A tea kultúrtörténete

Szerző

Budapest

Kiadó:	Pallas Stúdió
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott kemény papírkötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 20 cm
ISBN:	963-9207-51-9
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

A tea felfedezése	5
A teacserje hazája	7
A kínai teakultúra	10
A japán teaszertartás	13
A tea megjelenése Európában, tengeri útja	18
A tea barátai és ellenzői Európában	26
Karavánút Szibérián keresztül	30
A teázás hagyománya Oroszországban	38
Az orosz tea jelképe a szamovár	42
Szalonok és teaestélyek	46
A tea fogadtatása Magyarországon	51
A porcelán teásedények diadala	59
A pest-budai ötvösség a polgárság szolgálatában	66
Mit tudott a múlt század embere a teáról?	70
Versenyben a kínai és az indiai tea	76
Kelet új divatja Európában	80
Az uzsonna és az ötórai tea a 19. század végén	85
A századforduló idején a tea midennapi ital	92
Teafogyasztás a két világháború között	101
Fogalom a Meinl-tea	110
A grúz tea	114
És napjainkban...	117
Néhány jó tanács teakedvelőknek	118
Teásreceptek régi magyar szakácskönyvekből	121
Irodalom	125