azokat az apró fogásokat, amitől hangulatossá, egyénivé válik a legegyszerűbb teríték is. A megterített asztal étkezési kultúránk esztétikai megfogalmazása, melynek művészete kifejezi az együttlét örömét, és az egymáshoz tartozás fontosságát. Ennek jegyében alakult a Vendégvárás Művészete Egyesület, mely itthon és külföldön évről évre szervezett kiállításaival, kiadványaival az ízlésnevelésen, a tradíciók felelevenítésén munkálkodik. A hagyományos formavilág jelentésváltozásai, újfajta anyagtársítások és a legkülönbözőbb művészeti ágak összekapcsolódása éppúgy inspirálja terítékeiket, mint a sok száz éves technikák vagy motívumkincs. Ha ötletet merítenek tanácsainkból és a terített asztalok látványából, kiadványunk elérte célját. Vissza