A tejsavbaktériumok/Lactobacteriaceae

7 ábrával/I. kötet 3. füzet/Virágtalanok

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Bánhegyi József: A tejsavbaktériumok/Lactobacteriaceae ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1960
Kötés típusa:	Varrott papírkötés
Oldalszám:	67 oldal
Sorozatcím:	Magyarország kultúrflórája
Kötetszám:	3
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	7 db fekete-fehér ábrával. További kapcsolódó személyek a könyvben.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. Történeti bevezetés 1
II. A tejsav és a tejsavas erjedés 5
III. A tejsavbaktériumok alaktani sajátságai 7
IV. A tejsavbaktériumok élettani sajátságai 8
V. A tejsavbaktériumok rendszertana 16
VI. A tejsavbaktériumok gyakorlati alkalmazása 37
Irodalom 49
Név- és tárgymutató 58

Témakörök

Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Állat > Tejtermék
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Mikrobiológia > Baktériumok, vírusok
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Társtudományok > Egyéb
Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Takarmányozás > Egyéb

Bánhegyi József

Bánhegyi József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bánhegyi József könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem